Это блюдо - идеальный вариант для завтрака или легкого ужина. Блюдо получается очень вкусным и сытным. Такую запеканку можно подавать со свежими или тушёными овощами. Запеканка вкусная и в теплом и в холодном виде.
golubgaПоваренок 7 уровня
- 14 ноября 2016, 13:26
- 5517
Творожно-куриная запеканка
Ингредиенты для «Творожно-куриная запеканка»:
- Крупа гречневая (ТМ "Мистраль") — 1 пакет.
- Яйцо куриное (крупное) — 2 шт
- Грудка куриная — 300 г
- Творог — 250 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Масло растительное (рафинированное) — 2 ст. л.
- Смесь перцев (молотая) — по вкусу
- Сметана (20%) — 100 г
- Помидор (вяленные) — 100 г
- Приправа (к курице) — по вкусу
- Соль — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4253.7 ккал |
белки
247.7 г |
жиры
95.8 г |
углеводы
638 г |
| Порции | |||
| ккал 1063.4 ккал |
белки 61.9 г |
жиры 24 г |
углеводы 159.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 228.7 ккал |
белки 13.3 г |
жиры 5.2 г |
углеводы 34.3 г |
Рецепт «Творожно-куриная запеканка»:
-
Ингредиенты для запеканки.
-
Отвариваем по инструкции 1 пакетик гречки.
-
Очищенный репчатый лук, режем полукольцами и обжариваем на разогретом масле до прозрачности.
-
Добавляем к луку порезанное небольшими кусочками куриное филе
-
... и обжариваем до бела не забывая периодически перемешивать.
-
Перекладываем курицу с луком в миску и измельчаем блендером.
-
Добавляем в чашу отваренную гречку, творог, яйца, сметану, приправу для курицы, смесь перцев и соль, перемалываем блендером до однородной массы.
-
Форму для выпечки (у меня силиконовая, размер формы 21х10 см) смазать маслом, посыпать панировочными сухарями, и выложить куриную массу, разровнять.
Сверху массы, я положила вяленые помидоры. -
Закрываем помидоры куриной массой.
У меня получилось 2 ряда помидор и 3 слоя куриной массы.
-
Готовим запеканку в предварительно разогретой до 180°С духовке приблизительно 45-60 минут.
Проверяйте на сухую палочку..
Если вы хотите посуше запеканку, то где-то 60 минут.
Готовой запеканке даем время остыть, а затем вынимаем из формы и нарезаем кусочки острым ножиком.
Если у вас нет силиконовой формы, застелите дно листом пищевой бумаги, смажьте немного маслом (каплю) и посыпьте панировочными сухарями (0,5-1 ч. л.)
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
14 ноября 2016 года VeVeTa Tuk #
14 ноября 2016 года golubga # (автор рецепта)
15 ноября 2016 года VeVeTa Tuk #
14 ноября 2016 года Юта-2015 #
14 ноября 2016 года golubga # (автор рецепта)
14 ноября 2016 года Ксения40 #
14 ноября 2016 года golubga # (автор рецепта)
14 ноября 2016 года Ксения40 #
14 ноября 2016 года golubga # (автор рецепта)
14 ноября 2016 года Демурия #
14 ноября 2016 года golubga # (автор рецепта)
14 ноября 2016 года Зигурка #
14 ноября 2016 года golubga # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: