Ну просто Ооочень вкусный тарт. Очень ореховый, в меру сладкий, необыкновенно хрустящий и достаточно просто готовится.
mizukoПоваренок 7 уровня
- 3 августа 2016, 21:04
- 7417
Сливовый тарт с франжипаном
Ингредиенты для «Сливовый тарт с франжипаном»:
Тесто
- Мука пшеничная / Мука — 150 г
- Орехи грецкие — 60 г
- Сахар коричневый — 1 ст. л.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Масло сливочное (холодное) — 100 г
- Соль
Начинка
- Сахар коричневый — 2 ст. л.
- Орехи грецкие — 110 г
- Масло сливочное — 80 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Ванильный сахар — 1 пакет.
- Мука пшеничная / Мука — 150 г
- Слива — 500 г
- Мед — 3 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4664 ккал |
белки
71.7 г |
жиры
272 г |
углеводы
491.5 г |
| Порции | |||
| ккал 1166 ккал |
белки 17.9 г |
жиры 68 г |
углеводы 122.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 315.1 ккал |
белки 4.8 г |
жиры 18.4 г |
углеводы 33.2 г |
Рецепт «Сливовый тарт с франжипаном»:
-
Орехи измельчить.
-
Масло нарезать небольшими кусочками, добавить туда же муку, порубить в мелкую крошу, добавить орехи и сахар, еще раз порубить. Добавить яйцо, собрать тесто в шар.
-
Выложить в форму и распределить руками по ней, делая бортики.
-
На тесто в форме положить, фольгу или пергамент, насыпать рис и поставить в холодильник на 1 час. Духовку разогреть до 170С. Выпекать тесто с рисом 10 минут, вытащить рис и выпекать еще 5 минут. Дать немного остыть.
-
Для начинки: смешать блендером масло, сахар и яйцо, добавить ваниль
-
Ввести орехи и муку. Перемешать до получения однородной массы.
-
Сливы разрезать пополам, удалив косточки.
-
Выложить крем на основу, разровнять, разложить половинки слив, немного вдавливая их в крем.
-
Выпекать при 180С около 30-40 минут. Мед чуть-чуть погреть и пока тарт горячий, полить им сливы.
-
Перед подачей охладить. Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6447
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
4 августа 2016 года Суслик Маринка #
5 августа 2016 года mizuko # (автор рецепта)
4 августа 2016 года Aigul4ik #
5 августа 2016 года mizuko # (автор рецепта)
4 августа 2016 года мисс #
3 августа 2016 года Демоника #
3 августа 2016 года Ирушенька #
3 августа 2016 года russalochka #
3 августа 2016 года mizuko # (автор рецепта)
3 августа 2016 года mizuko # (автор рецепта)
3 августа 2016 года russalochka #
3 августа 2016 года barska #
3 августа 2016 года xmxm #
3 августа 2016 года lelikloves #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: