Красивые и очень нежные! А когда разрежете... прям поцелуйчик! Цем!
БеннитоПоваренок 7 уровня
- 10 июля 2016, 0:06
- 11532
Маффины "Абрикосовый поцелуй"
Ингредиенты для «Маффины "Абрикосовый поцелуй"»:
Тесто
- Яйцо куриное — 3 шт
- Масло сливочное — 200 г
- Сахар — 200 г
- Мука пшеничная / Мука — 200 г
- Разрыхлитель теста — 1/2 ч. л.
- Ванильный сахар — 1 пакет.
Начинка
- Маскарпоне — 60 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сахар — 15 г
- Абрикос (Маленькие! Чем меньше, тем лучше!) — 12 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3999.4 ккал |
белки
56.4 г |
жиры
218.2 г |
углеводы
462.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 261.4 ккал |
белки 3.7 г |
жиры 14.3 г |
углеводы 30.2 г |
Рецепт «Маффины "Абрикосовый поцелуй"»:
-
Масло комнатной температуры взбить миксером, добавить 2/3 сахара.
Взбить.
Добавить ванильный сахар, взбить.
Отделить желтки от белков.
По одному добавить 3 желтка. Взбить. -
Муку смешать с разрыхлителем.
Белки и оставшийся сахар взбить на крутую пену. -
К масленно-яичной смеси добавляем по 2ст. ложки муки и по 2ст. ложки
взбитых белков, мешаем лопаткой.
И так пока не кончится мука и белки. -
Приготовим начинку.
Отделим желток от белка.
Смешать маскарпоне и желток. Перемешать.
-
Взбить белок с сахаром.
Добавить к маскарпоне. перемешать. -
Абрикосы помыть и разрезать пополам.
Косточку удалить. -
Формы на маффины Обязательно смазать маслом.
Выкладываем в каждую маффину по одной столовой ложке теста.
Сверху выкладываем половинку абрикоса, придавить. -
В каждую половинку абрикоса выкладываем по немножку начинки.
-
Накрываем второй половинкой абрикоса.
-
Теперь прикроем абрикосы тестом.
Можно выкладывать ложкой тесто, я наполнила кондитерский мешок тестом.
Так произвольно выдавливала тесто на верх. -
Выпекаем в разогретой духовке на 180гр 35 - 40 минут.
Дать остыть в формочках.
Приглашаю всех на чай!
Угощайтесь!
Приятного аппетита!
Угощайтесь!
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
10 июля 2016 года Aigul4ik #
10 июля 2016 года Беннито # (автор рецепта)
11 июля 2016 года Aigul4ik #
10 июля 2016 года nnutty #
10 июля 2016 года Беннито # (автор рецепта)
10 июля 2016 года sibir77 #
10 июля 2016 года Беннито # (автор рецепта)
10 июля 2016 года xmxm #
10 июля 2016 года Беннито # (автор рецепта)
10 июля 2016 года xmxm #
10 июля 2016 года Himbeeren #
10 июля 2016 года Беннито # (автор рецепта)
10 июля 2016 года armina velyan #
10 июля 2016 года Беннито # (автор рецепта)
10 июля 2016 года victoria ms #
10 июля 2016 года Беннито # (автор рецепта)
Спасибо!
10 июля 2016 года victoria ms #
10 июля 2016 года Lidia Zarichna #
10 июля 2016 года Беннито # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: