Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Десерты Фруктовые десерты
  • 28 августа 2016, 10:23
  • 3988

Десерт "Лимонная свежесть"

Рецепт: Десерт "Лимонная свежесть"

Последние летние жаркие деньки... Хочется чего-нибудь прохладного и не очень сладкого? Предлагаю вам холодный лимонный десерт, лёгкий, освежающий, тонизирующий, свежий и очень простой в приготовлении. Рецепт (немного изменённый) из книги "Разноцветное меню", которую я получила в подарок от Ольги (Демурия). Олечка, спасибо!

Категория: Десерты Фруктовые десерты

Ингредиенты для «Десерт "Лимонная свежесть"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
496.6 ккал 		белки
6 г 		жиры
0.3 г 		углеводы
118.7 г
100 г блюда
ккал
99.3 ккал		 белки
1.2 г		 жиры
0.1 г		 углеводы
23.7 г

Рецепт «Десерт "Лимонная свежесть"»:

  • Срезать с лимонов "шапочку" (примерно 2 см)

  • С помощью чайной ложки вынуть всю мякоть (вместе с косточками, как получится) и выложить её в небольшую кастрюльку.
    Из лимонов получились вот такие стаканчики.

  • К мякоти лимонов добавить воду и сахар.
    Поставить на огонь и нагреть до полного растворения сахара.

  • Процедить и остудить до комнатной температуры.

  • При помощи тёрки снять цедру с одного лимона.

  • Взбить яичный белок в пену.

  • Влить лимонный сироп, добавить цедру и перемешать.
    Полученную смесь убрать в морозильную камеру на час для загустения.
    В течение этого времени смесь пару раз перемешать, чтобы она именно загустела, а не просто замерзла.

  • Нафаршировать стаканчики из лимонов хорошо загустевшей смесью, посыпать сахарной пудрой и подавать незамедлительно.



Приятного вам аппетита!







Кстати, стаканчики из лимонов не выбрасывайте.
Из них получаются замечательные цукаты.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На десерт На ужин : На десерт

Теги: десерт обед ужин

Вкусы: цитрусовый свежий

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Десерт "Лимонная свежесть"
Рецепт: Десерт "Лимонная свежесть"

Последние летние жаркие деньки... Хочется чего-нибудь прохладного и не очень сладкого? Предлагаю вам холодный лимонный десерт, лёгкий, освежающий, тонизирующий, свежий и очень простой в приготовлении. Рецепт (немного изменённый) из книги "Разноцветное меню", которую я получила в подарок от Ольги (Демурия). Олечка, спасибо!

Ингредиенты для «Десерт "Лимонная свежесть"»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Десерт "Лимонная свежесть"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Машенька!!!! Рецепт потрясающий!!!!! Действительно свежесть!!!!! Супер!!!!
Спасибо большое,Юляша! Рада,что рецепт приглянулся.
Очень приглянулся
Маша, браво . Отменный рецепт . Конечно де забрала
Это тебе СПАСИБО за такую замечательную книгу,что ты мне подарила! Там столько всего вкусно-интересного!
Тогда ждем продолжения
Обязательно и всенепременно!
Машенька, великолепный освежающий десерт Фотографии шикарные, как красиво смотрятся лимончики А цукаты какие восхитительные
Спасибо огромное,Олик,за такую приятную оценку и внимание! Рада,что рецепт понравился.
Прекрасный рецепт
Большое спасибо!
Машенька, чудесный десерт
Спасибо,Леночка!
Маша-а! Очень освежающий десерт! А от фото, прям прохладой веет! такое впечатление, что лимоны припорошены снежком!
лимоны припорошены снежком
На то и было рассчитано! Спасибо большое,Дашуня.
Шикарно) спасибо Вам) а цукаты такие красивые как сделать?
Благодарю,Юля! А с цукатами всё очень просто:нужно нарезать лимонные корочки соломкой и проварить их в сахарном сиропе до прозрачности. (минут 25 на среднем огне,периодически помешивая)
Роскошно! Когда выбираемся в итальянский ресторанчик, заказываю себе лимонное сорбе-примерно то же самое. Вкус нежно-изысканный!
Спасибо,Оксана,за внимание и оценку. Тоже очень люблю подобные десерты.
О,Боже, Машенька, какой изыск! Великолепный десерт!
Благодарю тебя,Олюшка! Десерт,действительно,очень неплохо смотрится.
Машенька, великолепно смотрится и утонченный вкус имеет!
Спасибо,Олюшка,за похвалу.
Вкуснятина какая! Обожаю кисленькие десерты!
Рада,что рецепт понравился.Спасибо,Марина!
Машенька, чудесные лимончики!!! Прелесть!!! Я в прошлом году половинки от маленьких дынек замораживала, чтобы в них мороженку подавать!!! Обожаю такую "природную" посуду!!!
Огромное спасибо,Викуля! Чудесная идея с дынями. Жаль,что у меня второго холодильника нет.
А у меня третьего....нет
Машуль, всё в дело: ... и корочки тоже... Здорово! Тогда, это точно моё!
Да,да!Всё в дело! Спасибо большое Светик!
Класс! И не только летом, это внесезонный рецепт!
Точно!!! Я как раз представила как в тему он будет 1 января, где-то в 16,00 утра
↑Ответ для тататима
Совершенно верно! Спасибо!
ёксель.....обалдеть.....Только мне чтоб этого наохладиться, нужен целый воз лимонов
а можно тоже самое запихнуть в БООООЛЬШОЙ арбуз?
Ну с твоими аппетитами и арбузом не обойдёшься! Нужно пятОк,не меньше! Спасибо,Юра!
Ну если человек здоров, так и аппетит должен быть
Пойду чтоль прикуплю пару вафель яиц и мешочек лямоноффф..Тока больно дорогие в последнее время они стали..Не пойму что случилось.
Так в Украине же засуха, вот и посохли они... лимоны... Я тоже облизалась на прохладу, но в холодильнике только один лимон зато баклажаны, перец, помидоры ящиками и мешками...
а что если......тоже самое, только в толстенный баклажан... помидорной начинкой?
ох... уже замучилась готовить-засаливать-замариновывть-квасить то, что надумала. Сил на фантазии уже нет. ... Разве что, ещё прикупить такое же количество на следующую субботу
точно....обязательно прикупи...сразу полегчает
добрый ты, Юра, что и говорить. А с виду мягкий, пушистый...
а внутри костлявый и ооочень жесткий
мяуско то на мне не молоденькое уже
Перезрел,значит...
можно и так сказать
↑Ответ для xmxm
Если мясо жесткое, можно замариновать и оно мягчеет слышала киви хорошо помогает
А че... Я не против принять ванну в кививином соке
То есть тазики нас уже не устраивают? С кефиром и специями?
Какие тазики??? С моим ростом в тазик... Хотя у многих тазик может быть больше чем моя ванна
Объем таза в литрах, в студию
Ну сама я мелкая- ровно полтора метра, Ну и тазики соответствующие
Неее... Я в такое блюдце не влезу
Ну и Чаво сразу блюдце нормальный себе тазик на 50 грамм...
Разве я против... Нормальный.. Даже очень объемный... Нас ща турнут обоих за флуд
Будем вместе в стакане из лимона плавать
переходи в мои рецепты. Там пошкодничаем
↑Ответ для xmxm
Недоваренный значит!!!
Еще один добрейший человек на сайте
↑Ответ для victoria ms
↑Ответ для xmxm
А чё, крюшон- самое оно и бюджетно, и объёмно
Какие-то неправильные у всех пропорции на сайте...Прям аристохраты....То чайная ложка соуса, то одно куриное опахало на всю семью делят....Это же ужас...Тут 2 лимона...Это какого же размера они должны быть, чтоб наохладиться ими?
Обалденный рецептик! С нашей вернувшейся жарой после небольшой передышки будет очень кстати! А стаканчики я и так схомячу никто не понимает мой "извращённый" вкус, но как я люблю лимоношные кожурки... Уй...
От души благодарю за чудесный комментарий и оценку! Кстати,я тоже очень люблю лимонную кожуру...
Уряяяя! Я не одинока!
такая прохлада - именно то, что сейчас надо!
Огромное спасибо!
Вау!!!
Спасибо!!!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и 2 спальнями V148 "Гротон"

Каркасный дом с террасой и 2 спальнями V148 "Гротон"
Каркасный дом с гаражом V104 "Флушинг"

Каркасный дом с гаражом V104 "Флушинг"
Каркасный дом V095 "Кроун Поинт"

Каркасный дом V095 "Кроун Поинт"
Ещё 578 проектов
Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 709 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки