Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Lili RizПоваренок 4 уровня

17 ноября 2016, 23:28
3650

Рулетики куриные с рисово-грибной начинкой

Я пробовала много вариантов куриных рулетиков, но в основном из филе, а данный вариант решила приготовить из куриных окорочков. Какими же рулетики получились сочными и мягкими, и особенно нежными благодаря рисово-грибной начинке.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Рулетики куриные с рисово-грибной начинкой»:

Окорочок куриный — 4 шт
Рис (Индика от Мистраль) — 1 пакет.
Грибы — 200 г
Лук репчатый — 1 шт
Чеснок — 5 зуб.
Майонез — 2 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу

Время приготовления: 80 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 5887.1 ккал	белки 423.7 г	жиры 221.5 г	углеводы 554.6 г
Порции
ккал 981.2 ккал	белки 70.6 г	жиры 36.9 г	углеводы 92.4 г
100 г блюда
ккал 201.6 ккал	белки 14.5 г	жиры 7.6 г	углеводы 19 г

Рецепт «Рулетики куриные с рисово-грибной начинкой»:

Необходимые продукты. Куриные окорочка заранее разделать, отделив аккуратно мясо от кости, при этом кожу оставить вместе с мясом. С каждого окорочка получится 2 -3 рулетика в зависимости от его размера. Я показала пример из половины указанных ингредиентов.
Хорошо отбить мясо.
Чеснок выдавить через чеснокодавилку.
Мясо натереть чесноком, посолить, поперчить по вкусу.
Лук и грибы мелко нарезать, пережарить.
Рис отварить согласно инструкции на упаковке, добавить к грибам, перемешать. Начинка готова.
Выложить начинку на мясо.
Свернуть рулетиком, завязать ниткой и выложить в форму для запекания.
Сверху смазать майонезом, но можно этого не делать, если вы противники майонеза. В духовку на 40-50 минут при температуре 180-200 град. до золотистой корочки. Параметры называю для газовой духовки.
А вот и рулетики, спустя указанное время. Они абсолютно готовы! Главное - не забыть убрать нитки, которыми рулетики перевязаны. Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "В кругу самых-самых близких" На праздничный стол На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: ужин горячее гости праздник

Вкусы: куриный грибной рисовый чесночный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/134626/]Рулетики куриные с рисово-грибной начинкой[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/134626/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016nov/17/20/1815740_52561-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из курицы
Я пробовала много вариантов куриных рулетиков, но в основном из филе, а данный вариант решила приготовить из куриных окорочков. Какими же рулетики получились сочными и мягкими, и особенно нежными благодаря рисово-грибной начинке.

Ингредиенты: Окорочок куриный, Рис, Грибы, Лук репчатый, Чеснок, Майонез, Соль, Перец черный.
Тэги: ужин, горячее, гости, праздник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Рулетики куриные с рисово-грибной начинкой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016nov/17/20/1815740_52561-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Рулетики куриные с рисово-грибной начинкой" title="Рецепт: Рулетики куриные с рисово-грибной начинкой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Я пробовала много вариантов куриных рулетиков, но в основном из филе, а данный вариант решила приготовить из куриных окорочков. Какими же рулетики получились сочными и мягкими, и особенно нежными благодаря рисово-грибной начинке.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/63/">
          Горячие блюда из курицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Рулетики куриные с рисово-грибной начинкой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/7138">Окорочок куриный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1528">Рис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3076">Грибы</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1208/">гости</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/123/">праздник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/134626/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Рулетики куриные с рисово-грибной начинкой

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Рулетики куриные с рисово-грибной начинкой»:

Окорочок куриный Рис Грибы Лук репчатый Чеснок Майонез Соль Перец черный

Тэги: ужин, горячее, гости, праздник

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

272

Тeплый салат из картофеля "Доброе утро"

132
272
15820

1117

Крем из печени трески со сливочным сыром

123
1117
41355

1316

Постное печенье

247
1316
72378

Комментарии и отзывы

19 ноября 2016 года Суслик Маринка #

Отличные рулетики! Очень аппетитные!

19 ноября 2016 года Lili Riz # (автор рецепта)

Спасибо, Мариш!