Подруга-сладкоежка (вечно сидящая на диетах, сейчас поверившая в очередной раз в чудо-диету Дюкана) поделилась рецептом. Уж очень она нахваливала этот тортик. Но я все же уменьшила количество продуктов в 2 раза (здесь привожу уменьшенное количество) и решила попробовать. Получилось очень вкусно, надо заметить. У нее в рецепте использовался заменитель сахара, но мы не на диете, поэтому я использовала сахар. Теперь буду готовить такой тортик в сезон молодой морковки.
mojito2012Поваренок 6 уровня
- 1 августа 2016, 10:31
- 45726
Торт морковный на сковороде
Ингредиенты для «Торт морковный на сковороде»:
- Яйцо куриное — 1 шт
- Хлопья овсяные (с отрубями ТМ Мистраль) — 20 г
- Крахмал кукурузный — 20 г
- Молоко — 50 мл
- Морковь — 100 г
- Сахар — 100 г
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Творог (мягкий) — 150 г
- Цедра лимона — 1 ч. л.
- Масло растительное — 0.5 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 12
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
841.9 ккал |
белки
40.1 г |
жиры
10.9 г |
углеводы
146.6 г |
| Порции | |||
| ккал 70.2 ккал |
белки 3.3 г |
жиры 0.9 г |
углеводы 12.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 165.1 ккал |
белки 7.9 г |
жиры 2.1 г |
углеводы 28.7 г |
Рецепт «Торт морковный на сковороде»:
-
Смешать молоко, яйцо и 50 г сахара ( если вам все-таки нужен сахарозаменитель, то у нее был "Фит парад" 1 ч. л.)
-
Всыпать овсяные хлопья с отрубями ТМ Мистраль, размешать и оставить на 5-10 минут для набухания.
-
Затем добавить крахмал и разрыхлитель теста.
-
Морковь натереть на мелкой терке, добавить в смесь
-
Сковороду (у меня была 26 см в диаметре) смазать тонким слоем растительного масла.
-
Тесто вылить на сковороду, равномерно распределить по всей поверхности.
-
Накрыть крышкой и выпекать на медленном огне, пока верх "блина" не будет выглядеть сырым.
-
Вот так выглядит низ - "блин" отлично снимается со сковороды.
-
В мягкий творог добавить сахар (50 г) и натертую лимонную цедру
-
Крем выложить на корж.
-
Так как я уменьшила количество ингредиентов, я разрезала корж с кремом на 4 части и сложила их в тортик.
Тортик получается очень нежным, вкус морковки не чувствуется. Корж хорошо пропитывается.
Приятного аппетита!
Немного фотографий нашего урожая:
Арбузики:
Кабачки:
Приятного аппетита!
Немного фотографий нашего урожая:
Арбузики:
Кабачки:
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
1 августа 2016 года ludmilochkast_7 #
1 августа 2016 года mojito2012 # (автор рецепта)
1 августа 2016 года Светусенька #
1 августа 2016 года mojito2012 # (автор рецепта)
1 августа 2016 года lena alena vasileva #
1 августа 2016 года mojito2012 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: