• 24 июля 2016, 15:01
  • 10374

Сгущенка в хлебопечке

Рецепт: Сгущенка в хлебопечке

Способ приготовления сгущенки для ленивых, чтоб часами не стоять у плиты, мешая сгущенку. Гловное, чтоб в хлебопечке был режим джем.

Категория: Десерты

Ингредиенты для «Сгущенка в хлебопечке»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1753.5 ккал
белки
28.8 г
жиры
5.2 г
углеводы
399.5 г
Порции
ккал
292.3 ккал
белки
4.8 г
жиры
0.9 г
углеводы
66.6 г
100 г блюда
ккал
127.1 ккал
белки
2.1 г
жиры
0.4 г
углеводы
28.9 г

Рецепт «Сгущенка в хлебопечке»:

В кастрюлю налить молоко, высыпать сахар, положить капельку соды, чтобы молоко не створожилось ( можно не класть, но у меня бывало и парное створаживалось). Нагреть, чтобы растворился сахар. Перелить в форму, поставить в хлебопечку на режим "Джем". Если проварить два раза на этом режиме, получится жидкая сгущенка, а если три, то густая, как вареная. Я всегда варю три раза. Бывало дажетри с половиной или четыре, потому что хлебопечки разные, да и раз на раз не приходится. После остывания сгущенка чуть густеет. На фотографии сгущенка из холодильника, она застыла и получилась как ириска.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Сгущенка в хлебопечке
Рецепт: Сгущенка в хлебопечке

Способ приготовления сгущенки для ленивых, чтоб часами не стоять у плиты, мешая сгущенку. Гловное, чтоб в хлебопечке был режим джем.

Категория: Десерты

Ингредиенты для «Сгущенка в хлебопечке»:

Комментарии и отзывы

Неее, уж лучше нашей рогачевской сгущенки банку на 2,5 часа поставить вариться)
Подскажите, пожалуйста, если есть режим "Варенье", а не "Джем", получится сделать сгущенку?
Получилось слалкое топлёное молоко. Очень вкусно, но не сгущёнка. Совсем жидкая. Зато теперь знаю как делать топлёное молоко и соответственно ряженку. Программа джем 1.05 часа. Делала 3 раза. Хлебопечь Делонги.
У нас режим джем длится 1 час и 20 минут
Забрала, буду пробовать.
Класс
И сколько получается готовой продукции?
Грамм 500
Заманчиво...
Ещё бы знать, молоко какой жирности лучше взять... Наверное, пожирнее, да?
Наверное. У нас домашнее, коровье.
Завтра сделаю, прямо завелась я вся
Очень интересно ! Режим "Джем" в моей хлебопечке имеется.
Бывало даже три с половиной или четыре
80 минут на варку?
Забыла сказать, один сеанс в режиме джем 1 час и 20 минут. Если варить 3 раза, получается 4 часа плюс перерывы, чтоб хлебопечка остыла, когда горячая она не хочет работать. Бывает на ночь включаю. Готовится, конечно, долго, зато сама свободна
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 539 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки