Минимум ингредиентов и специй и максимум вкуса. Соевый соус-маринад Терияки ТМ Киккоман и небольшой пучок кинзы в этом блюде создают удивительную гармонию вкуса и аромата, не требующую дополнений. Угощайтесь!
victoria msПоваренок 7 уровня
- 30 октября 2016, 15:31
- 1710
Окорочка цыплёнка с луком и баклажаном
Ингредиенты для «Окорочка цыплёнка с луком и баклажаном»:
- Окорочок куриный — 4,5 шт
- Лук красный — 4 шт
- Баклажан (мини или пару обычных) — 10 шт
- Кинза — 1 пуч.
- Масло топленое — 1 ст. л.
- Соус-маринад (Терияки ТМ Киккоман) — 30 мл
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4037.2 ккал |
белки
366.2 г |
жиры
198.9 г |
углеводы
1683.6 г |
| Порции | |||
| ккал 1009.3 ккал |
белки 91.6 г |
жиры 49.7 г |
углеводы 420.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 80.7 ккал |
белки 7.3 г |
жиры 4 г |
углеводы 33.7 г |
Рецепт «Окорочка цыплёнка с луком и баклажаном»:
-
Ингредиенты. Помыть и почистить лук и баклажаны. Окорочка вымыть и обсушить.
-
Выложить на разогретую сковороду масло, прогреть. Выложить окорочка, кожей вниз и обжарить до румянца.
-
Крупно нарезать лук и баклажаны.
-
Перевернуть окорочка, немного обжарить. Накрыть крышкой и жарить до готовности около 15 минут. Затем снять крышку и обжарить с обеих сторон до корочки. Выложить готовые окорочка на блюдо.
-
Нарезанные овощи выложить в сковороду, где жарились окорочка. Перемешать и добавить соевый соус-маринад Терияки ТМ Киккоман.
-
Активно помешивая обжарить овощи на сильном огне, затем убавить огонь, накрыть крышкой и тушить овощи несколько минут до готовности баклажанов. Лук при таком приготовлении остаётся хрустящим, а баклажаны мягкими, но целенькими. Добавить нарезанную кинзу и перемешать.
-
Ужин готов. Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
30 октября 2016 года Елена-13 #
30 октября 2016 года victoria ms # (автор рецепта)
30 октября 2016 года lamer #
30 октября 2016 года victoria ms # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: