Скумбрия на гриле - наверное, вторая по популярности рыба после лососевых. Приготовленная таким способом, она невероятно вкусна!!
sibir77Поваренок 7 уровня
- 15 июня 2016, 5:54
- 2471
Скумбрия на углях с лаймом и луком
Ингредиенты для «Скумбрия на углях с лаймом и луком»:
- Скумбрия — 2 шт
- Специи (для рыбы "Форестер") — 2 ч. л.
- Лук репчатый (некрупные) — 2 шт
- Лайм (можно заменить на лимон) — 1 шт
- Масло оливковое (лучше масло от вяленых томатов) — 2 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2528.4 ккал |
белки
255.9 г |
жиры
156.5 г |
углеводы
27.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 149.6 ккал |
белки 15.1 г |
жиры 9.3 г |
углеводы 1.6 г |
Рецепт «Скумбрия на углях с лаймом и луком»:
-
Скумбрию выпотрошите, удалите жабры, промойте холодной водой и обсушите салфеткой. Натрите обильно специями для рыбы "Форестер". Потрясающе вкусный маринад для рыбы - состав подобран идеально, рыба получается невероятно вкусной и пикантной!
-
Лайм и лук нарежьте кружочками и обложите рыбу с 2х сторон. Сбрызните сверху оливковым маслом.
Совет - если у вас есть вяленые томаты, то намного вкуснее сбрызнуть рыбу маслом от вяленых томатов! -
Рыбу в таком виде плотно заверните в пленку и уберите в холодильник на 2-3 часа
-
Подготовьте угли. Они должны быть не очень горячими, чтобы рыбка прожарилась
-
Рыбу вместе с лаймом и луком поместите на решетку и готовьте на углях, поворачивая решетку
-
В наборе для маринования есть щепа. Замочите её в воде и подбрасывайте на угли, чтобы был дополнительный дымок.
-
Готовую рыбку сбрызните соком лайма.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
19 июня 2016 года Ксения026 #
21 июня 2016 года sibir77 # (автор рецепта)
19 июня 2016 года Ирушенька #
21 июня 2016 года sibir77 # (автор рецепта)
17 июня 2016 года para_gn0m0v #
18 июня 2016 года sibir77 # (автор рецепта)
16 июня 2016 года mizuko #
16 июня 2016 года Елена-13 #
21 июня 2016 года sibir77 # (автор рецепта)
16 июня 2016 года Няшка #
16 июня 2016 года sibir77 # (автор рецепта)
15 июня 2016 года Марина Мармеладинка #
15 июня 2016 года Анастасия АГ #
15 июня 2016 года veronika1910 #
15 июня 2016 года прошутто75 #
15 июня 2016 года Суслик Маринка #
15 июня 2016 года IrikF #
15 июня 2016 года мисс #
15 июня 2016 года Мария По #
15 июня 2016 года sibir77 # (автор рецепта)
15 июня 2016 года Мария По #
15 июня 2016 года мисс #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: