Побалуйте себя и близких простыми и вкусными блинчиками! А необыкновенное сочетание цедры лимона и душистой корицы напомнит о приближении Нового года и Рождества.
name_AnastasiПоваренок 1 уровня
- 11 ноября 2016, 16:00
- 2395
Осенние блинчики с лимоном и корицей
Ингредиенты для «Осенние блинчики с лимоном и корицей»:
- Молоко — 250 мл
- Мука пшеничная / Мука — 100 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Цедра лимона (от 1/2 лимона)
- Масло сливочное — 50 г
- Ванильный сахар — 2 ст. л.
- Корица — 1/2 ч. л.
- Масло подсолнечное (Для первого блина) — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1275.5 ккал |
белки
38.5 г |
жиры
62.7 г |
углеводы
138.8 г |
| Порции | |||
| ккал 425.2 ккал |
белки 12.8 г |
жиры 20.9 г |
углеводы 46.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 205.7 ккал |
белки 6.2 г |
жиры 10.1 г |
углеводы 22.4 г |
Рецепт «Осенние блинчики с лимоном и корицей»:
-
Высыпаем муку в кастрюлю. Моем лимон. Натираем цедру на терке с самыми мелкими зубцами. Перемешать венчиком.
-
Сливочное масло растопить, немного остудить. Влить в кастрюлю, помешивая венчиком.
-
Добавляем ванильный сахар и корицу. Снова перемешиваем венчиком.
-
Добавляем яйца по-одному, перемешивая венчиком до однородной массы.
-
Медленно вливаем подогретое молоко, помешивая венчиком. Помешиваем еще пару минут до однородной массы, консистенцией чуть-чуть гуще кефира.
-
Сковороду смазываем маслом. Ставим на средний огонь. Раскаляем 10-15 секунд. Вливаем тесто тоненькой струйкой на сковороду, поворачивая ее. Я наливала примерно пол-половника.
-
Аккуратно переворачиваем блинчик на другую сторону. Готовим до румяности.
-
Снимаем с огня готовый блин. Повторяем процедуру с оставшимся тестом, но уже не смазывая сковороду. Выкладываем все на тарелку и подаем к столу!
-
Подать можно с чем угодно! Я добавила сметану, джем, мед, сахарную пудру и мандарин.
-
Приятно аппетита!
Осенью мы уже начинаем чувствовать недостаток витаминов. С другой стороны - приближение Нового года и Рождества. Лимонные блинчики с корицей и ванильным сахаром поднимут настроение дождливой пасмурной осенью и напомнят о приближении долгожданных зимних праздников! 
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 января 2018 года ms olya1226 #
26 февраля 2017 года Виктория2911 #
26 февраля 2017 года name_Anastasi # (автор рецепта)
12 ноября 2016 года Суслик Маринка #
12 ноября 2016 года name_Anastasi # (автор рецепта)
11 ноября 2016 года Тамара Петрукович #
12 ноября 2016 года name_Anastasi # (автор рецепта)
12 ноября 2016 года Тамара Петрукович #
11 ноября 2016 года elenita # (модератор)
вопрос по рецептуТогда напишите, пожалуйста, в списке ингредиентов "Цедра лимонная" вместо "Лимон".
11 ноября 2016 года name_Anastasi # (автор рецепта)
11 ноября 2016 года топиарий #
11 ноября 2016 года name_Anastasi # (автор рецепта)
11 ноября 2016 года name_Anastasi # (автор рецепта)
11 ноября 2016 года Lilana555 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: