Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Запеканки Запеканка с овощами
  • 13 октября 2008, 15:02
  • 34310

Буюрди

Рецепт: Буюрди

Пикантная, традиционная греческая закуска. Немного остренькая, с южным ароматом. Приготовить не составит труда.

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с овощами

Кухня: Греческая

Ингредиенты для «Буюрди»:

Время приготовления:

Количество порций: 1

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
683.5 ккал 		белки
12.9 г 		жиры
65.8 г 		углеводы
8.4 г
100 г блюда
ккал
235.7 ккал		 белки
4.4 г		 жиры
22.7 г		 углеводы
2.9 г

Рецепт «Буюрди»:

Готовить проще простого. В Греции блюдо готовится и подается в глиняном низком горшочке. Готовить в микроволновке или духовке.
Помидор порезать кружочками. Положить в горшочек, полить оливковым маслом, посолить и поставить в микроволновку на 1 - 2 минуты. Затем вынуть и сверху раскрошить руками фету, положить сверху колечки острого перчика, посыпать орегано и еще раз сбрызнуть оливковым маслом.
Поставить в микроволновку или духовку на 2 - 3 минутки, пока не расплавится фета.
Блюдо готово. Очень вкусно просто со свежим хлебом.


Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=4985
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: ужин обед закуска

Вкусы: соленый пикантный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Буюрди
Рецепт: Буюрди

Пикантная, традиционная греческая закуска. Немного остренькая, с южным ароматом. Приготовить не составит труда.

Ингредиенты для «Буюрди»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Буюрди» от приготовивших (23)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Приготовила! Очень понравился такой салатик! Так просто, быстро! И так вкусно! Этот рецепт по мне!Спасибо!
Супер! И фотография такая аппетитная. Рада, что пришелся по вкусу.
Очень - очень пришелся! Я даже специально купила керамические пиалки. В следующий раз уже в них приготовлю!
Молодец Яночка, добавила себе в рецепты!!!!++++
У меня почему-то возникля ассоциации с теплом деревенского дома, но дома на Средиземноморье. Попробуем приготовить обязательно!++++++++++
Ассоциация верная. В Греции закуску эту готовят практически в каждом доме. Это как винегрет в России
Spasibo Natasha!
+++++++++++
наверное очень вкусно с мяском
очень вкусно со свежим домашним хлебом
ой, что написала по гречески закодировали
Всех знакомых в Афинах расспросила, буюрди никто не знал, хотя нашла в интернете, почему то на румынском сайте. ну а φετα ψητη это, конечно классика
Какая вкуснотища!!!!!!+++++++++++++++Моя любимая фета, помидорки, острый перчик! Забрала в копилку!
Столько лет живу в Греции, впервые слышу о таком блюде. Да и название больше на турецкое похоже. Может где-нибудь на севере Греции, где больше турецкое влияние, и едят такое.
Да,название действительно турецкое. Также называют фета псити. И едят это блюдо по всей Греции, а не только на севере.
Яночка очень замечательная закусочка,спасибо!
Пожалуйста. А ты уже попробовала?
О да!Только вместо оливкового масла взяла подсолнечное,оливковое закончилось,и вместо феты взяла брынзу.И ещё вместо колечек перца присыпала острым чуть-чуть.В общем "я его слепила из того,что было"
Прекрасный рецепт!!!
Спасибо Яна напомнила о вкусняшке вчера увидела рецепт и сегодня утром уже сделала на завтрак
Приятного аппетита! Ты давно знала рецепт, просто забыла?
Ага когда вокруг столько вкуснятины
Замечательно!!!!
Старалась поделиться чем-то простым и вкусным
Выглядит очень аппетитно +++++
А что такое фета? Плииииз
это соленый сыр как брынза
↑Ответ для Алика
Алика, Таня-wowan5 права, это сыр, типа брынзы. Но в отличии от брынзы, настоящая фета делается из овечьего и козьего молока. И только в Греции. Это запатентованный греческий продукт. Поэтому, если хотите попробовать настоящую фету, ищите made in Greece.
Спасибочки за разъяснения Столько интересных ингредиентов на сайте встретила, никогда раньше их не использовала. А оказалось - такая вкуснятина!!!
Вкуснотище!!++
Спасибо Викуля!
классс++++
Юленька, Спасибо за плюсики
Вкусно, а как быстро!!!!
Простое и вкусное блюдо!!!+++
Вы правы! Спасибо за оценку
Очень оригинально! и просто!СПАСИБО! +
Всегда пожалуйста! Еще похожее блюдо готовят с моццарелой. Как-нибудь выложу рецепт
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V016 "Дарлингтон"

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V016 "Дарлингтон"
Каркасный дом с 4 спальнями V277 "Ричмонд"

Каркасный дом с 4 спальнями V277 "Ричмонд"
Одноэтажный каркасный дом V371 "Торнтон"

Одноэтажный каркасный дом V371 "Торнтон"
Ещё 578 проектов
Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 716 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки