Захотелось мне удивить гостей, и у меня это получилось.
ELMIRA-5Поваренок 5 уровня
- 8 октября 2008, 23:17
- 160730
Отбивные из мяса под картофельной "подушкой"
Ингредиенты для «Отбивные из мяса под картофельной "подушкой"»:
- Говядина — 600 г
- Картофель (вареный) — 6 шт
- Сыр твердый — 150 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Сметана
- Майонез — 100 г
- Соль
- Перец черный (молотый)
- Масло растительное
- Уксус — 9 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука
Время приготовления:
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2681 ккал |
белки
161.4 г |
жиры
148.8 г |
углеводы
174 г |
| Порции | |||
| ккал 536.2 ккал |
белки 32.3 г |
жиры 29.8 г |
углеводы 34.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 145.7 ккал |
белки 8.8 г |
жиры 8.1 г |
углеводы 9.5 г |
Рецепт «Отбивные из мяса под картофельной "подушкой"»:
-
Мясо нарезать и отбить, посолить, поперчить, добавить уксус и оставить пропитаться на 20 минут.
-
Мясо обвалять в муке и обжарить слегка с двух сторон. Противень обмазать маслом и выложить мясо.
-
Лук заранее обжарьте, выложите на мясо.
-
Варёный картофель натрите на тёрке, выложите сверху лука и мяса.
-
Сверху натрите сыр.
-
Смешайте сметану и майонез, выложите всё сверху.
-
Поставьте в разогретую духовку до 220*С, запекайте до золотистого цвета.
-
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
8 октября 2008 года wowan5 #
8 октября 2008 года ELMIRA-5 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: