• 22 октября 2014, 14:48
  • 3679

Рис с чили из тыквы и копченых колбасок

Рецепт: Рис с чили из тыквы и копченых колбасок

Всего за 30 минут я предлагаю приготовить вам отличный ужин в мексиканском стиле. Остренькое, яркое и согревающее. Что еще нужно в унылый, дождливый, осенний вечер…

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда с колбасными изделиями

Кухня: Мексиканская

Ингредиенты для «Рис с чили из тыквы и копченых колбасок»:

Время приготовления:

Количество порций: 4



Рецепт «Рис с чили из тыквы и копченых колбасок»:

Ставим кипятить воду для риса. Пока она закипает, нарежем тыкву мелкими кубиками, колбаску кружочками.

Вода закипела, варим рис в соответствии с инструкцией на упаковке.

В это время на раскаленном растительном масле обжариваем колбасу 3 минуты.

Пока готовится колбаса, измельчаем чеснок и чили.

Обжаренную колбаску переложить на тарелку. В оставшемся после жарки масле прогреваем на среднем огне чеснок и чили в течение 1 минуты, затем добавляем зиру и кориандр и еще 1 минуту. Ароматы по квартире – просто сумасшедшие!

Пришла очередь тыквы. Кладем ее в чили, перемешиваем, обжариваем 5 минут. Затем добавляем томатную пасту, сахар и горячей воды так, чтобы она покрыла тыкву. Тушим 5 минут.

После этого кладем колбаску и рис, солим по вкусу и перемешиваем. При необходимости добавляем горячей воды и доводим до кипения. Все, чили готово.

Эх! Какой мексиканец не любит острого чили? Сразу предупреждаю, очень вкусно, но довольно-таки остро! Как всегда, все в ваших руках. Остроту регулируйте количеством перчика чили, и все будет отлично!
Приятного аппетита вам и вашим близким!













BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Рис с чили из тыквы и копченых колбасок
Описание: Всего за 30 минут я предлагаю приготовить вам отличный ужин в мексиканском стиле. Остренькое, яркое и согревающее. Что еще нужно в унылый, дождливый, осенний вечер…


Фотографии «Рис с чили из тыквы и копченых колбасок» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Уже год пользуюсь рецепт, спасибо огромное! Делала и с колбасками, и с копчеными ребрышками, и с подкопченным беконом. Больше всего понравилось с ребрышками, т.к. колбаски у нас натуральные можно найти редки и безумно дорого.
Яркое и согревающее - это точно. Рецепт очень необычный, но всем понравился, даже тем кто тыкву не любит. Готовила с обычным рисом, помидором и копчёной щекой вместо колбасок. Обязательно приготовлю с колбасками!
Рада, что вам понравился! Спасибо за приятный комментарий!
Олечка, огромное спасибо Вам за такую вкуснятину!!!Прилагаю фото и отчетик))https://www.povarenok.ru/blog/show/42127/
Полинушка, спасибо тебе большое! Красота невероятная получилась!!! Браво!
Спасибо!!
Zamechatelno,legko i ochen vkysno!!!
Спасибо вам большое, мне очень приятно!
Спасибо за быстрый рецепт-выручалочку !Фото настолько талантливо выполнено,что нет сомнения, что блюдо не только красочное,но и очень-очень вкусное !Спасибо,Оленька!
Тебе спасибо, дорогая! Мне так приятно, что тебе понравились мои фотографии! Я очень всегда стараюсь!!!
И мне очень понравились фото готового блюда с овощами Талантище!!
Ой, Мариш, ты издеваешься что-ли?!!!
Ни в коем случае! Наверное, не так выразилась Я похвалила композицию на фотографии, сочетание цвета, аппетитное яркое блюдо "Рис с чили" и красивые овощи на заднем плане тыква - красавица, а какой сорт? У тебя талант не только к кулинарии, но и к составлению композиции в кадре, так и хочется попробовать
Мариш, я к себе очень строго отношусь, мне фотки не всегда нравятся! Тем более мне кажется, что они у меня все на одно лицо Ну это уже проблема моего видения блюд, а также отсутствие прибамбасов для фудфото! А тыквочка это обычная, мускатная, только малышка
Я твои фото оцениваю не с профессиональной позиции, все-таки я не фотограф. Хотя мне тоже нравятся красивые фото с необычными текстурами поверхности и освещением. А твои фотографии выгодно показывают блюда, они вызывают у меня восхищение и желание приготовить и попробовать
они вызывают у меня восхищение и желание приготовить и попробовать
А вот это для меня самое главное! Я ведь тоже не фотограф, и ничего в этом не соображаю А вот кулинар немножко во мне есть, поэтому если кушать хочется, глядя на мои фотки, значит - УРА!!! Спасибо, солнышко мое! Ты меня, как всегда, успокоила!!!
Я этому очень рада! действительно, у нас тут сайт кулинаров, а не фотографов готовлю твое блюдо сейчас! фотки будут позже
Блин, а все-равно, как приятно посмотреть на качественные фудфото, скажи?!!! А фоточки от тебя жду с нетрпением! Надеюсь, что Сережику понравится!!!
Привет, солнышко! блюдо получилось вкуснейшее, муж добавки попросил, очень ему соус понравился остренький! Да, мне тоже приятно на качественные фудфото смотреть, для вдохновения
Урра!!!! Понравилось значит!!! А где фоточки-то, для вдохновения которые?
фото с твоим блюдом будут вечером, я сейчас на работе
Везуха! Тоже на работу хочу!!!
Наслаждайся пока дома делаешь что хочешь А работа пять дней в неделю и готовка по вечерам много сил отнимает
Да знаю я, знаю На третий день уже жалеть начну, что на работу вышла, проходили мы это уже! А все равно хочется!
Да, хочется разнообразия! тут я тебя понимаю, надоедает этот вечный "день сурка"
нда... точно...
Оля, так вкусненько и красочно!
Ой, Наточка, приветик! Прости,поросенка, совсем не успеваю написать тебе((( Обязательно исправлюсь!!!
Оленька, твои фотографии как всегда великолепные, такие яркие,солнечные,от них столько тепла идет, и рецепт конечно очень аппетитный
СПасииииибо, солнце мое!!! Так приятноооо!!!!
Оля,очень красочно и вкусно
Спасибо, Танюш!!!
Очень аппетитно!
Веруш, мерси!!!
Оля, все ярко, вкусно, так красиво подано!
Танюшка, спасибо, дорогая! Слушай, как там твой ремонт на кухне? Ты уже крутая?
Крутая-то я крутая, но все еще огрехи вылезают. Сейчас угловую маленькую часть увезли на фабрику и тишина. Ну и еще по мелочи, чем дольше смотришь, тем больше плюх находишь. Теперь жду мастера, а он попал в аварию, машина у него в ремонте, и человека жалко и злость берет. Финала не вижу. Я еще на даче была долго. Одна маета.
Ну елки-моталки!!! Капец!!! Я-то думала, ты там уже в шоколаде вся, а ты все с Мечтой Ну ничего, держись, солнце мое! Помнишь, как в том фильме :"Дождь не может идти вечно!" Все будет ОК!!!
Если до конца месяца не доделают, громко покричу и кого-нибудь покалечу.
Блин! Я вообще твоему терпению поражаюсь!!! Я бы уже поубивала всех!!!
Да там убивать-то особо него, сборщик напортачил, запорол уголок, его уже поправили, но у этого сборщика-монтажника "то понос,то золотуха",плюс какие-то расстояния между дверцами поправить надо. Короче, деньги получили полностью и не хотят мелочами заниматься.
ха! энто нам знакомо! как бы работать - лишь бы не работать!!!
точно
Как ярко! Вкусно!
Спасибочки!!!
Какое красочное блюдо, очень вкусное наверное-дайте скорее ложку побольше!
Айда скорее! И ложку побольше дам, и чили побольше налью!!!
Красочное и интересное блюдо!
Спасибо, Катюш!
Вкуснятина, даже без чили
Ты про рисок?
и про кУлбаску c тыквой, но без длинного красного пЭрца
Нинуш, ну я же корейская девочка, у меня перец жгучий с молоком матери вошел
пУнятно, ты у нас дЭвушка с пЭрчинкой!
Гы! Точно! Кидающаяся тарелками с едой!!!
ага НЛО-запускатель! След. раз целься прям в мое окно!
хи-хи! я помню
Ярко и аппетитно!
Ириш, спасибо!
Красивое. вкусное блюдо!
Ангелиночка, спасибо!
Какое солнечное блюдо
О! Дашутка, приветик!!! Ты там выздоровела?
Нет, представляешь, до сих пор болею! уже по второму кругу, и ребенок тоже
это называется: организЬм не хочет на работу

Выздоравливайте

на самом деле просто не долечилась, а сейчас такой период, и у нас "open space"... да еще вирус такой мерзкий! уже неделю сопливлю
ой, вирус точно знал, когда тебя найти, в самый подходящий момент! Пиши дальше в ЛС....
Ответ для skyfuntik
Даша,выздоравливайте и не болейте больше.
Лариса, спасибо большое
Ответ для skyfuntik
Блин, как я тебя понимаю!!! Я сама уже по 10-му кругу пошла, и вирус такой-же как у тебя!!! Насморк, слабость и все!!! Ужас какай-то!!!
охохо... дай нам Бог всем здоровья!
не помешало-бы!!!
ой как вкусно, забрала! вам +
Спасибо большое! Надеюсь, что останетесь довольны!
Очень красиво, Оля!
Лен, спасибушки!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1339 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки