Манник готовится очень быстро. Получается пористым, в меру влажным. С ярко выраженным лимонным вкусом и медовой ноткой.
ЛисенокПоваренок 7 уровня
- 18 июня 2016, 22:41
- 31761
Лимонный манник без муки и яиц
Ингредиенты для «Лимонный манник без муки и яиц»:
- Крупа манная — 2 стак.
- Кефир — 2 стак.
- Масло сливочное (размягченное) — 100 г
- Сахар — 100 г
- Сода — 1 ч. л.
- Лимон — 1 шт
- Вода (теплая,кипяченая) — 100 мл
- Мед — 1,5 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2899.5 ккал |
белки
69.3 г |
жиры
86.5 г |
углеводы
458.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 210.1 ккал |
белки 5 г |
жиры 6.3 г |
углеводы 33.2 г |
Рецепт «Лимонный манник без муки и яиц»:
-
Манную крупу заливаем кефиром и оставляем на 30 минут.
-
С лимона снимаем цедру овощечисткой. Старайтесь снять как можно тоньше.
Перемалываем в процессоре или блендером цедру и сахар. -
Добавляем к манке лимонный сахар и масло.
-
Хорошенько перемешиваем. Только теперь добавляем соду, еще раз перемешиваем. Тесто прямо на глазах увеличивается. Перекладываем его в форму, разравниваем. Ставим в разогретую до 180-200* духовку. Выпекаем около 40 минут. Но ориентируйтесь на свою духовку.
-
Пока манник печется, в теплой воде развести мед и выжать туда же сок с "оскальпленного" лимона. Если есть необходимость, процедить через ситечко.
Меда можно добавить больше или меньше. Можно заменить на 100г сахара. Исходите из своих пристрастий. -
Готовый манник вынимаем из духовки, делаем проколы зубочисткой и поливаем пропиткой. Манник из формы не вынимаем. Оставляем так до полного охлаждения и пропитывания.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
18 июня 2016 года victoria ms #
18 июня 2016 года Лисенок # (автор рецепта)
18 июня 2016 года xmxm #
Буду сытый я, совсем.
И таких, на море нет,
НУЖЕН, МАННИК, НА ОБЕД!!!
И на завтрак я поем,
В общем, я его доем.
Светик снова испечет;
Ну и Юру, позовет
18 июня 2016 года Лисенок # (автор рецепта)
Юрочка-Юрасик,в гости приходи!
Там на море синем,ты не расслабляйся
Наедайся рыбки и в гости собирайся!
19 июня 2016 года xmxm #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: