Разгребая старые архивы своей записной книжки, наткнулась на этот давно забытый рецепт. Решила снова им воспользоваться и он снова меня порадовал. Надеюсь, что и вам пригодится простое в приготовлении блюдо с ароматными травами и запеченными овощами.
блю перлПоваренок 5 уровня
- 2 августа 2016, 20:30
- 2622
Пикантное жаркое из мясного фарша
Ингредиенты для «Пикантное жаркое из мясного фарша»:
- Фарш мясной (смешанный) — 500 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Чеснок — 1 зуб.
- Булочка (черствая) — 1 шт
- Картофель (мелкий) — 500 г
- Помидоры черри — 400 г
- Сок лимонный — 4 ст. л.
- Масло оливковое — 4 ст. л.
- Розмарин — 1 веточ.
- Петрушка — 1/2 пуч.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2242 ккал |
белки
35.3 г |
жиры
84 г |
углеводы
186.6 г |
| Порции | |||
| ккал 560.5 ккал |
белки 8.8 г |
жиры 21 г |
углеводы 46.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 121.8 ккал |
белки 1.9 г |
жиры 4.6 г |
углеводы 10.1 г |
Рецепт «Пикантное жаркое из мясного фарша»:
Нагреть духовку до 175 градусов. Булочку размочить, отжать и перемешать с яйцом и мясным фаршем. Лук и чеснок нарезать мелкими кубиками (я обычно использую для этого блендер). Петрушку мелко порубить и вместе с луком и чесноком добавить в фарш. Посолить, поперчить и тщательно вымесить. Мясному фаршу придать форму батона и выложить на смазанный маслом противень. Картофель очистить и разрезать вдоль на четвертушки, сбрызнуть лимонным соком и маслом, добавить розмарин, посолить и разложить на противне рядом с мясным батоном. Поставить противень в духовку на 50 минут ( в моей духовке этого времени достаточно). За 10-15 минут до окончания приготовления выложить на противень помидоры. Жаркое нарезать ломтиками и подать на стол с печеными овощами.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
4 августа 2016 года Демурия #
5 августа 2016 года блю перл # (автор рецепта)
3 августа 2016 года Himbeeren #
3 августа 2016 года блю перл # (автор рецепта)
2 августа 2016 года Ирушенька #
3 августа 2016 года блю перл # (автор рецепта)
2 августа 2016 года lelikloves #
2 августа 2016 года блю перл # (автор рецепта)
2 августа 2016 года yugai ludmila65 #
2 августа 2016 года блю перл # (автор рецепта)
3 августа 2016 года yugai ludmila65 #
3 августа 2016 года блю перл # (автор рецепта)
2 августа 2016 года victoria ms #
2 августа 2016 года блю перл # (автор рецепта)
2 августа 2016 года Суслик Маринка #
2 августа 2016 года блю перл # (автор рецепта)
2 августа 2016 года anilah #
2 августа 2016 года блю перл # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: