• 11 октября 2016, 11:25
  • 31800

Закусочные трубочки с курицей и овощами

Рецепт: Закусочные трубочки с курицей и овощами

Предлагаю вариант закусочных трубочек/пирожков/пл ацинд, можно назвать по-разному, но вкус будет отличным. На мой взгляд, готовятся легко и просто, а в результате, сытые и довольные домочадцы или неожиданные гости.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Закусочные трубочки с курицей и овощами»:

Тесто

Начинка

Время приготовления:

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2377.4 ккал
белки
96.683 г
жиры
120.107 г
углеводы
252.027 г
Порции
ккал
237.74 ккал
белки
9.67 г
жиры
12.01 г
углеводы
25.2 г
100 г блюда
ккал
187.94 ккал
белки
7.64 г
жиры
9.49 г
углеводы
19.92 г


Рецепт «Закусочные трубочки с курицей и овощами»:

Готовим тесто.
Просеиваем в миску муку, добавляем щепотку соли.
В кастрюлю наливаем стакан кипятка и растительное масло.
Доводим смесь до кипения.
Вливаем аккуратно закипевшую смесь в муку.
Вымешиваем тесто ложкой, а затем руками - осторожно горячо.
Получаем своего рода этакое "заварное тесто".

Для начинки тщательно промываем мясо, промокаем салфетками.
Режем кубиком и отправляем обжариваться на масле в сковородку.
Чистим овощи и также поэтапно добавляем к мясу.
Лук, немного обжариваем, морковь, болгарский перец.
Тушим под крышкой. Добавляем томатную пасту, солим, перчим по вкусу.

Тушим все вместе еще минут 5-7.
Перекладываем начинку в другую емкость, чтобы быстрее остудить, изредка перемешивая.
К остывшей начинке добавляем зелень петрушки (по желанию).
Пока охлаждается начинка, тесто уже остыло и можно его разделить на порции.
У меня из данного количества ингредиентов получилось 10 колобочков.

Приступаем к формированию трубочек.
Раскатываем колобок в прямоугольник, накладываем начинку (зрительно поделим всю начинку на 10, чтобы хватило на все трубочки).
Заворачиваем край на начинку, затем также боковые края подгибаем и скручиваем трубочку (на фото виден процесс).

Готовые трубочки укладываем на застеленный пекарской бумагой противень.
Духовку разогреваем до 180 градусов.
Смазываем все трубочки желтком и посыпаем семенами кунжута.
Отправляем выпекаться в духовку минут на 30-35 (следим за своей духовкой).

Готовые трубочки немного остужаем и подаем к столу со свежими овощами или с квашенной капустой. Очень вкусно!
Приятного аппетита!!!





BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Закусочные трубочки с курицей и овощами
Описание: Предлагаю вариант закусочных трубочек/пирожков/пл ацинд, можно назвать по-разному, но вкус будет отличным. На мой взгляд, готовятся легко и просто, а в результате, сытые и довольные домочадцы или неожиданные гости.


Фотографии «Закусочные трубочки с курицей и овощами» от приготовивших (9)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Довольно таки часто готовлю такие трубочки (пирожки) с разными начинками, это быстро и вкусно. Ваш вариант привлек меньшим содержанием масла, правда в итоге калорийность трубочки меньше ненамного, а вот "слоёность" уступает. Ваш вариант тоже вкусен (спасибо ), но в следующие разы все же буду делать по рецепту 1:1.
Спасибо огромное за ваше внимание к рецепту, отчет и прекрасное фото .
Ответ для tatianyhkakru
Татьяна! Прекрасно получилось Аппетитно выглядит.
Спасибо, Света.
Очень понравились трубочки. Очень вкусно и легко готовить. Спасибо.
Приятно, что рецепт вам пригодился . Спасибо за фото к моему рецепту
Ответ для Cloud Plaid
Прекрасная выпечка! Очень аппетитно и красиво!
Оставался картофель с курицей запеченый в рукаве. Картошку потолкла с молочком, курицу мелко порезала, поджарила лук. И завернула, как Вы. Спасибо, буду делать с разными начинками!
Светлана, я очень рада, что рецепт вам пригодился . Готовьте с удовольствием для своих родных и близких
Интересно!
Спасибо
Подскажите, пожалуйста, так долго в духовке надо готовить, если филе с бедер?
Или грудку также? Или грудку лучше положить сырой, чтобы не засохла?
Спасибо
Вы меня простите, а вы рецепт читали ? В рецепте разве идет речь о сырой начинке? У меня начинка уже готовая, поэтому и время указала, за которое у меня выпекаются трубочки .
Взаимно. А Вы вопрос читали? )))
В рецепте разве указана природа куриного филе??? Это могут быть бедра, голени, грудка... и все они имеют разное время приготовления...
Куриное филе - это грудка и никак не бедра или голень, иначе я бы написала мясо курицы .
Вы задали вопрос, как долго в духовке готовить? А в духовке пирожки пекутся уже с готовой начинкой и время для них одинаковое, что для грудок, что для бедер, что для голени. А если вы знаете, что время разное для приготовления бедер, грудок или голени, зачем вы задаете вопрос? Курицы тоже разные, и я не могу указать точное время сколько я готовила начинку, всегда можно попробовать. Если курица домашняя, то естественно что ее дольше нужно готовить, чем купленную в магазине.
Обычно так отвечают, когда впервые приготовили утащенный у кого-то рецепт...
Извините, но если грудку жарить столько, сколько в Вашем рецепте, а потом еще и в духовке полчаса... то это будут сухарики.
А что Вы там подразумеваете под словом "филе" мф не должны догадываться. Рецепт дается как инструкция, а не как загадка...
Видимо мы не поняли друг друга. Мне кажется я описала все в рецепте, без загадок. Судя по отчетам к рецепту, остальным тоже все было понятно. Извините, если что не так, больше ничем не могу помочь.
Приготовила вчера к новогоднему столу. Семье очень понравилось. Готовить просто, начинка может быть любой. Прекрасный рецепт.
Вкусно! Просто быстро
Вау! я просто в восторге от рецепта! От теста!
Люблю заварное тесто. Использую похожее для вареникрв, март и пельмешек
А теперь и этот рецепт теста должен основательно поселиться в моей книге!
Делала начинку из яблочного повидла с добавлением кусочков апельсина вкусно
Детки в восторге! И я
Детки попросили в следующий раз готовить больше, не одну порцию...
Спасибо большое за рецепт, даже не думала что получится , последнее время что то с выпечкой не дружу. А тут все славненько получилось муж с дочей умяли вдвоем, и сказали что вкусно. Муж еще тот привереда, а тут ВКУСНо !!!!! Думаю что такие пирожки приживутся на нашем столе...
Как радостно читать такой позитивный отзыв, особенно, если есть привереды среди едоков . Спасибо, что нашли время и написали комментарий, готовьте на здоровье для своих любимых
Спасибо за чудесный рецепт и замечательный ужин. Получилось очень вкусно, при этом готовится блюдо просто и достаточно быстро. Хочется съесть сразу все трубочки муж настаивает, чтобы в следующий раз приготовила 20 штук
Спасибо вам огромное за теплый комментарий к моему рецепту . Я очень рада, что вашей семье трубочки понравились, готовьте на здоровье
Большооое спасибо за рецепт (большинством голосов семья приняла его в свое меню ).
Вместо томатной пасты добавила соевый соус (че-т так захотелось ) и забыла смазать желтком и посыпать кунжутом (вот голова садовая! склероз!) Но все равно трубочки разлетались только так!
Я так рада, что рецепт "пришелся ко двору" . Спасибо вам, что нашли время написать отзыв, очень приятно читать
Вкусные трубочки, я думаю фото- лучшее доказательство! Одинокий пирожок, это все, что осталось через два часа после выпечки! Я, конечно, допустила ошибку - совсем не правильно закрутила, как блинчик фаршированный, а так делать не надо! Низ получился очень толстый и плохо пропекся, к слову сказать, 40 (!) минут в духовке. Вкус отменный и форма - только мой минус, автору большая благодарность! Я обязательно буду готовить ещё! (За фото извините, фотоаппарата у нас нет, а планшет совсем не то)
Аннушка, спасибо огромное за такой позитивный комментарий. Такой бальзам читать, что все получилось и понравился рецепт. А фото не главное , главное семья накормлена
Анжела, благодарю Вас за рецепт. Очень понравились трубочки. Правда изменила, немного, начинку. Доча хотела с курочкой, я с капустой, а муж любые бы слопал). Вот и добавила к вашей начинке ещё и капусту. Ох, замечательно получилось. Жаль, быстро съелись)))
Светлана, спасибо вам огромное за ваш замечательный фотоотчет . Приятно, что рецепт понравился . А по поводу начинки, можно с любой готовить, какая вам больше всего нравится или же в зависимости от наличия продуктов в доме
Про начинку полностью с Вами согласна. У меня начинка кончилась, а оставалось четыре кусочка теста. Я на скорую руку яблочко потерла))) тоже мняшно получилось
Я тоже люблю такие варианты, когда можно экспериментировать и получать каждый раз новый результат. Семья накормлена, вы довольны - всем хорошо
обажаюю вкусные трубочки вся семья в восторге большое спасибо!
Татьяна и вам огромное спасибо , так приятно, что всей семье понравились трубочки. Пусть всегда будет вкусно
Делала уже несколько раз. Семья довольна. Осень вкусно и легко. Спасибо
Вам спасибо, что оставили отзыв. Приятно читать, когда людям нравятся рецепты, которыми делишься. Готовьте на здоровье
Спасибо Вам преогромнейшее за тесто, даже у меня, у такой криворукой, у которой тесто на оладьи всегда получается сильно жидким, а на пирожки сильно густым...все вышло идеально, тесто мягкое, пластичное, не липнет и раскатывается на раз-два. Буду готовить и в дальнейшем!
Спасибо вам огромное за такой замечательный отзыв и красивый фотоотчет , который украсил мой рецепт. Мне очень приятно
Аппетитно выглядит! С удовольствием забираю в копилку !
Спасибо , готовьте на здоровье
Какие аппетитные трубочки !
Аллочка, благодарю
Анжела, я тебя не узнала , ты опять вернулась к прежней аватарке !
, да Аллочка, я тут в новогодней акции решила поучаствовать, пусть видят лицо
Тогда все ясно , а то я не поняла, откуда такие метаморфозы .
я понимаю, что роза красивее , но пока покрасуюсь и я
Не скромничай, ты круче розы !
Ой, как лестно, но все же очень приятно - женщина однако
Хорошее слово и кошке приятно , а женщине - тем более !
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3440 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки