Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей
  • 20 октября 2008, 8:24
  • 9719

Капуста, запеченная под молочным соусом

Рецепт: Капуста, запеченная под молочным соусом

Любителям капустки

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Капуста, запеченная под молочным соусом»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
645.4 ккал 		белки
39.5 г 		жиры
22.4 г 		углеводы
67.2 г
Порции
ккал
161.4 ккал		 белки
9.9 г		 жиры
5.6 г		 углеводы
16.8 г
100 г блюда
ккал
65.2 ккал		 белки
4 г		 жиры
2.3 г		 углеводы
6.8 г

Рецепт «Капуста, запеченная под молочным соусом»:

  • 1. Замароженную капусту, не размораживая, опускают в кипящую подсоленную воду и варят так, чтобы она оставалась слегка хрустящая. Воду сливают.

  • ...

  • 2. Соус молочный: муку подсушивают без изменения цвета, охлаждают, разводят частью теплого молока, перемешивают, соеденяют с оставшимся молоком, солью, сахаром маслом, и проваривают 7 -10 минут. Процеживают и вновь доводят до кипения.

  • 3. На смазанную маслом форму укладывают кочешки вареной капусты, заливают соусом, посыпают тертым сыром и запекают в духовке при 230 гр. до образования румяной корочки

  • ...

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: второе

Вкусы: капустный овощной

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Капуста, запеченная под молочным соусом
Рецепт: Капуста, запеченная под молочным соусом

Любителям капустки

Ингредиенты для «Капуста, запеченная под молочным соусом»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Капуста, запеченная под молочным соусом» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Я капусту не очень, но с такой заливкой вкасно, у меня, зеленый песто сыр,спасибо за рецепт!
# Брюссельская капуста — 300 гр.
Цветная капуста — 300 гр.
Сыр — 40 гр.
Молока — 300 гр.
Муки — 16 гр.
Масла — 20 гр.
Сахара — 5 гр.
Очень хочется попробовать такую вкуснятину, только с ингредиентами никак не разберусь, что в граммах, а что в ложках и каких. Подправьте пожалуйста, или в комментарии напишите. Вам огромный +.
С ингредиентами неразбериха, может подправите!? Или в комментах пропишите, пожалуйста!
vkusno!
))
Надо попробовать!Интересный рецепт!Спасибо!+++
Наздоровье
ГОТОВИЛА ВСЕГДА ТОЛЬКО ЦВЕТНУЮ КАПУСТУ А С БРЮССЕЛЬСКОЙ ЧТО ТО НОВЕНЬКОЕ!А МОЖЕТ ТУ ДАЖЕ И БРОККОЛИ? НЕ ПРОБОВАЛИ? ВАМ+
Брокколи не пробовала, но думою будет не плохо )
За "+" спасибо
Замечательный рецептик!
Спасибо )))
Прекрасный рецептик! Капустку обожаю!
Спасибо
вкусно
Спасибо
Отличный рецепт! ++++++
Я рада что вам понравилось, спасибо )))
Очень нежное и вкусное блюдо!++++
И конечно же полезное
Спасибо )))
Прям пир капустный, молодец!!+++
Спасибо )))
любим капустку да и еще в таком исполнении+++
Вкусная капустка!+++
Эт точно !!!
Очень хорошая идея! Спасибо! Вкуснятинка!
Пожалуйста )))
Удивительно, я и не знала, что можно такую вкуснотищу приготовить из цветной капусты.
Попробуйте понравится )))
Молодец, притом что это еще и наиполезнейшая брюссельская капустка!
Ребенок у меня съел с удовольствием )))
Аппетитно!
Очень )))
И вкусно
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V142 "Литчфиелд"

Каркасный дом с гаражом V142 "Литчфиелд"
Каркасный дом с 2 спальнями и террасой V074 "Кент"

Каркасный дом с 2 спальнями и террасой V074 "Кент"
Каркасный дом с гаражом V321 "Лансинг"

Каркасный дом с гаражом V321 "Лансинг"
Ещё 578 проектов
Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 716 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки