Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

ДиляфрузПоваренок 3 уровня

13 октября 2008, 6:20
48798

Самса турецкая

Это самса сделана из песочного теста, отличается вкусом от обычной самсы.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Самса турецкая»:

Маргарин — 250 г
Сметана — 1 стак.
Мука пшеничная / Мука — 3 стак.
Сода гашеная уксусом
Уксус (столовый)
Фарш мясной (говяжий) — 0.5 кг
Картофель — 2 шт
Лук репчатый — 2 шт
Соль
Приправа (для фарша)

Время приготовления: 45 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4386.1 ккал	белки 58.5 г	жиры 206.1 г	углеводы 434.9 г
100 г блюда
ккал 227.3 ккал	белки 3 г	жиры 10.7 г	углеводы 22.5 г

Рецепт «Самса турецкая»:

Муку перемешиваем маргарином тертым на терке, в сметану добавляем соду гашенную уксусом, перемешиваем с мукой и замесить тесто. Тесто готовится как песочное. И ставим в холодильник на 1 час.
Лук, картофель почистить и пропустить через терку, перемешать с фаршем, добавив соль и специи.
Поделить фарш на 25 - 30 частей и сделать овальными.
Тесто раскатать в тонкий пласт на 2 мм., резать в полоску толщиной 2 - 3 см.
Положить в кончик фарш и свернуть.
Переложить на противень, смазать желтком, украсить посыпав белым кунжутом.
Выпекать в разогретой духовке, на среднем огне 45 минут.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На полдник На ужин : На закуску

Теги: выпечка обед ужин закуска

Вкусы: мясной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/13064/]Самса турецкая[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/13064/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/6/618/61809.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Это самса сделана из песочного теста, отличается вкусом от обычной самсы.

Ингредиенты: Маргарин, Сметана, Мука пшеничная, Сода гашеная уксусом, Уксус, Фарш мясной, Картофель, Лук репчатый, Соль, Приправа.
Тэги: выпечка, обед, ужин, закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Самса турецкая
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/6/618/61809.jpg" alt="Рецепт: Самса турецкая" title="Рецепт: Самса турецкая"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Это самса сделана из песочного теста, отличается вкусом от обычной самсы.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Самса турецкая»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1051">Маргарин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5308">Сода гашеная уксусом</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1457">Приправа</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/13064/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Самса турецкая

Это самса сделана из песочного теста, отличается вкусом от обычной самсы.

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Самса турецкая»:

Маргарин Сметана Мука пшеничная Сода гашеная уксусом Уксус Фарш мясной Картофель Лук репчатый Соль Приправа

Тэги: выпечка, обед, ужин, закуска

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

23 февраля 2016 года 19vince87 #

Спасибо за рецепт,этой чудесной самсы,тесто очень вкусное,нежное просто тает во рту,только в фарш я картофель не добавляла и сметанка была деревенская ,остальное все по рецепту ,ну очень понравилось ,еще раз спасибо!!!

10 февраля 2016 года Натушка Деревянко #

А картофель трем на терке сырой или вареный в мундире?

14 апреля 2011 года селиванова татьяна #

Приготовила,очень понравилось!Спасибо за рецепт!Вам++++++++++

15 апреля 2011 года Диляфруз # (автор рецепта)

Пожалуйста на здоровье

17 марта 2011 года Levdian #

Обязательно попробую приготовить. Думаю будет вкусно. Спасибо за рецепт.

28 января 2011 года Диляфруз # (автор рецепта)

Пожалуйста,мне самой тоже очень нравится..

24 января 2011 года djamiilaa #

Zdrastvuyte Dilafruz. Ya poprobovala vashu samsu. Ranshe ya pokupala turetsuyu samsu v Tashkente. Obajayu etot vid samsi. Poluchilos ochen vkusno. Teper vsegda budu delat sama. Sposibo ogromnoe

12 ноября 2010 года Gyperekstenzia #

Очень здорово и красиво!
Спасибо за рецепт!)))

19 декабря 2008 года Narcisse #

Классно.
Ела у подруги и до сих пор прошу у нее рецепт.
А тут вы уже выставили оказывается.
Все иду за слоенным тестом.
Спасибо!

22 декабря 2008 года Диляфруз # (автор рецепта)

Пожалуйста!!!

9 ноября 2008 года Quartz #

запомню вариант нарезки теста.спасибо.

10 ноября 2008 года Диляфруз # (автор рецепта)

пожалуйста

29 октября 2008 года vitaminka #

действительно вкусно! всем понравилось. Добавила фотку что у меня получилось

29 октября 2008 года Диляфруз # (автор рецепта)

Очень красиво получилось.Рада что понравилось

29 октября 2008 года vitaminka #

пасиба

18 октября 2008 года Murliska #

прикольно

19 октября 2008 года Диляфруз # (автор рецепта)

Попробуйте

13 октября 2008 года nata777 #

Оригинально!!!!

13 октября 2008 года tat70 #

Какое здоровское блюдо!

А какой ажур!

Забираю!+

14 октября 2008 года Диляфруз # (автор рецепта)

Пожалуйста

13 октября 2008 года GadenKa #

Какая красотища, что вкусно, нет сомнений!!!!

+++

14 октября 2008 года Диляфруз # (автор рецепта)

Попробуйте вам понравится

13 октября 2008 года дося deleted #

Рецепт оригенальный,Смотрятся красиво!+++

13 октября 2008 года vitaminka #

шишки супер!
утащила себе!
+

19 октября 2008 года Диляфруз # (автор рецепта)

Пожалуйста

13 октября 2008 года vitaminka #

шишки супер!
утащила себе!
+

13 октября 2008 года Мэрри #

Чудесно!

13 октября 2008 года OKSANA #

Золотые шишки с сюрпризом!

13 октября 2008 года Сладкая радость #

Супер!!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный барнхаус с террасой и балконом V481 "Мобил"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Самса турецкая

Ингредиенты для «Самса турецкая»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Самса турецкая»:

Похожие рецепты

Эчпочмак или треугольники

Сырные пирожки с яблоками

Яблочный пирог с ванильной меренгой

Овсяный пирог с вишней

Слоеный пирог с курицей и грибами

Жареные пирожки с картофелем и луком

Пирожки с капустой "Домашние"

Кокосовая королевская ватрушка

Брусничный пирог

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный барнхаус с террасой и балконом V481 "Мобил"

Каркасный дом хайтек V523 "Тандер-Бей"

Каркасный дом с 5 спальнями, сауной и террасой V035 "Ворланд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!