Мамин яблочный пирог

Моя мама часто пекла яблочный пирог, очень вкусный. Но когда я спрашивала рецепт, то она отвечала, что кладет то, что есть в холодильнике и точного рецепта нет. Уже 5 лет как мамы не стало, и вот я решила возродить этот пирог. Запах обалденный, вкус очень похож, но у мамы все-таки было вкуснее. Хочу, чтобы и наши кулинары попробовали.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Мамин яблочный пирог»:

Маргарин — 200 г
Кефир — 1 стак.
Майонез — 3 ст. л.
Яйцо куриное — 2 шт
Сахар — 1 стак.
Сода гашеная уксусом — 1 ч. л.
Яблоко
Мука пшеничная / Мука (сколько возьмёт тесто)

Время приготовления: 90 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2660.8 ккал	белки 25.6 г	жиры 166.6 г	углеводы 260.6 г
100 г блюда
ккал 268.8 ккал	белки 2.6 г	жиры 16.8 г	углеводы 26.3 г

Рецепт «Мамин яблочный пирог»:

Яблоки почистить, порезать дольками.

Маргарин растопить, дать немного остыть.

Смешать кефир, сахар, яйца, майонез, соду и маргарин. Добавить муку, сколько возьмет, чтобы получилось мягкое рыхловатое тесто.

Тесто разделить на 2 неравные части.

Большую часть раскатать и на дно противня. Тесто может рваться, но это не страшно просто залатайте кусочком и расправьте рукой.

Яблоки выложить на тесто и посыпать сахаром.

Раскатать второй корж и накрыть пирог. Края защипать. Вилкой сделать клеточку на тесте и посыпать сахаром. Выпекать до румяности.

Чтобы легче раскатать и выложить сверху корж, можно катать на бумаге для выпечки, а потом аккуратно перевернув бумагу накрыть пирог и бумагу снять.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6950

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На ужин : На десерт

Теги: десерт выпечка

Вкусы: яблочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/13495/]Мамин яблочный пирог[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/13495/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/6/653/65346.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Моя мама часто пекла яблочный пирог, очень вкусный. Но когда я спрашивала рецепт, то она отвечала, что кладет то, что есть в холодильнике и точного рецепта нет. Уже 5 лет как мамы не стало, и вот я решила возродить этот пирог. Запах обалденный, вкус очень похож, но у мамы все-таки было вкуснее. Хочу, чтобы и наши кулинары попробовали.

Ингредиенты: Маргарин, Кефир, Майонез, Яйцо куриное, Сахар, Сода гашеная уксусом, Яблоко, Мука пшеничная.
Тэги: десерт, выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Мамин яблочный пирог
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/6/653/65346.jpg" alt="Рецепт: Мамин яблочный пирог" title="Рецепт: Мамин яблочный пирог"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Моя мама часто пекла яблочный пирог, очень вкусный. Но когда я спрашивала рецепт, то она отвечала, что кладет то, что есть в холодильнике и точного рецепта нет. Уже 5 лет как мамы не стало, и вот я решила возродить этот пирог. Запах обалденный, вкус очень похож, но у мамы все-таки было вкуснее. Хочу, чтобы и наши кулинары попробовали.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Мамин яблочный пирог»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1051">Маргарин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/789">Кефир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5308">Сода гашеная уксусом</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/13495/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Мамин яблочный пирог

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Мамин яблочный пирог»:

Маргарин Кефир Майонез Яйцо куриное Сахар Сода гашеная уксусом Яблоко Мука пшеничная

Тэги: десерт, выпечка

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Мамин яблочный пирог» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы