Маковый бисквит с вишнево-желейной прослойкой и пудинговым кремом. Украшение любого праздничного стола и просто очень вкусный торт!
konfetasladkaaПоваренок 5 уровня
- 3 августа 2016, 14:26
- 5065
Торт "Вишневая фантазия"
![Рецепт: Торт "Вишневая фантазия"](https://www.povarenok.ru/data/cache/2016aug/03/26/1664813_14708-710x550x.jpg "Рецепт: Торт "Вишневая фантазия"")
Ингредиенты для «Торт "Вишневая фантазия"»:
Бисквит
- Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
- Сахар — 7 ст. л.
- Яйцо куриное — 6 шт
- Мак — 1/3 стак.
- Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
- Вода — 1 ч. л.
- Масло растительное — 1 ч. л.
- Соль — 1 щепот.
Крем
- Молоко — 500 мл
- Масло сливочное — 200 г
- Пудинг — 1 пакет.
Вишневая прослойка
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
5526.5 ккал |
белки
130.2 г |
жиры
352.2 г |
углеводы
458.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 202.4 ккал |
белки 4.8 г |
жиры 12.9 г |
углеводы 16.8 г |
Рецепт «Торт "Вишневая фантазия"»:
Приготовление бисквита:
все сухие ингредиенты смешать. Желтки отделить от белков. Добавить в белок щепотку соли и взбить, добавляя сахар, до крепкой пены. На небольших оборотах миксера добавить поочередно желтки. Добавить чайную ложку воды и чайную ложку растительного масла. Постепенно добавить смесь сухих ингредиентов и аккуратно и тщательно перемешать. Форму выстелить пекарской бумагой и выложить на нее бисквит. Выпекать 35 минут при температуре 180 градусов.
Приготовление крема:
половину молока нагреть, не доводя до кипения. Во второй половине растворить пудинг. В горячее молоко влить готовую смесь и тщательно перемешивать до загустения. Густой пудинг снять с плиты и дать немного остыть. Добавить мягкое сливочное масло и перемешать до однородности.
Вишневая прослойка:
слить с вишни сок. Объем сока (или воды с соком) должен быть 750 мл. Если сока из банки не хватает, довести до нужного объема, добавив воду. Сок с водой нагреть и развести в нем желе. Оставить в прохладном месте до начала желирования.
Бисквит разрезать на две части. На дно формы выложить первый корж на бумаге и сверху выложить пудинговый крем. Поставить в холодильник до застывания. Сверху крема выложить вишню и залить застывающим желе. Поставить в холодильник на 15 минут. Через 15 минут вынуть и положить сверху второй корж. Полить сверху любой шоколадной глазурью. Поставить в холодильник на 5-6 часов.
Приятного аппетита!!!
все сухие ингредиенты смешать. Желтки отделить от белков. Добавить в белок щепотку соли и взбить, добавляя сахар, до крепкой пены. На небольших оборотах миксера добавить поочередно желтки. Добавить чайную ложку воды и чайную ложку растительного масла. Постепенно добавить смесь сухих ингредиентов и аккуратно и тщательно перемешать. Форму выстелить пекарской бумагой и выложить на нее бисквит. Выпекать 35 минут при температуре 180 градусов.
Приготовление крема:
половину молока нагреть, не доводя до кипения. Во второй половине растворить пудинг. В горячее молоко влить готовую смесь и тщательно перемешивать до загустения. Густой пудинг снять с плиты и дать немного остыть. Добавить мягкое сливочное масло и перемешать до однородности.
Вишневая прослойка:
слить с вишни сок. Объем сока (или воды с соком) должен быть 750 мл. Если сока из банки не хватает, довести до нужного объема, добавив воду. Сок с водой нагреть и развести в нем желе. Оставить в прохладном месте до начала желирования.
Бисквит разрезать на две части. На дно формы выложить первый корж на бумаге и сверху выложить пудинговый крем. Поставить в холодильник до застывания. Сверху крема выложить вишню и залить застывающим желе. Поставить в холодильник на 15 минут. Через 15 минут вынуть и положить сверху второй корж. Полить сверху любой шоколадной глазурью. Поставить в холодильник на 5-6 часов.
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
12 мая 2023 года guest 60 #
3 августа 2016 года lelikloves #
4 августа 2016 года konfetasladkaa # (автор рецепта)
3 августа 2016 года Ирушенька #
4 августа 2016 года konfetasladkaa # (автор рецепта)
3 августа 2016 года Суслик Маринка #
3 августа 2016 года konfetasladkaa # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: