Голубцы из цветной капусты с щавелем от Помидорки
- 27 ноября 2016, 23:51
- 2594
Голубцы из цветной капусты с щавелем
Ингредиенты для «Голубцы из цветной капусты с щавелем»:
- Капуста цветная — 1 вилок
- Фарш мясной — 600 г
- Вода — 1 стак.
- Рис — 1/2 стак.
- Лук репчатый — 2 шт
- Морковь — 2 шт
- Сметана — 100 мл
- Томатная паста (Помидорка) — 2 ст. л.
- Масло сливочное — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Щавель — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
22337.7 ккал |
белки
323.7 г |
жиры
2009.5 г |
углеводы
529.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 183.2 ккал |
белки 2.7 г |
жиры 16.5 г |
углеводы 4.3 г |
Рецепт «Голубцы из цветной капусты с щавелем»:
1 Отвариваем листья капусты. Мелко нарезаем и лук, морковь и обжариваем на сливочном масле.
2 В мясной фарш добавляем промытый сырой рис, жареные лук и морковь. Солим и перчим фарш по вкусу, перемешиваем.
3 На каждый лист капусты кладем немного фарша, заворачиваем голубцы. Укладываем их слоями в небольшую кастрюлю.
4 Для соуса обжариваем оставшиеся лук и морковь до мягкости, после чего добавляем сметану и томатную пасту Помидорка и щавель. Щавель добавит пикантности в блюдо.
5 Заливаем этим соусом голубцы и тушим на медленном огне под крышкой около 40 минут.
Приятного аппетита!
2 В мясной фарш добавляем промытый сырой рис, жареные лук и морковь. Солим и перчим фарш по вкусу, перемешиваем.
3 На каждый лист капусты кладем немного фарша, заворачиваем голубцы. Укладываем их слоями в небольшую кастрюлю.
4 Для соуса обжариваем оставшиеся лук и морковь до мягкости, после чего добавляем сметану и томатную пасту Помидорка и щавель. Щавель добавит пикантности в блюдо.
5 Заливаем этим соусом голубцы и тушим на медленном огне под крышкой около 40 минут.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
22 июня 2020 года Майя_Ева #
Шутка) не обижайтесь! Вам надо исправить ошибку. Из цветной капусты навряд ли у вас получатся завёрнутые голубцы. Максимум это соцветия с фаршем и всё
28 ноября 2016 года Benga #
29 ноября 2016 года bugrova08 #
29 ноября 2016 года Benga #
28 ноября 2016 года tkachiha #
28 ноября 2016 года Mrs_Tea #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: