Очередная куриная грудка))). Рецепт до безобразия прост, а грудка получается фантастически сочной и очень вкусной - минимум калорий - Италия одним словом! Очень вкусно подать с поджаренными гренками! И гостям предложить не стыдно! За рецепт огромное спасибо Марине Sorba.
alarm clockПоваренок 7 уровня
- 18 сентября 2016, 14:05
- 42404
Куриная грудка "Как пицца"
Ингредиенты для «Куриная грудка "Как пицца"»:
- Грудка куриная (филе) — 250 г
- Помидор (крупные и спелые) — 3 шт
- Масло оливковое (или заменить растительным) — 2 ст. л.
- Специи (использовала Итальянские травы) — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Перец черный
- Сахар — по вкусу
- Маслины (для подачи) — по вкусу
- Базилик (для подачи) — по вкусу
- Лук репчатый (маленький, порезать кубиком.) — 1 шт
- Чеснок (раздавить)
Количество порций: 1
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
685.3 ккал |
белки
63.6 г |
жиры
35.5 г |
углеводы
30.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 91.4 ккал |
белки 8.5 г |
жиры 4.7 г |
углеводы 4.1 г |
Рецепт «Куриная грудка "Как пицца"»:
-
Куриную грудку разрезать не до конца вдоль и развернуть как книжку.
-
Отбить через пленку с двух сторон - я отбивала не сильно. не хотела очень тонкое филе.
-
Обжарить лук и чеснок на оливковом масле - не пережарить!
-
С томатов снять кожицу, нарезать кубиком и добавить к луку с чесноком, добавить обязательно сахар - погасит кислоту, по вкусу соль и перец и протомить минут 10 на маленьком огне.
Попробовать результат и откорректировать по вкусу. -
Грудку поперчить, посыпать специями и обжарить в капелюшечке масла с двух сторон на среднем огне по паре минут - не тушить!
-
Выложить грудку в соус - накрыть соусом со всех сторон и тушить на минимальном огне 15 минут.
-
Подавать с базиликом, маслинами, поджаренными гренками и, посыпав, моцареллой - моцареллы не было - было и так ооочень вкусно!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 сентября 2016 года donna helena #
23 сентября 2016 года Djulia777 #
5 октября 2016 года alarm clock # (автор рецепта)
22 сентября 2016 года vozl-2016 #
22 сентября 2016 года alarm clock # (автор рецепта)
22 сентября 2016 года vozl-2016 #
22 сентября 2016 года Natika77 #
22 сентября 2016 года alarm clock # (автор рецепта)
22 сентября 2016 года barska #
[+5]Исп-ла баночку консерв.томатов в собств. соку.
22 сентября 2016 года alarm clock # (автор рецепта)
21 сентября 2016 года Виктор Бат #
21 сентября 2016 года alarm clock # (автор рецепта)
23 сентября 2016 года vineta49 #
25 сентября 2016 года Алина Осень #
18 октября 2016 года NPRUM #
21 сентября 2016 года LydiaNSK #
21 сентября 2016 года vodapr gidra #
20 сентября 2016 года ogiway #
19 сентября 2016 года lelikloves #
19 сентября 2016 года lemonywater #
19 сентября 2016 года alarm clock # (автор рецепта)
19 сентября 2016 года lemonywater #
19 сентября 2016 года laka-2014 #
19 сентября 2016 года alarm clock # (автор рецепта)
19 сентября 2016 года Аллочка-уралочка #
19 сентября 2016 года alarm clock # (автор рецепта)
19 сентября 2016 года Svetttttt #
19 сентября 2016 года alarm clock # (автор рецепта)
19 сентября 2016 года ЛК201014 #
19 сентября 2016 года alarm clock # (автор рецепта)
19 сентября 2016 года luneva_e #
19 сентября 2016 года alarm clock # (автор рецепта)
19 сентября 2016 года Stafford #
[+5]19 сентября 2016 года alarm clock # (автор рецепта)
19 сентября 2016 года Stafford #
19 сентября 2016 года Ирушенька #
18 сентября 2016 года krolya13 #
18 сентября 2016 года victoria ms #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: