Вкусное, ароматное, в меру пряное блюдо из тыквы с овощами. Получается кисло-сладким с небольшой остринкой. Отлично подходит на гарнир к мясу, да и как самостоятельное блюдо вполне имеет место быть.
ДемурияПоваренок 9 уровня
- 23 сентября 2016, 8:19
- 6474
Жареная тыква с овощами "Агродольче"
Ингредиенты для «Жареная тыква с овощами "Агродольче"»:
- Тыква — 200 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Перец болгарский — 1 шт
- Перец красный жгучий (стручок) — 0,5 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Соль (По вкусу)
- Сахар — 1 щепот.
- Уксус (Бальзамический) — 2 ст. л.
- Укроп — 0,3 пуч.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
230.7 ккал |
белки
8.3 г |
жиры
0.9 г |
углеводы
54.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 49.1 ккал |
белки 1.8 г |
жиры 0.2 г |
углеводы 11.7 г |
Рецепт «Жареная тыква с овощами "Агродольче"»:
-
Лук нарезать кольцами, болгарский перец кубиками, и поставить обжаривать в небольшом количестве растительного масла. Буквально пару минут, на сильном огне.
-
Тыкву очистить и нарезать небольшими тонкими пластинками. Острый перец очистить от семян и мелко нашинковать. Все добавить к луку и болгарскому перцу. Огонь уменьшить. Овощи аккуратно перемешать и жарить до готовности тыквы.
-
Когда тыква зарумянилась и практически готова, добавить к овощам нашинкованный укроп, соль, сахар и чеснок, мелко нарезанный. Влить бальзамический уксус. Аккуратно перемешать овощи, огонь прибавить и выпарить жидкость. Наш гарнир готов. Он хорош как в горячем, так и в холодном виде.
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 сентября 2016 года Суслик Маринка #
23 сентября 2016 года Демурия # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: