Простое деревенское, сытное блюдо! В эту деревенскую простоту отлично вписывается соус-маринад "Терияки" "Kikkoman"! Пробуйте!
alekstrПоваренок 6 уровня
- 6 июня 2016, 1:02
- 2100
Утка с картофелем по-деревенски
Ингредиенты для «Утка с картофелем по-деревенски»:
- Утка (1,7 кг) — 1 шт
- Лук репчатый — 2 шт
- Чернослив — 120 г
- Чеснок — 4 зуб.
- Соус-маринад ( ТМ "Кikkoman") — 5 ст. л.
- Картофель — 1 кг
- Масло оливковое — 2 ст. л.
- Зелень
- Специи (смесь перцев)
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
7896.3 ккал |
белки
308.4 г |
жиры
604.7 г |
углеводы
324.5 г |
| Порции | |||
| ккал 1316.1 ккал |
белки 51.4 г |
жиры 100.8 г |
углеводы 54.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 223.7 ккал |
белки 8.7 г |
жиры 17.1 г |
углеводы 9.2 г |
Рецепт «Утка с картофелем по-деревенски»:
-
Подготавливаем продукты.
-
Чернослив промываем водой, кладем в чашку, заливаем горячей водой и оставляем на 10 минут.
-
Очищенный лук, чеснок и распаренный чернослив с помощью блендера измельчаем в пюре.
-
В чашку выкладываем луково-чесночное и сливовое пюре. Добавляем соус-маринад ТМ "Kikkoman" (3 ст. л.) и специи. Перемешиваем. Маринад для утки готов.
-
Утку кладем в плотный полиэтиленовый пакет, добавляем приготовленный маринад. Закрываем пакет и распределяем маринад внутри пакета, сохраняя руки чистыми. Убираем пакет с уткой в холодильник на 3-4 часа. По прошествии указанного времени утку вынимаем из пакета и выкладываем на противень.
-
Противень с уткой накрываем фольгой и ставим в разогретую духовку. Запекаем 1 час при 160 градусах.
-
Тем временем очищаем картофель. Выкладываем в чашку, добавляем оливковое масло, соус-маринад ТМ "Кikkoman" и нарезанный укроп. Хорошо перемешиваем.
-
Противень с уткой вынимаем из духовки, убираем фольгу, добавляем приготовленный картофель. Возвращаем противень в духовку без фольги.
-
Запекаем 30-40 минут при 160-180 градусах.
-
Подаем с зеленью и овощами.
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 марта 2017 года Егорова78Анна #
18 марта 2017 года alekstr # (автор рецепта)
6 июня 2016 года veronika1910 #
6 июня 2016 года alekstr # (автор рецепта)
6 июня 2016 года ЛисонькаЛиса #
6 июня 2016 года alekstr # (автор рецепта)
6 июня 2016 года Wera13 #
6 июня 2016 года alekstr # (автор рецепта)
6 июня 2016 года Kuss #
6 июня 2016 года alekstr # (автор рецепта)
6 июня 2016 года Николай2405 #
6 июня 2016 года alekstr # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: