• 23 июня 2016, 21:55
  • 1821

Десерт-рулет "Тыквенный"

Рецепт: Десерт-рулет Тыквенный

Этот рецепт своим появлением обязан бисквитам "Солнечные" от Анастасии АГ. Впечатлили они меня, но нет некоторых продуктов. Зато есть другие, не менее полезные и вкусные. И вот к вечернему чаю рулет - десерт готов, угощайтесь.

Категория: Десерты Другие десерты Сладкие рулеты

Ингредиенты для «Десерт-рулет "Тыквенный"»:

Тесто

Крем

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2546.04 ккал
белки
41.58 г
жиры
122.075 г
углеводы
330.659 г
Порции
ккал
424.34 ккал
белки
6.93 г
жиры
20.35 г
углеводы
55.11 г
100 г блюда
ккал
241.33 ккал
белки
3.94 г
жиры
11.57 г
углеводы
31.34 г


Рецепт «Десерт-рулет "Тыквенный"»:

Приготовить пюре. Тыкву запечь, затем измельчить погружным блендером или протереть через сито. Я использовала тыкву http://www.povarenok .ru/recipes/show/127 242/

Яйца, сахар, соль взбить до белой пышности.

Добавить тыквенное пюре, просеянную муку и разрыхлитель. Аккуратно смешать круговыми движениями.

Противень ( стандартный ) выстелить бумагой для выпечки и аккуратно вылить тесто, распределив ровным слоем.

Выпекать бисквит 12 минут (+ - ) при 200 градусах. Горячий бисквит скрутить в бумаге рулетом.

Раскрутить, переложить на чистое полотенце, убрать бумагу. Скрутить и оставить на решетке до полного остывания.

Охлажденные сливки взбить с сахарной пудрой до плотного состояния.

Тыкву и чернослив нарезать на кусочки.

Полностью остывший рулет ( не менее 1,5 ч.) развернуть, выложить на него сливки, распределить тыкву и чернослив. Оставьте 4 ст. л. сливок для украшения.

Скрутить рулет с кремом, убрать в холодильник на 30 минут.

Схватившийся рулет украсить, обмазав остатками крема и фруктами по сезону и Вашему желанию.

Перед подачей обрежьте края, как раз снимите пробу...






ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!!!






BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Десерт-рулет Тыквенный
Описание: Этот рецепт своим появлением обязан бисквитам "Солнечные" от Анастасии АГ. Впечатлили они меня, но нет некоторых продуктов. Зато есть другие, не менее полезные и вкусные. И вот к вечернему чаю рулет - десерт готов, угощайтесь.


Фотографии «Десерт-рулет "Тыквенный"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Здравствуйте, готовила строго по рецепту! Все получилось и довольно вкусно) к стати, подобный десерт делаю впервые))) автору спасибо!👍🏻
Очень красивый , спасибо за выбор и добрый отзыв.
Людочка, шикарный рулетик. Да ещё и с тыквой....обожаю.
Оленька, спасибо. Да немного компенсировала тыквой каллорийность..
Как вкусненько! обожаю такие рулеты,чтобы начинки много!
Ой,Наташа, может и переборщила, но вкусно ...
Какой нежный десерт!!
Спасибо большое.
очень красивый рулет
Спасибо.
Красивый десерт
Вероника, спасибо.
Красивый яркий, солнечный рулетик!!
Спасибо.
Вкусный и красивый рулет - готовила по немного схожему рецепту, только в качестве начинки брала творог, сметану и джем.
Красавец! Я свой слепила из того что было, не было удержу и терпения.
ой как понимаю!если что в голову взбредет - сейчас и сразу
Прекрасный рулет! очень красиво!
Спасибо.
Очень вкусный! И очень симпатичный! Выпечка с тыквой всегда такая нежная и ярко-праздничная получается!
Спасибо, Мариш, да тыквенная выпечка классная.
Красота какая!
Наташа, спасибо.
Красота просто, сесть и слопать весь сразу
у меня вопрос свернуть в полотенце остывать сухое или влажное? Когда остынет рулет ломаться не будет?
Спасибо большое. Я завернула в сухое полотенце. Вроде не поломался. Это мой первый рулет, особого опыта нет. Я вначале свернула его сразу из духовки в пергаменте, тут же развернула, переложила на бумагу и вновь свернула. Может это придало ему какую то пластичность. Бисквит с тыквой сам по себе влажноватый.
Спасибо очень уж красивый у вас получился
красивенный!солнечный такой! ++++++
Спасибо, Наталья.
Ох я бы наверно одна все это съела!
Спасибо, налетайте, еще не все съели ...
Бегу, бегу!!
Класс
Спасибо, Оля.
Людочка, очень красивый рулет!
Спасибо, а если учесть - что это первый рулет в моем исполнении - можно 4 смело ставить.
Людочка, я тебе с удовольствием пятерку ставлю! Молодец!
Красота какая!!! Дайте кусочек
Присоединяйся, здесь уже собирается отличная компания.
Тук-тук... Я уже прибежал
Повязывай салфетку, и к столу.
и Пятачку тоже повязывать?
Да, ладно и пятачку дадим, он не маленький - рулет, а пятачок - маленький , не будем обижать...
а кроликам дадите?
Конечно, как же не угостить. Выбирай кусочек.
Ответ для krolya13
Канэшна
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3474 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки