Наваристый и ароматный, сытный, но легкий, полезный и вкусный куриный суп со шпинатом. Угощайтесь! Отличный суп!
Mary StoneПоваренок 9 уровня
- 18 декабря 2016, 0:27
- 26029
Куриный суп со шпинатом "Отличный"
Ингредиенты для «Куриный суп со шпинатом "Отличный"»:
- Курица (любые части курицы) — 400 г
- Вода — 2500 мл
- Специи (для бульона) — по вкусу
- Шпинат — 400 г
- Картофель — 2 шт
- Морковь — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Чеснок — 1 зуб.
- Помидоры черри (или один крупный помидор) — 8 шт
- Зелень (укроп,петрушка,зеленый лук) — 1 пуч.
- Сок лимонный — 1 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Перец черный (молотый) — по вкусу
- Яйцо куриное (для подачи) — 1 шт
- Масло растительное — 2 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1291.5 ккал |
белки
100.7 г |
жиры
53.5 г |
углеводы
101.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 32 ккал |
белки 2.5 г |
жиры 1.3 г |
углеводы 2.5 г |
Рецепт «Куриный суп со шпинатом "Отличный"»:
-
Замороженный шпинат выложить в чашку.
Полностью размораживать его совершенно не обязательно.
Достаточно, чтобы шпинат немного оттаял. -
Сварить куриный бульон, используя свои любимые специи-приправы. (лавровый лист, перец, укроп, корень петрушки, соль...)
-
Вынуть курицу из бульона, отделить мясо от костей, разобрать на кусочки. Бульон процедить (получается примерно 2 л бульона)
-
Морковь нарезать соломкой, лук-полукольцами, чеснок измельчить произвольно.
-
Обжарить овощи в растительном масле до прозрачности.
Параллельно кастрюлю с бульоном поставить на плиту и довести его до кипения. -
В кипящий бульон выложить картофель, нарезанный брусочками.
Варить 10-15 минут на среднем огне до полуготовности картофеля. -
Добавить в кастрюлю шпинат, довести до кипения и варить буквально минутку.
-
Выложить в суп куриное мясо, обжаренные овощи, нарезанные на 4 части помидоры-черри (или один большой помидор, нарезать довольно крупно), измельченную зелень.
Добавить лимонный сок, попробовать суп на соль, при необходимости посолить.
Довести до кипения, сразу выключить огонь, накрыть кастрюлю крышкой и дать настояться супу минут 20-25. -
Подавать суп с вареным яйцом.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
18 декабря 2016 года NataliM-2015 #
18 декабря 2016 года Mary Stone # (автор рецепта)
18 декабря 2016 года lamer #
18 декабря 2016 года Mary Stone # (автор рецепта)
18 декабря 2016 года Демурия #
18 декабря 2016 года Mary Stone # (автор рецепта)
18 декабря 2016 года Kuss #
18 декабря 2016 года Mary Stone # (автор рецепта)
18 декабря 2016 года barska #
18 декабря 2016 года Mary Stone # (автор рецепта)
18 декабря 2016 года victoria ms #
18 декабря 2016 года Mary Stone # (автор рецепта)
18 декабря 2016 года laka-2014 #
18 декабря 2016 года Mary Stone # (автор рецепта)
18 декабря 2016 года TANCHITTA #
.... тоже люблю кружочек вареного яйца в супе...
18 декабря 2016 года Mary Stone # (автор рецепта)
18 декабря 2016 года Ирушенька #
18 декабря 2016 года Mary Stone # (автор рецепта)
18 декабря 2016 года mtata #
18 декабря 2016 года Mary Stone # (автор рецепта)
18 декабря 2016 года mtata #
18 декабря 2016 года ved-marina #
18 декабря 2016 года Mary Stone # (автор рецепта)
18 декабря 2016 года ved-marina #
За супчик!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: