Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

mtataПоваренок 10 уровня

20 октября 2016, 11:31
23692

Мраморные маффины

Готовим простые домашние маффины с мраморным рисунком и ванильным ароматом. Тёмное и светлое тесто контрастируют между собой. Идеальная структура теста, думаю они вам понравятся. У меня получилось 18 шт, но все зависит от размера формочек.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Мраморные маффины»:

Яйцо куриное — 2 шт
Масло растительное — 80 мл
Сахар — 140 г
Разрыхлитель теста (15г) — 1 пакет.
Молоко — 230 мл
Мука пшеничная / Мука — 300 г
Ванильный сахар (8г) — 1 пакет.
Какао-порошок — 1 ст. л.
Соль — 1 щепот.
Сахарная пудра — 1 ст. л.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 18

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2582 ккал	белки 55.2 г	жиры 81.2 г	углеводы 411.3 г
Порции
ккал 143.4 ккал	белки 3.1 г	жиры 4.5 г	углеводы 22.9 г
100 г блюда
ккал 280.7 ккал	белки 6 г	жиры 8.8 г	углеводы 44.7 г

Рецепт «Мраморные маффины»:

Включить духовку на 180 С.
Яйца взбить с сахаром, ванильным сахаром, солью.
Продолжая взбивать влить растительное масло.
Влить молоко.
Пшеничную муку смешать с разрыхлителем.
Постепенно смешивать с яично-молочной смесью.
Отделить 1/ 3 теста и добавить в него какао, перемешать.
Формы для кексов смазать сливочным маслом, силиконовые не смазывать.
В формочки выложить темное тесто, затем светлое, сверху снова темное. Формы заполнить на 3/4.
Сделать вилкой кругообразные движения.
Наполненные формочки отправляем в разогретую духовку до 180 С.
Выпекать 20 - 25 минут до сухой лучины (ориентируйтесь на свою духовку). Остужать на решетке. Приостывшие маффины присыпать сахарной пудрой.

Приятного чаепития!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6856

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На полдник На природу На ужин : На десерт

Теги: десерт духовка чаепитие кекс детям маффин

Вкусы: ванильный шоколадный нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/133429/]Мраморные маффины[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/133429/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016oct/20/19/1774703_54521-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Готовим простые домашние маффины с мраморным рисунком и ванильным ароматом. Тёмное и светлое тесто контрастируют между собой. Идеальная структура теста, думаю они вам понравятся. У меня получилось 18 шт, но все зависит от размера формочек.

Ингредиенты: Яйцо куриное, Масло растительное, Сахар, Разрыхлитель теста, Молоко, Мука пшеничная, Ванильный сахар, Какао-порошок, Соль, Сахарная пудра.
Тэги: десерт, духовка, чаепитие, кекс, детям, маффин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Мраморные маффины
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016oct/20/19/1774703_54521-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Мраморные маффины" title="Рецепт: Мраморные маффины"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Готовим простые домашние маффины с мраморным рисунком и ванильным ароматом. Тёмное и светлое тесто контрастируют между собой. Идеальная структура теста, думаю они вам понравятся. У меня получилось 18 шт, но все зависит от размера формочек.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Мраморные маффины»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3226">Какао-порошок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/10286/">духовка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/39/">кекс</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/778/">детям</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1169/">маффин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/133429/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Мраморные маффины

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Мраморные маффины»:

Яйцо куриное Масло растительное Сахар Разрыхлитель теста Молоко Мука пшеничная Ванильный сахар Какао-порошок Соль Сахарная пудра

Тэги: десерт, духовка, чаепитие, кекс, детям, маффин

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Мраморные маффины» от приготовивших (25)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

22 октября 2016 года Покусаева Ольга #

+23

[+5]

Танечка, вот и мои маффинчики! До чего ж хороши! Воздушные, нежные, с шоколадным привкусом, тающие во рту! И как здОрово, что такую прелесть так быстро готовить и наслаждаться их вкусом с чашечкой чая! Спасибо тебе огромное за великолепный рецепт!

22 октября 2016 года lelikloves #

Оленька, превосходное исполнение такой вкуснятины

Цветочки смотрятся великолепно

22 октября 2016 года Покусаева Ольга #

Узнала, солнышко?

Спасибо тебе огромное за внимание, похвалу и такой стильный декор!

Я от него в восторге!

22 октября 2016 года lelikloves #

Конечно узнала

Мне приятно, что он участвует в фотосессиях

22 октября 2016 года Покусаева Ольга #

Олечка, я довооольнаааа!

22 октября 2016 года mtata # (автор рецепта)

↑Ответ для Покусаева Ольга

Оленька солнышко,какое фото,какая красотища,нежнейшие цветочки

А маффины высокие,надутые,прекраснейшая структура

спасибо милая за ПОДАРОК

22 октября 2016 года Покусаева Ольга #

Танечка,

сама удивилась, заглянув в духовку!

У меня такие еще никогда не получались!

Я в немом восторге доставала их их печи!

Маффины бесподобны! Спасибо тебе огромное за одобрение, высокую оценку и великолепный рецепт!

22 октября 2016 года mtata # (автор рецепта)

У меня такие еще никогда не получались!

заметь,это не я сказала

22 октября 2016 года Покусаева Ольга #

Танечка, ты же все мои "работы" знаешь

Поэтому после твоей похвалы чувствую себя Олимпийской чемпионкой!

22 октября 2016 года mtata # (автор рецепта)

у тебя все сработало под настроение и декор суперский

22 октября 2016 года Покусаева Ольга #

Да, настроение у меня просто отличное

И солнышко сегодня выглядывает!

Декор этот подарочек от Олюшки!

Я в восторге!

22 октября 2016 года mtata # (автор рецепта)

она знает что нам нужно для счастья

22 октября 2016 года Покусаева Ольга #

Она сама такая же!

22 октября 2016 года mtata # (автор рецепта)

она мне знакома

22 октября 2016 года Покусаева Ольга #

Кто ж спорит!

22 октября 2016 года mtata # (автор рецепта)

22 октября 2016 года Покусаева Ольга #

22 октября 2016 года Сурик #

↑Ответ для Покусаева Ольга

Олечка! Какая красота!!! Нет слов!!! Очень и очень аппетитные!!!

22 октября 2016 года Покусаева Ольга #

Людочка, милая, спасибо большое!

Я такая довольная!

22 октября 2016 года felix032 #

↑Ответ для Покусаева Ольга

Олечка, чудесные кексы, прелесть

!!!

22 октября 2016 года Покусаева Ольга #

Галочка, спасибо большое!

22 октября 2016 года Mary Stone #

↑Ответ для Покусаева Ольга

И мне,и мне маффинчик,пожалуйста...

Олюшка,прелесть какая!

22 октября 2016 года Покусаева Ольга #

Машенька, дорогая, чай, кофе?

Маффинчики тебя порадуют вкусом!

Спасибо большое, что заглянула на огонек!

22 октября 2016 года акчуч #

↑Ответ для Покусаева Ольга

Какие муси-пусечки!!! А как аппетитно рассказала!!! Забираю рецептик в КК!!!

22 октября 2016 года Покусаева Ольга #

Олюшка, их так быстро готовить, что этот рецептик как палочка-выручалочка, когда к чаю вкусностей тю-тю

. Спасибо тебе большое!

30 октября 2016 года Violl #

↑Ответ для Покусаева Ольга

Олечка, какие аппетитные пышненькие маффины

30 октября 2016 года Покусаева Ольга #

Виолушка, солнышко, спасибо большое!

21 октября 2016 года olga2121972 #

Чудесные маффины! Очень красивые и вкусные!

21 октября 2016 года mtata # (автор рецепта)

Оля спасибо большое

21 октября 2016 года Покусаева Ольга #

О Боже!

Какая прелесть!

Танечка, великолепные маффины!

Нежные и воздушные! Фотки у тебя, как всегда, красноречивы!

21 октября 2016 года mtata # (автор рецепта)

Оленька спасибо огромное за визит и внимание

,маффины стоят того,чтобы показать их во всей красе

21 октября 2016 года Покусаева Ольга #

21 октября 2016 года mtata # (автор рецепта)

21 октября 2016 года Fox FireFox #

вопрос по рецепту

Извините, а какое растительное масло Вы используете?

21 октября 2016 года mtata # (автор рецепта)

у меня рапсовое,оно без запаха

21 октября 2016 года Fox FireFox #

Спасибо за оперативный ответ

А то уже пару месяцев веду неравный бой в поиске масла без запаха. Так и думала, что рапсовое не должно пахнуть, но полгорода обегала - не найду никак

А то столько хороших рецептов пропадает

21 октября 2016 года mtata # (автор рецепта)

мне оно нравится еще тем,что при жарке не пенится

21 октября 2016 года Fox FireFox #

Не знала. Спасибо за совет. Теперь буду искать его с утроенной силой

21 октября 2016 года mtata # (автор рецепта)

а ге вы живете??

22 октября 2016 года Fox FireFox #

Иркутск

22 октября 2016 года mtata # (автор рецепта)

тогда понятно,возможно и не будет

22 октября 2016 года Fox FireFox #

Оно бывает, но очень редко и надо его успеть "поймать", потому что у нас местный МЖК производит только подсолнечное и соевое. Привозят оливковое - какое хочешь, рыжиковое, кунжутное и прочие экзотические. А вот с рапсовым почему-то напряженка. Тут недавно раздобыла бадьян и можжевельник - ходила довольная, как слон. Теперь в поисках фенхеля и аниса

Извините, заболтала Вас

22 октября 2016 года mtata # (автор рецепта)

Извините, заболтала Вас

нет не заболтала

очень жаль,что нет того продукта,который хочется

недавно раздобыла бадьян

в прошлой жизни,лет 30 назад,мне сотрудница привозила с Китая,так если я применяла в мясные блюда,потом вынимала,промывала,сушила и опять использовала

22 октября 2016 года Fox FireFox #

Хорошая идея!

Настроение поднято, несмотря на холод и снегопад. Теперь можно и над купленной рыбой поколдовать

Спасибо за позитив

22 октября 2016 года mtata # (автор рецепта)

удачи

21 октября 2016 года pogorelaya nadya #

Аппетитно и думаю вкусно ,приготовлю!

21 октября 2016 года mtata # (автор рецепта)

спасибо за доверие,удачи

21 октября 2016 года pogorelaya nadya #

Аппетитно и думаю,приготовлю!

21 октября 2016 года ved-marina #

Какие симпатичные кексики!

Сразу захотелось откусить кусочек!

21 октября 2016 года mtata # (автор рецепта)

Мариночка спасибо большое,кусай,есть еще что кусать

21 октября 2016 года ved-marina #

21 октября 2016 года Ирушенька #

Танюша, какая красота! Шикарные, нежные, воздушные маффины!

21 октября 2016 года mtata # (автор рецепта)

Иришечка спасибо огромное за поддержку и высокую оценку

20 октября 2016 года Nika #

Вкусные маффинчики!

20 октября 2016 года mtata # (автор рецепта)

Ниночка спасибо большое

20 октября 2016 года Nika #

Вкусные маффинчики!

20 октября 2016 года ЮльчикПро #

Танечка!!! Супер аппетитные и красивые маффины!!!!

Такие воздушные

20 октября 2016 года mtata # (автор рецепта)

Юленька спасибо огромное за внимание и комментарий

20 октября 2016 года ЮльчикПро #

20 октября 2016 года beautiful woman # (модератор)

Танюша!

Не маффины, а сказка! Текстура - шик, блеск, красота!

20 октября 2016 года mtata # (автор рецепта)

Людочка спасибо огромное,как же приятно

20 октября 2016 года mariana82 #

Замечательные маффины.

20 октября 2016 года mtata # (автор рецепта)

Марианочка благодарю

20 октября 2016 года veronika1910 #

Танечка! Великолепные кексики

20 октября 2016 года mtata # (автор рецепта)

Вероника спасибо большое за поддержку

20 октября 2016 года Kleine Hase #

Танюша! Чудо, как хороши маффины!

Вот всё мне нравится - и разломчик, и цвет, и вкус несомненно! Хозяюшка наша!

20 октября 2016 года mtata # (автор рецепта)

Ларисочка спасибо огромное,как же приятно услышать такие слова поддержки от мастера выпечки

21 октября 2016 года Kleine Hase #

от мастера выпечки

Скажешь тоже

22 октября 2016 года mtata # (автор рецепта)

что правда,глаза колет

20 октября 2016 года felix032 #

Танечка, чудесные маффины

!!!

20 октября 2016 года mtata # (автор рецепта)

Галочка благодарю,дорогая

20 октября 2016 года IrikF #

Прекрасные кексы!

20 октября 2016 года mtata # (автор рецепта)

Ириша спасибо

20 октября 2016 года Анастасия АГ #

+21

[+4]

Танюша, спасибо огромное за рецепт! Думала с утра, что бы сладенького приготовить, а тут такие маффины! Вкусные воздушные кексики получились!

20 октября 2016 года laka-2014 #

Настюшка, какие аппетитные красавцы у тебя получились!

20 октября 2016 года Анастасия АГ #

Спасибо, Леночка!!!

21 октября 2016 года laka-2014 #

20 октября 2016 года mtata # (автор рецепта)

↑Ответ для Анастасия АГ

Настенька,дорогая девочка,как же мне радостно и приятно,что ты выбрала мой рецепт

спасибо огромное за фото,кексики прекрасны

20 октября 2016 года Анастасия АГ #

21 октября 2016 года ved-marina #

↑Ответ для Анастасия АГ

Красота то какая!

21 октября 2016 года Анастасия АГ #

Спасибо!

20 октября 2016 года Mary Stone #

Замечательные маффины.

Воздушные,пышные и очень красивые.

20 октября 2016 года mtata # (автор рецепта)

Машенька спасибо большое за внимание и высокую оценку

20 октября 2016 года sentyabr #

Пышные получились, воздушные! Чудесные кексики!

20 октября 2016 года mtata # (автор рецепта)

Мариночка спасибо большое

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V337 "Палм-Бэй"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Мраморные маффины

Ингредиенты для «Мраморные маффины»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Мраморные маффины»:

Похожие рецепты

Супер-кексы

Кекс "Мраморный"

Итальянские кексы с грушей

Кекс на растительном масле

Маффины с виноградной глазурью

Морковно-арахисовый кекс

Шоколадно-банановые кексы

Дрожжевые кексы "Неженка"

Кекс из морковной муки

Фотографии «Мраморные маффины» от приготовивших (25)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V337 "Палм-Бэй"

Каркасный дом с гаражом и 4 спальнями V129 "Бридгетон"

Каркасный дом одноэтажный V418 "Ирвайн "

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!