Поздняя осень – самое время тёплых домашних вечеров за чашкой чая с ароматной выпечкой. Предлагаю испечь такой, я бы сказала, БОГАТЫЙ пирог... Богатый на впечатления, цвет, структуру, ингредиенты... Есть в нём что - то манящее от волшебных сказок Шахерезады )))
Ольга ЛеПоваренок 4 уровня
- 12 ноября 2016, 13:17
- 5775
Желейный пирог из тыквы "Шахерезада"
Ингредиенты для «Желейный пирог из тыквы "Шахерезада"»:
- Тыква — 600 г
- Сахар — 1 стак.
- Мед (жидкий) — 2 ст. л.
- Лимон — 1 шт
- Корица — 1 ч. л.
- Ликер (сливочный) — 50 мл
- Изюм (чёрный) — 1 стак.
- Разрыхлитель теста (без горки) — 2 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука — 250 г
- Масло сливочное (для смазывания формы) — 0,5 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
36841.3 ккал |
белки
286 г |
жиры
628.8 г |
углеводы
4361.3 г |
| Порции | |||
| ккал 3684.1 ккал |
белки 28.6 г |
жиры 62.9 г |
углеводы 436.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 264.7 ккал |
белки 2.1 г |
жиры 4.5 г |
углеводы 31.3 г |
Рецепт «Желейный пирог из тыквы "Шахерезада"»:
-
Очищенную тыкву режем малюсенькими кусочками
-
Добавляем к ней мёд, ликёр, сахар, корицу, сок и натёртую на мелкой тёрке цедру лимона.
-
Хорошо перемешиваем и оставляем на час при комнатной температуре. Тыква за это время даст много сока и хорошо " промаринуется "
-
Добавляем к тыкве изюм, разрыхлитель, муку и хорошо перемешиваем. Пусть вас не пугает довольно жидкая консистенция теста, муки добавлять не нужно!!!
-
Форму для выпекания смазываем сливочным маслом и выкладываем тесто. Выпекаем 40-60 минут до румяности в духовке разогретой до 180*С
-
Даём пирогу остыть не вынимая из формы. Нарезаем порционными кусочками и подаём.
Если хватит выдержки и терпения, дайте пирогу отдохнуть часов 10- 12, от этого он станет ещё вкуснее!!!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6530
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6530
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
12 ноября 2016 года migavasi #
13 ноября 2016 года Ольга Ле # (автор рецепта)
12 ноября 2016 года Суслик Маринка #
13 ноября 2016 года Ольга Ле # (автор рецепта)
12 ноября 2016 года mariana82 #
12 ноября 2016 года Ольга Ле # (автор рецепта)
12 ноября 2016 года Ирушенька #
12 ноября 2016 года Ольга Ле # (автор рецепта)
12 ноября 2016 года varenie555 #
12 ноября 2016 года Ольга Ле # (автор рецепта)
12 ноября 2016 года sveta yps #
12 ноября 2016 года Ольга Ле # (автор рецепта)
12 ноября 2016 года marfutak # (модератор)
12 ноября 2016 года Ольга Ле # (автор рецепта)
12 ноября 2016 года y ludmila #
12 ноября 2016 года Ольга Ле # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: