• 14 декабря 2016, 19:57
  • 2191

Салат "Грёзы о Поднебесной"

Рецепт: Салат "Грёзы о Поднебесной"

Мои фантазии на тему китайских салатов. Как-то, лет 10 назад, моя приятельница "открыла" для себя (а потом, и для нас) китайскую кухню. Подозреваю, что в моей родословной, таки намешано кровей, и китайской в том числе (а иначе, как объяснить мою тягу к полусырым остро-кислым продуктам?). Да тут ещё и мой новый гаджет - спиралерезку нужно было срочно опробовать! Зудилась не только рука, свербило в КАЖДОЙ КЛЕТОЧКЕ МОЕГО ОРГАНИЗМА!!!

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат "Грёзы о Поднебесной"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
218.5 ккал
белки
7.3 г
жиры
0.5 г
углеводы
47.1 г
100 г блюда
ккал
36.4 ккал
белки
1.2 г
жиры
0.1 г
углеводы
7.9 г

Рецепт «Салат "Грёзы о Поднебесной"»:

  • Не умею я пошаговые рецепты делать! Но попытаюсь!!! Итак, берём набор продуктов (на заднем плане: шайтан-машина, превращающая овощи в спагетти!).

  • Нарезать овощи в виде спагетти (при помощи спиралерезки или соломкой). Картофель сразу же промыть, залить водой с добавлением яблочного уксуса и поставить на огонь (варить с момента закипания 4-5 минут на слабом огне). Затем снять с огня и оставить остывать в кислой среде до комнатной температуры.

  • Соединить все ингредиенты, кроме огурца, заправить свежемолотой смесью перцев, солью, оливковым маслом. Украсить спирально нарезанным огурцом.
    Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат "Грёзы о Поднебесной"
Рецепт: Салат "Грёзы о Поднебесной"

Мои фантазии на тему китайских салатов. Как-то, лет 10 назад, моя приятельница "открыла" для себя (а потом, и для нас) китайскую кухню. Подозреваю, что в моей родословной, таки намешано кровей, и китайской в том числе (а иначе, как объяснить мою тягу к полусырым остро-кислым продуктам?). Да тут ещё и мой новый гаджет - спиралерезку нужно было срочно опробовать! Зудилась не только рука, свербило в КАЖДОЙ КЛЕТОЧКЕ МОЕГО ОРГАНИЗМА!!!

Ингредиенты для «Салат "Грёзы о Поднебесной"»:

Фотографии «Салат "Грёзы о Поднебесной"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Странно, что у этого рецепта так мало баллов и нет отзывов. Конечно, подобный рецепт знаю, так как живу в 40 км от китайской границы. Правда, в моей семье не любят картофель аль-денте и готовят этот салат с картофелем-пай, но у нас сейчас жара до +40 и влажность до +80, картофель сразу отсырел. И уж, если быть последовательной, что рецепт из китайской кухни, то в заправке обязательно: рисовый уксус, соевый соус, чеснок, жгучий перец, по желанию - кунжутное масло. Спасибо, что напомнили про такую вкусноту. В жару - полноценный обед, ужин.
Спасибо!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 716 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки