• 19 июня 2016, 13:13
  • 2334

Карп в сметано-лимонном маринаде

Рецепт: Карп в сметано-лимонном маринаде

Карп замаринованный в сметане и лимонном соке получается очень нежным, ароматный, мягким, сочным и с небольшой кислинкой.

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Шашлык из рыбы и морепродуктов

Ингредиенты для «Карп в сметано-лимонном маринаде»:

Время приготовления:

Количество порций: 6



Рецепт «Карп в сметано-лимонном маринаде»:

Карпа берем большого 1-2 кг. Почистить, выпотрошить и нарезать на куски.

Лук репчатый нарезать кольцами, на несколько частей порезать зубки чеснока.

К рыбе добавить сметану. Перемешать.

Добавить репчатый лук и чеснок. Перемешать.

Насыпать приправу-гриль для рыбы от Forester. Она содержит морскую соль, апельсиновую цедру, сахар, семена фенхеля, чеснок, мята, белый перец. Хорошо перемешать.

Всё сложить в пакет для маринования, который также предоставляет компания Forester вместе с приправой. Добавить лимонный сок. Закрыть пакет и тщательно перемешать.

Решетка-гриль Forester хороша тем, что она очень удобна в использовании, деревянная речка не нагревается и не обжигает руки. К тому же решетка имеет ограничитель угла при раскрытии, поэтому удобно снимать самостоятельно шашлык с решетки. Усики на решетке позволяют ее хорошо зафиксировать на мангале. Решетку-гриль подогреть и смазать растительным маслом.

Открываем решетку-гриль, смазать её растительным маслом. Лимон порезать на тоненькие кружочки. По решетке разложить лимон.

На лимонные кружочки выкладываем замаринованную рыбу. Закрыть решетку.

Жарим рыбу над горячими углями до готовности.
К столу подаем с отварным картофелем или с картофельным пюре, а также с овощным салатом.









Приятного аппетита!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Карп в сметано-лимонном маринаде
Описание: Карп замаринованный в сметане и лимонном соке получается очень нежным, ароматный, мягким, сочным и с небольшой кислинкой.


Комментарии и отзывы

Закупила рыбку,,сегодня поеду готовить по вашему рецепту)))
Подскажите,мариновать обязательно в пакете???
Спасибо за рецет! Карп вышел замечательный, очень нежный
Я правда после маринования запекала в аэрогриле 25 минут. Конечно нет такой замечательной корочки, но вкус прекрасный. Буду готовить еще, а летом обязательно на костре! Фотки сделать не успела, все смели молниеносно!
Мне очень приятно, что рецепт пригодился Большое спасибо за отчет!
Красивое блюдо! Забираю в КК Удачи в конкурсе
Большое спасибо Готовьте с удовольствием
Красота
Большое спасибо
Чудесная рыбка
Большое спасибо
Ниночка, очень аппетитная рыбка!
Ириша, большое спасибо
Большое спасибо
Нина, шикарный карп!
Ангелина, большое спасибо
Замечательный рецепт
Олеся, спасибо
Замечательно
Вероника, благодарю
красивая рыба!
Большое спасибо
Очень аппетитная рыбка!!
Настя, большое спасибо
Ниночка, очень аппетитная. красивая рыба!
Огромное спасибо, Ирочка
Мммм, какая вкусная рыбка!!!!
Большое спасибо
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1461 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки