Гумбо - блюдо американской кухни, распространенное у луизианских хозяек. Это густой суп (с мясом, креветками или овощной), по консистенции больше похожий на рагу. Очень сытно, вкусно и пикантно! Приятного аппетита!
Суслик МаринкаПоваренок 5 уровня
- 29 ноября 2016, 15:15
- 3164
Гумбо с креветками
Ингредиенты для «Гумбо с креветками»:
- Рис (60 гр. ТМ "Мистраль") — 1 пакет.
- Перец сладкий красный — 1 шт
- Перец чили — 1 шт
- Сельдерей черешковый — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Чеснок — 3 зуб.
- Томаты в собственном соку — 300 г
- Бульон (Бульона может быть больше или меньше - в зависимости от ваших предпочтений) — 500 мл
- Масло растительное (для обжарки) — 2 ст. л.
- Специи (5 перцев молотые) — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Креветки — 300 г
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3651.6 ккал |
белки
179.7 г |
жиры
73.9 г |
углеводы
574.1 г |
| Порции | |||
| ккал 1825.8 ккал |
белки 89.9 г |
жиры 37 г |
углеводы 287.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 130.9 ккал |
белки 6.4 г |
жиры 2.6 г |
углеводы 20.6 г |
Рецепт «Гумбо с креветками»:
-
Рис отварить в кипящей подсоленной воде до готовности.
-
Перец нарезать небольшими кубиками, чили - колечками, сельдерей - небольшими кусочками, лук - полукольцами, чеснок измельчить
-
Подготовленные овощи обжарить на растительном масле 3-4 минуты.
-
Залить томатами, тушить на небольшом огне 10 минут.
-
Креветки отварить и почистить, вместе с рисом выложить к овощам, перемешать.
-
Подготовленные продукты выложить в кастрюлю, залить бульоном, приправить, довести до кипения, варить 1-2 минуты.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
29 ноября 2016 года Tatanj #
29 ноября 2016 года Суслик Маринка # (автор рецепта)
29 ноября 2016 года Демурия #
29 ноября 2016 года Суслик Маринка # (автор рецепта)
29 ноября 2016 года Lili Riz #
29 ноября 2016 года Суслик Маринка # (автор рецепта)
29 ноября 2016 года maraki84 #
29 ноября 2016 года Суслик Маринка # (автор рецепта)
29 ноября 2016 года Елена-13 #
29 ноября 2016 года Суслик Маринка # (автор рецепта)
29 ноября 2016 года Ксения40 #
только в ингредиентах нет креветок
29 ноября 2016 года Суслик Маринка # (автор рецепта)
29 ноября 2016 года Ксения40 #
29 ноября 2016 года wowan5 #
29 ноября 2016 года Суслик Маринка # (автор рецепта)
29 ноября 2016 года chapushil #
29 ноября 2016 года Суслик Маринка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: