Версия для печати Рецепты Напитки Алкогольные напитки Легкий алкоголь

Мама М-и АПоваренок 6 уровня

25 октября 2008, 2:11
28001

Лимонный крем-ликер "Сrema-licor de limоn"

Сладкий, тягучий сливочный ликер с цитрусовой основой - что еще нужно холодным осенним вечером...

Категория: Напитки Алкогольные напитки Легкий алкоголь

Ингредиенты для «Лимонный крем-ликер "Сrema-licor de limоn"»:

Лимон (только цедра) — 6 шт
Спирт (96 %) — 0,5 л
Сахар — 1 кг
Ванилин
Молоко концентрированное — 1 бан.
Молоко — 0.8 л

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4905 ккал	белки 61.5 г	жиры 31.6 г	углеводы 1096.1 г
Порции
ккал 490.5 ккал	белки 6.2 г	жиры 3.2 г	углеводы 109.6 г
100 г блюда
ккал 158.2 ккал	белки 2 г	жиры 1 г	углеводы 35.4 г

Рецепт «Лимонный крем-ликер "Сrema-licor de limоn"»:

Лимоны поместить на минуту в кипяток, чтоб с кожуры снять восковый слой.
Снять всю цедру. Сами лимоны нам не понадобятся.
Цедру залить спиртом и настоять 5 дней.
Домашнее молоко засыпать сахаром и, НЕПРЕРЫВНО помешивая, закипятить. Не давать сахару пристать к кастрюле. Всыпать ванилин или бросить стручок ванили.
Остудить и процедить.
Отцедить цедру и влить в молоко.
Некоторое количество молока может свернуться - не очень много. Добавить концентрированное молоко и процедить все опять через марлечку.
NB. Концентрированное молоко - это НЕ СГУЩЕНКА! Это тягучее молоко без сахара - вот такого типа:
http://www.konservacia.ru/img/products/308.jpg
или такого:
http://www.adme.ru/img/news/16909/moloko.jpg
Сначала ликер будет немного идти хлопьями, но надо просто разлить по бутылкам и поставить в холодильник на пару дней - он гомогенизируется.
Чин-чин!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: ликер

Вкусы: сладкий цитрусовый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/13431/]Лимонный крем-ликер "Сrema-licor de limоn"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/13431/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/6/647/64705.jpg[/img][/url]
Рецепты: Напитки -> Алкогольные напитки -> Легкий алкоголь
Сладкий, тягучий сливочный ликер с цитрусовой основой - что еще нужно холодным осенним вечером...

Ингредиенты: Лимон, Спирт, Сахар, Ванилин, Молоко концентрированное, Молоко.
Тэги: ликер.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Лимонный крем-ликер "Сrema-licor de limоn"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/6/647/64705.jpg" alt="Рецепт: Лимонный крем-ликер "Сrema-licor de limоn"" title="Рецепт: Лимонный крем-ликер "Сrema-licor de limоn""/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Сладкий, тягучий сливочный ликер с цитрусовой основой - что еще нужно холодным осенним вечером...</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/19/">
          Напитки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/20/">
          Алкогольные напитки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/96/">
          Легкий алкоголь
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Лимонный крем-ликер "Сrema-licor de limоn"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/978">Лимон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2444">Спирт</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/311">Ванилин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/7702">Молоко концентрированное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/479/">ликер</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/13431/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Лимонный крем-ликер "Сrema-licor de limоn"

Сладкий, тягучий сливочный ликер с цитрусовой основой - что еще нужно холодным осенним вечером...

Категория: Напитки › Алкогольные напитки › Легкий алкоголь

Ингредиенты для «Лимонный крем-ликер "Сrema-licor de limоn"»:

Лимон Спирт Сахар Ванилин Молоко концентрированное Молоко

Тэги: ликер

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Лимонный крем-ликер "Сrema-licor de limоn"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

25 октября 2008 года мисс #

думаю, что вкусно, а если ещё из апельсина попробовать

25 октября 2008 года Мама М-и А # (автор рецепта)

why not?))Тока у меня усе апельсиновые корки ушли на цукаты

25 октября 2008 года мисс #

а у меня постоянно остаются после выжимания сока, я их по квартире разбрасываю по углам, чтобы кот не метил, отпугивает запах цитрусовых

25 октября 2008 года Мама М-и А # (автор рецепта)

креатив!

17 декабря 2008 года NATALIAna #

↑Ответ для мисс

Ой...и мне подскажите насчет корочек!!! Это правда, что кот метить не будет??? Ну а насчет ликёра!!!! Самое то!!! Очень вкусно!

25 октября 2008 года Мэрри #

25 октября 2008 года HelenCn #

Какая вкусняшка!Вам +. Вот где бы еще раздобыть рецепт кокосового крем-ликера? Я его очень лю.

25 октября 2008 года Мама М-и А # (автор рецепта)

не, кокосовый не знаю(((

25 октября 2008 года Хомячок #

Записала, но вот где сейчас взять спирт??? да еще 96%??????

25 октября 2008 года Мама М-и А # (автор рецепта)

У нас весь из Харбина таскают (там в продаже кобы водка пишут на бутылках, а на самом деле чистейший спирт

) С водкой можно, но крепость будет меньше вполовину - детская такая

25 октября 2008 года Хомячок #

Значит, буду детским ликером баловаться )))))

25 октября 2008 года alisa-108 #

Ликерчик отличный. Я оценила,жаль что у нас в продаже нет сгущеного молока без сахара. Я делала апельсиновый, мы добавляли простое домашнее молоко, оно тоже хлопьями пошло, но мы его потом цедили. Все таки я скажу, что домашний ликер не сравнить с магазинным. Все натуральное и получается на много вкуснее.

25 октября 2008 года Мама М-и А # (автор рецепта)

согласна ! Никаких "присадок", загустителей, улучшителей. Сегодня втроем с подружками откушали 0.7 и не жужжим )))

25 октября 2008 года DAISY # (модератор)

Не уверена, что приготовлю, но рецептик в КК записала, на всякий случай. +

25 октября 2008 года eriniya #

эх жаль никто не употребляет!не на ком попробовать.
во,-Викуля выпила!++++++++++++++

25 октября 2008 года nikulj #

Я первая!! Успела!!! Так как бокальчик один.. простите девочки...........было так вкусно!!++++++

25 октября 2008 года Мама М-и А # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и балконом V139 "Миддлтоун"

Каркасный дом с мансардой и террасой V553 "Китченер"

Каркасный дом одноэтажный V419 "Индепенденс"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Лимонный крем-ликер "Сrema-licor de limоn"

Ингредиенты для «Лимонный крем-ликер "Сrema-licor de limоn"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Лимонный крем-ликер "Сrema-licor de limоn"»:

Похожие рецепты

Клубничный ликер, рецепт приготовления

Наливка из красной смородины

Настойка шиповника с кофе и цедрой апельсина

Напиток "Практически сливочное пиво Гарри Поттера"

Ликер "Бейлиз"

Ликер "Антоновка"

Глинтвейн

Апельвист

Вишнёвая настойка с имбирём

Фотографии «Лимонный крем-ликер "Сrema-licor de limоn"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и балконом V139 "Миддлтоун"

Каркасный дом с мансардой и террасой V553 "Китченер"

Каркасный дом одноэтажный V419 "Индепенденс"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!