Овощной плов из чечевицы от «Помидорки»
- 14 октября 2016, 13:00
- 1591
Овощной плов из чечевицы
Ингредиенты для «Овощной плов из чечевицы»:
- Чечевица — 1,5 стак.
- Вода — 4 стак.
- Лук репчатый — 1 шт
- Морковь — 3 шт
- Чеснок — 3 зуб.
- Сельдерей черешковый — 2 шт
- Томатная паста (Помидорка) — 4 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Специи — по вкусу
- Розмарин — по вкусу
- Ветчина — 500 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2528.9 ккал |
белки
148.4 г |
жиры
127.4 г |
углеводы
216.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 79.5 ккал |
белки 4.7 г |
жиры 4 г |
углеводы 6.8 г |
Рецепт «Овощной плов из чечевицы»:
1. Чечевицу залить водой, подсолить, довести до кипения, убавить огонь и варить около часа, до размягчения, как гречневую кашу. В мультиварке можно использовать режим гречка. На этом этапе, по желанию, добавить немного розмарина.
2. Пока варится чечевица, сделать поджарку: потушить в растительном масле мелко нарезанный лук, морковку, чеснок и сельдерей, до размягчения, минут 15. Помешивать. Подсолить. Добавить томатную пасту «Помидорка», мелко нарезанную ветчину или сосиски и тушить еще минут 5.
3. Когда закончите варить чечевицу, добавьте в нее поджарку, перемешайте, попробуйте на вкус. Добавьте специи, соль по вкусу. Иногда нужно добавить еще немного томатной пасты «Помидорка» или водички, если очень густо.
4. Приятного аппетита!
2. Пока варится чечевица, сделать поджарку: потушить в растительном масле мелко нарезанный лук, морковку, чеснок и сельдерей, до размягчения, минут 15. Помешивать. Подсолить. Добавить томатную пасту «Помидорка», мелко нарезанную ветчину или сосиски и тушить еще минут 5.
3. Когда закончите варить чечевицу, добавьте в нее поджарку, перемешайте, попробуйте на вкус. Добавьте специи, соль по вкусу. Иногда нужно добавить еще немного томатной пасты «Помидорка» или водички, если очень густо.
4. Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: