• 13 октября 2016, 18:43
  • 1570

Заварной творожный пудинг в пароварке

Рецепт: Заварной творожный пудинг в пароварке

Полезное и вкусное диетическое лакомство, подойдет и беременным, и кормящим мамочкам, и деткам, и больным, и выздоравливающим и просто следящим за фигурой. И, конечно, в этом поможет посуда Zepter.

Категория: Десерты Другие десерты Пудинги

Ингредиенты для «Заварной творожный пудинг в пароварке»:

Количество порций: 2



Рецепт «Заварной творожный пудинг в пароварке»:

Сначала наливаем в кастрюлю Zepter воды, ставим сверху чашу пароварки от Zepter, накрываем крышкой и ставим на огонь ниже среднего. Как только стрелка термоконтроллера достигла зеленого верхнего поля огонь уменьшаем до минимума.

Желтки отделяем от белков. В сотейнике Zepter смешиваем желтки и крахмал.

Добавляем к желткам молоко и ставим сотейник на огонь ниже среднего. Периодически помешивая готовим молочную смесь. Как только смесь начала густеть, выключаем огонь и готовим пока не загустеет.

Белки отдельно взбиваем в плотную пену.

В заварную яично-молочную смесь выкладываем творог и тщательно смешиваем.

Затем к творогу выкладываем взбитые белки и тщательно смешиваем творожную массу с белками.

Выкладываем массу в форму, накрываем сверху куском фольги и ставим в пароварку. Накрываем крышкой и готовим на пару 20 минут.

Когда пудинг будет готов, в формочке с пудингом отойдет немного сыворотки, сливаем ее и дадим пудингу остыть. Может быть это не классический пудинг, но тоже очень вкусный и полезный.



Легкоусвояемый творог в составе содержит огромное количество питательных веществ, которые обладают многими ценными свойствами для организма человека. Именно по данной причине все блюда, приготовленные на его основе, включены в перечень блюд, рекомендуемых при панкреатите.

В данном факте нет ничего удивительного, ведь творог – источник легкоперевариваемых белков, позволяющий человеческому организму:
вырабатывать ингибиторы протеаз;
повышать эффективность работы иммунитета;
ограничивать воспалительный процесс;
снижать вероятность возникновения осложнений.
Употребление творога в чистом виде при панкреатите разрешено лишь в том случае, если этот продукт свежий, и в составе имеет жир, количество которого не превышает 3%.




BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Заварной творожный пудинг в пароварке
Описание: Полезное и вкусное диетическое лакомство, подойдет и беременным, и кормящим мамочкам, и деткам, и больным, и выздоравливающим и просто следящим за фигурой. И, конечно, в этом поможет посуда Zepter.


Комментарии и отзывы

Сделала, спасибо, очень нежно получилось.
Если сладкого не хочется, можно и без мёда есть (я так и сделала).
Большое спасибо за доверие и приготовление! Рада,что Вам понравилось!
Аленушка, нежный какой пудинг! Красота!
Спасибо,Ирочка!
Замечательно
Спасибо!
Отличный пудинг!
Благодарю,Жанночка!
Запеканки себе такие готовлю рецепт идеальный для пп
Точно!
Какой нежный десерт!!!
Большое спасибо,Стасенька!
Вкуснятина!
Спасибо огромное!
Великолепный десерт
Спасибо,моя хорошая!
Благодарю!
Замечательный пудинг!
Большое спасибо,Светочка!
Присоединяюсь к Женечке,я тоже люблю такие вкусняшки!
Тогда угощайся!
Ты просто золото,бегу немедленно!
Отличный пудинг! Люблю такое!
Благодарю!
ух, хорошо, люблю такие вкусности творожные) +++
Большое спасибо!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 484 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки