• 23 сентября 2016, 14:56
  • 2940

Мини-оладьи с икрой

Рецепт: Мини-оладьи с икрой

У меня сегодня, как в песне: "А за окном нелётная погода..." И вдруг так захотелось мне снега и Нового Года, а ещё моя дочка-студенточка получила первую стипендию.. В общем, душа запросила праздника, поэтому я приглашаю вас на репетицию Нового Года!

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Оладьи

Ингредиенты для «Мини-оладьи с икрой»:

Оладьи

Крем

Для подачи



Рецепт «Мини-оладьи с икрой»:

Рецепт прост! Приготовим крем, смешав все ингредиенты. Если йогурт недостаточно густой или вовсе не греческий, его несложно сделать. Достаточно откинуть йогурт на марлю и подвесить (или положить на сито), убрав в холодильник на несколько часов. Образовавшаяся сыворотка подойдёт для мини-оладушек.
И так, крем готов, пока убираем его в холодильник и двигаемся дальше.

Для мини-оладий тоже просто смешиваем все составляющие теста. Получится не очень жидкое тесто без комочков. Оставляем его на 30-ть минут при комнатной t.

Разогреваем сковороду, смазываем её растительным маслом и выкладываем тесто по неполной чайной ложечке, формируя ровненький кружок.

Жарим (а может быть печём? ) оладушки до готовности и до желаемого румянца.
Собственно всё! Даём оладушкам полностью остыть и можно собирать закуску.

На каждый оладушек выкладываем из корнетика
(или чайной ложкой) небольшое количество йогуртового крема.
И венчаем всё шапочкой из красной икры.



Праздник, а точнее его репетиция, объявляется открытой!
Прошу всех к столу!



Приятного аппетита!




BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Мини-оладьи с икрой
Описание: У меня сегодня, как в песне: "А за окном нелётная погода..." И вдруг так захотелось мне снега и Нового Года, а ещё моя дочка-студенточка получила первую стипендию.. В общем, душа запросила праздника, поэтому я приглашаю вас на репетицию Нового Года!


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Красота! Вкусно и красиво! Я тоже чего-то НГ захотела
А давай отмечать, Машуль!! Спасибо большое!!
это мы всегда ЗА! За любой "кипишь" кроме голодовки
Тогда понесла-а-а-сь!!!!
ух ты.... не плохо однако студенты живут . Прикольные оладушки
Юра, спасибо большое!!
Как ярко! Как вкусно ммммм....
Спасибо огромное!!
Господи,ты Боже мой ну неужели уже так обленились,что забыли,что на праздничный стол будет красивее подать в " корзиночках" Куда мир катиться-в Лень Позор!!!Уже оладьи предлагают подавать на праздничный стол
мы еще докатимся с такими темпами роста цен. докатимся до того что на праздничном столе будем рады любому продукту , так что оладьи это очень даже ниче
Юра,вспомни времена СССР Родители экономили на зарплате,но праздничные столы всегда накрывали шикарно Но,оладьев и блинов я никогда не видела ни у кого на столе в праздничные дни У меня нормальный круг общения т.е. все работают и накрывают шикарные столы Но,вот мне честно будет стыдно подать икру на оладьях меня мои друзья просто не поймут Я просто высказала свое мнение-все мы разные и просто обсуждаем рецепт,который нам предлагают
Согласен. Все мы разные. Но все же. Я считаю что рецепт имеет право быть. Тоесть когда мы едим блины с икрой, это шик, то почему мы не можем поесть их с оладушками
Юра,да можно и с оладушками=какие проблемы?Пробовать все можно У меня уже сохранилось много идей,как подать красную икру на праздничный стол именно в Новый год Но,идею Ксюхи я воспользуюсь только в период празнования Масленницы,ну и так может между прочим Но,на Новый год никогда
Извини, но ты слишком резко высказалась в рецепте
Юра,ну уж так получилось Я просто не люблю не интересные рецепты и наверное ты прав-нужно было вообще пройти мимо этого рецепта пусть бы готовили люди и радовались,что оладьи можно и так подать на Новый год Я просто не поняла-зачем оладьи подавать на праздничный стол в Новый год-вот и все
ну наверное мне трудно будет тебе объяснить, что кто-то на новый год рад и вареной картошке
Ты меня понимаешь мой хороший встретимся на обсуждении еще рецептов их так много на сайте Мы же просто общаемся и никому не вредим мы просто общаемся в рецепте-у каждого свой выбор
100%
За взаимопонимание и дружбу
Так это ж главное
Ответ для Elenochka26
Чёй-то я не поняла, что позорного в традиционном русском блюде? Или я с ингредиентами напутала? Или обжарила не на том месте? Прошу обоснования!!!
Не обращаем внимания и творим вкусняшки!!!
Красиво и вкусно!Удачи маме и дочке-студентке!
Жанночка, спасибо огромное за поддержку!!
Ответ для Kcuxen
Ксения не обращайте внимания.я этому автору ниже писала и вам напишу.на фуршетах в Германии такое подают только называют блинами русскими и в любой рекламе по продаже икры часто так представлена икра
Татьяна, спасибо Вам огромное за поддержку!!
Ксюш, чушь какую сморозили! Лично я на праздничный стол очень часто блинчики с икрой или оладушки с икрой делаю, улетают на ура! И вообще, моё дело как накрыть Новогодний стол. Хочу яблоками завалю, хочу луком. Кто что любит, то и готовить буду!
Луком говоришь??? Лук в студию-ю-ю!!!!!!
Ну луком вряд ли, это я от эмоций
А мне понравилось!!!
Обращайся
Ответ для Kcuxen
та ну, Ксюшик! Ещё обращать внимание на вбросы. ))) Коммент ради коммента, человеку не интересно чужое мнение. Просто испортить настроение кому-то - и есть самоцель подобного.
Даже не задумывайтесь! Творите и дальше прекрасное. И между прочим, всё гениальное просто.
Спасибо огромное за поддержку, Татьяночка!!
на здоровье! и с Новым годом! (плевать на условности )
Ура-а-а!!!
Бом-бом-бом...
Ответ для Elenochka26
Корзиночки и бутербродики уже порядком поднадоели.
Ответ для Elenochka26
"Корзиночки" ...вот банальщина Хороший, оригинальный рецепт Красиво, и уверена, что вкусно
Спасибо большое за поддержку, Евгения!!
Ответ для Elenochka26
При чем тут лень? К чему Вы это все написали? А "корзиночки" - это прошлый век!
Ответ для Ксения026
уже даже позапрошлый Такие очаровательные оладушки, что ж тут позорного-то??? )))Позор был бы, если бы горелики выложили, например, намазанные плавленным сырком для прикрытия.
Ответ для Elenochka26
между прочим в Германии такое подают на фуршетах единственно название блины с икрой
Ответ для Elenochka26
Я чего то не пойму почему блины с икрой подавать на праздничный стол можно, а оладьи с той же икрой это уже позор ? И с каких это пор икра ( в любом варианте исполнения) стала позором ? И где написано что в каких то там корзиночках это гораздо красивее ?
Ответ для Anna_usa
кстати, на оладушках вкуснее, чем в сухих корзиночках. Даже если их наполнить кремом каким-то, тесто от этого вкуснее не станет.
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2354 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки