Манник готовится очень быстро. Получается пористым, в меру влажным. С ярко выраженным лимонным вкусом и медовой ноткой.
ЛисенокПоваренок 7 уровня
- 18 июня 2016, 22:41
- 30602
Лимонный манник без муки и яиц
Ингредиенты для «Лимонный манник без муки и яиц»:
- Крупа манная — 2 стак.
- Кефир — 2 стак.
- Масло сливочное (размягченное) — 100 г
- Сахар — 100 г
- Сода — 1 ч. л.
- Лимон — 1 шт
- Вода (теплая,кипяченая) — 100 мл
- Мед — 1,5 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2899.5 ккал |
белки
69.3 г |
жиры
86.5 г |
углеводы
458.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 210.1 ккал |
белки 5 г |
жиры 6.3 г |
углеводы 33.2 г |
Рецепт «Лимонный манник без муки и яиц»:
-
Манную крупу заливаем кефиром и оставляем на 30 минут.
-
С лимона снимаем цедру овощечисткой. Старайтесь снять как можно тоньше.
Перемалываем в процессоре или блендером цедру и сахар. -
Добавляем к манке лимонный сахар и масло.
-
Хорошенько перемешиваем. Только теперь добавляем соду, еще раз перемешиваем. Тесто прямо на глазах увеличивается. Перекладываем его в форму, разравниваем. Ставим в разогретую до 180-200* духовку. Выпекаем около 40 минут. Но ориентируйтесь на свою духовку.
-
Пока манник печется, в теплой воде развести мед и выжать туда же сок с "оскальпленного" лимона. Если есть необходимость, процедить через ситечко.
Меда можно добавить больше или меньше. Можно заменить на 100г сахара. Исходите из своих пристрастий. -
Готовый манник вынимаем из духовки, делаем проколы зубочисткой и поливаем пропиткой. Манник из формы не вынимаем. Оставляем так до полного охлаждения и пропитывания.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 июня 2016 года jasmin rose #
А форму надо смазывать? Легко вынимается манник после охлаждения?
У меня форма не кексовая, не силиконовая.
2 июля 2016 года Лисенок # (автор рецепта)
21 июня 2016 года Oksunchik #
2 июля 2016 года Лисенок # (автор рецепта)
20 июня 2016 года terry-68 #
2 июля 2016 года Лисенок # (автор рецепта)
Спасибо,Иришка,что зашла в гости!
20 июня 2016 года Демурия #
2 июля 2016 года Лисенок # (автор рецепта)
20 июня 2016 года Violl #
2 июля 2016 года Лисенок # (автор рецепта)
20 июня 2016 года Тортишка #
Обожаю манник с молоком или с кефирчиком.. Ммм
20 июня 2016 года Лисенок # (автор рецепта)
Но нам очень понравился,с лимонным ароматом...
20 июня 2016 года Тортишка #
Хорошо, когда с первого раза вот так вкусно получается!!!!
20 июня 2016 года Лисенок # (автор рецепта)
И когда я прочитала,что во всех манниках добавляют муку и яйца,а в этом рецепте их нет.
То сомнения отпали сами собой!
20 июня 2016 года Тортишка #
Такой шедевр получился!!!
20 июня 2016 года Лисенок # (автор рецепта)
20 июня 2016 года Тортишка #
19 июня 2016 года Ирушенька #
19 июня 2016 года Лисенок # (автор рецепта)
19 июня 2016 года mariana82 #
19 июня 2016 года Лисенок # (автор рецепта)
19 июня 2016 года Юта-2015 #
19 июня 2016 года Лисенок # (автор рецепта)
19 июня 2016 года veronika1910 #
19 июня 2016 года Лисенок # (автор рецепта)
19 июня 2016 года glavnova1972 #
19 июня 2016 года Лисенок # (автор рецепта)
19 июня 2016 года glavnova1972 #
19 июня 2016 года Лисенок # (автор рецепта)
Только не понятно,почему опал...
У меня такой же как и был,после поднятия.Ну на фотке видно.
Спасибо,еще раз!!!
19 июня 2016 года glavnova1972 #
19 июня 2016 года Wera13 #
19 июня 2016 года Лисенок # (автор рецепта)
19 июня 2016 года julcook #
19 июня 2016 года Лисенок # (автор рецепта)
19 июня 2016 года tatabilga-2015 #
19 июня 2016 года Лисенок # (автор рецепта)
19 июня 2016 года tatabilga-2015 #
19 июня 2016 года Лисенок # (автор рецепта)
19 июня 2016 года Покусаева Ольга #
19 июня 2016 года Лисенок # (автор рецепта)
19 июня 2016 года ashilov #
Я все- таки добавил яйцо, ванилин и изюм. Спасибо за рецепт.
19 июня 2016 года Лисенок # (автор рецепта)
Добавлять,конечно же,можно на свой вкус и орехи,и изюм,и курагу...
19 июня 2016 года Светланка g980 #
19 июня 2016 года Лисенок # (автор рецепта)
19 июня 2016 года tatabilga-2015 #
19 июня 2016 года Лисенок # (автор рецепта)
19 июня 2016 года Просто Дуня #
19 июня 2016 года Лисенок # (автор рецепта)
Заходи на рюмку чая!!!
19 июня 2016 года Просто Дуня #
Светик,
19 июня 2016 года Лисенок # (автор рецепта)
Сама,как вечный двигатель позитива!!!
19 июня 2016 года Просто Дуня #
19 июня 2016 года Лисенок # (автор рецепта)
Два Светика-лучики света!!!!
19 июня 2016 года Просто Дуня #
19 июня 2016 года Лисенок # (автор рецепта)
Светик,ты меня в шок ввергаешь своей скоростью!!!
19 июня 2016 года Просто Дуня #
P.S. А солнышки-это мы с тобой!
19 июня 2016 года Лисенок # (автор рецепта)
А то,что мы с тобой солнышки,никто не сомневается!!!
19 июня 2016 года Просто Дуня #
19 июня 2016 года Лисенок # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: