Любите ли вы тесто и мясо? Точнее, макароны и фарш? Сколько вкуснейших блюд можно приготовить! Паста болоньезе, лагман и кукси, макароны по-флотски и –да-да, «Муравьи, ползущие по веткам». Китайская версия любимых всеми макарон по-флотски, с фунчозой и имбирем, кунжутом и соевым соусом. Очень быстро, совсем просто и очень вкусно! Аромат имбиря и перца, сочный фарш и похрустывающий поджаренный кунжут делают это блюдо очень привлекательным. А добавка соусов ТМ «Киккоман» поможет сделать вкус блюда особенно насыщенным.
ogiwayПоваренок 7 уровня
- 17 октября 2016, 8:34
- 6905
Горячее "Муравьи, ползущие по веткам"
Ингредиенты для «Горячее "Муравьи, ползущие по веткам"»:
- Фарш мясной (говяжий, лучше крупного помола) — 300 г
- Фунчоза (100 г) — 1 пач.
- Лук зеленый — 4..5 веточ.
- Имбирь (размером с грецкий орех) — 1 ломт.
- Перец чили (по вкусу) — 1/2 шт
- Соевый соус (классический соус ТМ "Киккоман") — 2 ст. л.
- Соус (соус -вок для жарки ТМ "Киккоман") — 2 ст. л.
- Чеснок — 2 зуб.
- Масло растительное — 2 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2345.2 ккал |
белки
9.4 г |
жиры
33 г |
углеводы
446.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 239.3 ккал |
белки 1 г |
жиры 3.4 г |
углеводы 45.6 г |
Рецепт «Горячее "Муравьи, ползущие по веткам"»:
-
Блюдо готовится очень быстро, поэтому все необходимое надо приготовить заранее.
-
Измельчите имбирь, нашинкуйте белую часть лука и перец чили тонкими колечками.
Приготовьте фунчозу согласно инструкции и тщательно ее обсушите. Лучше нарезать ее кусочками, удобными для поедания. Очень удобно это делать кухонными ножницами. -
В раскаленном сухом воке обжарьте семена кунжута, потряхивая, до чуть золотистого цвета и яркого аромата. Не пережарьте – будет горчить. И ни в коем случае не пренебрегайте этим шагом. Именно вкус поджаренного кунжута и имбиря, вкупе с легким похрустыванием семян, составляют очарование этого блюда. Поджаренный кунжут пересыпьте в мисочку.
-
В вок налейте масло и бросьте лук, имбирь и чили. Перемешайте пару раз и выложите фарш. Жарьте, мешая и разбивая комочки, до состояния подрумяненной крупки.
-
Полейте соусом - вок для жарки и хорошо перемешайте.
Убавьте нагрев. Тушите минут 5, помешивая или встряхивая вок. -
Выключите нагрев, посыпьте фарш поджаренным кунжутом, частью луковой зелени, добавьте готовую фунчозу и полейте классическим соусом «Киккоман». Пару раз энергично перемешайте и оставьте минут на 5 пропитаться ароматами.
-
При подаче посыпьте оставшимся луком.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
13 июля 2021 года Катерина32 #
[+5]Отличная альтернатива макаронам по-флотски
4 августа 2021 года ogiway # (автор рецепта)
12 мая 2021 года nelliundco #
[+5]25 мая 2021 года ogiway # (автор рецепта)
25 мая 2021 года nelliundco #
23 ноября 2016 года Ирушенька #
[+5]24 ноября 2016 года Rencha1 #
24 ноября 2016 года Ирушенька #
24 ноября 2016 года Тамуся #
24 ноября 2016 года Ирушенька #
24 ноября 2016 года Тамуся #
24 ноября 2016 года ogiway # (автор рецепта)
24 ноября 2016 года Ирушенька #
24 ноября 2016 года ogiway # (автор рецепта)
А за слова тебе спасибо, очень ты меня балуешь теплыми словами!
24 ноября 2016 года Ирушенька #
25 ноября 2016 года ogiway # (автор рецепта)
24 ноября 2016 года felix032 #
24 ноября 2016 года Ирушенька #
24 ноября 2016 года felix032 #
24 ноября 2016 года lelikloves #
24 ноября 2016 года Покусаева Ольга #
24 ноября 2016 года Ирушенька #
24 ноября 2016 года Покусаева Ольга #
13 ноября 2016 года Аллочка-уралочка #
13 ноября 2016 года ogiway # (автор рецепта)
13 ноября 2016 года Ксения40 #
[+5]13 ноября 2016 года ogiway # (автор рецепта)
19 октября 2016 года dldlfkfk #
20 октября 2016 года ogiway # (автор рецепта)
19 октября 2016 года Mary Stone #
[+5]19 октября 2016 года mtata #
19 октября 2016 года Mary Stone #
19 октября 2016 года mtata #
19 октября 2016 года ogiway # (автор рецепта)
20 октября 2016 года lelikloves #
20 октября 2016 года Mary Stone #
18 октября 2016 года Mary Stone #
19 октября 2016 года ogiway # (автор рецепта)
18 октября 2016 года Kuss #
18 октября 2016 года ogiway # (автор рецепта)
18 октября 2016 года veronika1910 #
18 октября 2016 года ogiway # (автор рецепта)
18 октября 2016 года Ирушенька #
18 октября 2016 года ogiway # (автор рецепта)
18 октября 2016 года Himbeeren #
18 октября 2016 года ogiway # (автор рецепта)
17 октября 2016 года Бабушка Забота #
18 октября 2016 года ogiway # (автор рецепта)
18 октября 2016 года Бабушка Забота #
Смотрю в небо и вижу:
Муравей одинокий на ветке
Протоптал тропу среди звезд.
18 октября 2016 года ogiway # (автор рецепта)
А у меня с детства муравьи стойко ассоциируются с мультиком "Как муравьишка домой спешил." Никакой поэтики и лирики.
"Солнышко скроется, муравейник закроется. Через полчаса упадет роса. Через час намокну, через два замерзну, глядишь, к утру и вовсе помру." Позитифффффф!
18 октября 2016 года Бабушка Забота #
19 октября 2016 года ogiway # (автор рецепта)
19 октября 2016 года krolya13 #
20 октября 2016 года ogiway # (автор рецепта)
17 октября 2016 года Беннито #
18 октября 2016 года ogiway # (автор рецепта)
17 октября 2016 года Манюша #
17 октября 2016 года ogiway # (автор рецепта)
Мурашики вкусные вышли!
18 октября 2016 года Манюша #
19 октября 2016 года ogiway # (автор рецепта)
19 октября 2016 года Манюша #
19 октября 2016 года ogiway # (автор рецепта)
19 октября 2016 года Манюша #
17 октября 2016 года Марина Мармеладинка #
17 октября 2016 года ogiway # (автор рецепта)
17 октября 2016 года lelikloves #
17 октября 2016 года ogiway # (автор рецепта)
17 октября 2016 года lelikloves #
17 октября 2016 года ogiway # (автор рецепта)
17 октября 2016 года xmxm #
17 октября 2016 года ogiway # (автор рецепта)
Спасибо, Юр!
17 октября 2016 года xmxm #
17 октября 2016 года ogiway # (автор рецепта)
17 октября 2016 года xmxm #
17 октября 2016 года ogiway # (автор рецепта)
17 октября 2016 года xmxm #
17 октября 2016 года ogiway # (автор рецепта)
17 октября 2016 года victoria ms #
17 октября 2016 года ogiway # (автор рецепта)
17 октября 2016 года Tatanj #
17 октября 2016 года ogiway # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: