Главная > Рецепты версия для печати
| « Пирог "Зебра" из лаваша | Клюквенный соус » |
Кексы закусочные куриные "2 из 1"
![Рецепт: Кексы закусочные куриные "2 из 1"](https://www.povarenok.ru/data/cache/2016dec/08/26/1836641_24386-300x0.jpg "Рецепт: Кексы закусочные куриные "2 из 1"")
8 декабря 2016, 11:31
Просмотров: 3759
Поварёнок 5 уровня
8 декабря 2016, 11:31
Просмотров: 3759
Просмотров: 3759
Описание: Два варианта закусочных кексов из одного фарша! Почему такое название? Просто добавляем один овощ и фантазию и получаем совершенно другие,- и по вкусу, и по внешнему виду, - кексы! Минимум затрат и времени, - максимум вкуса и удовольствия!
И просто не видела смысла выкладывать каждый отдельным рецептом)
Время приготовления:
Количество порций: 12
Ингредиенты для "Кексы закусочные куриные "2 из 1"":
- Грудка куриная (филе от одной средней грудки) — 1 шт
- Сыр твердый — 100 г
- Соевый соус (от ТМ Киккоман) — 3 ст. л.
- Яйцо куриное — 3 шт
- Крахмал — 1 ст. л.
- Сметана (можно майонез) — 3 ст. л.
- Кабачок (средний) — 1 шт
- Оливки черные (можно без них) — 15 шт
- Помидоры черри — 3 шт
- Чеснок — 2 зуб.
Рецепт "Кексы закусочные куриные "2 из 1"":
|
Сначала приготовим кабачковые ленты, я это делаю спец. насадкой на терке, т. к. они будут запекаться, то я с ними ничего предварительно не делаю, только слегка поперчила. |
|
Теперь займемся непосредственно фаршем филе грудки перемолоть любым удобным для вас способом, я это делаю в блендере |
|
Теперь к фаршу добавляем натертый на мелкой терке сыр, чеснок через пресс и 2 ст. л. соевого соуса, у меня от ТМ Киккоман |
|
Тщательно перемешиваем |
|
Теперь начинаем выкладывать понемножку фарша на кабачковые ленты (должна уйти примерно половина фарша или чуть больше) |
|
Сворачиваем рулетиком и ставим в формочку для кексов |
|
Делаем заливку: соединяем 1 яйцо, крахмал, 1ст. л. соевого соуса и оставшуюся сметану, - все тщательно взбиваем и аккуратно заливаем кабачковые рулетики (для связки и нежного суфле) |
|
В оставшийся фарш добавляем 2 яйца, 2 ст. л. сметаны и все тщательно взбиваем |
|
Берем еще 6 формочек (или меньше, это как вы распорядитесь фаршем на первом этапе)), на дно которых выкладываем оливки |
|
И осторожно выкладываем наш фарш, - у меня получились вот такие две формы по 6 штук, ( тут видна заливка на кабачковых рулетах), на кабачковые рулеты выкладываем по половинке черри. |
|
Ставим в духовку при температуре 180С на 20-30 минут, ориентируйтесь на свою духовку, - кексы должны подрумяниться. Достаем готовые кексы, выкладываем на блюдо и подаем, - они вкусны как в теплом, так и в холодном виде! Две закуски почти из одних продуктов, - нежное куриное суфле с оливками внутри |
|
И красивые, аппетитные кабачковые кексы, с запеченной помидоркой дают совершенно другой вкус! |
С Наступающим Новым Годом вас, дорогие Поварята! 
ДОБРА И МИРА ВАШЕМУ ДОМУ В НАСТУПАЮЩЕМ ГОДУ!!!
ДОБРА И МИРА ВАШЕМУ ДОМУ В НАСТУПАЮЩЕМ ГОДУ!!!
 |
Нравятся наши рецепты?
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках
и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии:
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись
своей учетной записью на следующих сайтах: