Удивительное сочетание овощей, риса и курицы, запеченых в горшочках с чесночком в приправах. На удивление, данное блюдо очень просто и быстро можно приготовить к празднику или как горячее повседневное блюдо. Все ингредиенты рассчитаны на 8 горшочков объемом примерно 0,5 литра, и при желании можно сократить или добавить количество в соответствии с горшочками, которые есть у Вас.
ividubnaПоваренок 1 уровня
- 21 декабря 2016, 20:59
- 3268
Куриное филе с рисом в горшочках
Ингредиенты для «Куриное филе с рисом в горшочках»:
- Филе куриное — 1 кг
- Лук репчатый (средних) — 2 шт
- Морковь (средних) — 2 шт
- Рис — 500 г
- Чеснок (средних) — 4 зуб.
- Петрушка — 0,5 пуч.
- Соевый соус — 4 ст. л.
- Кукуруза — 1 бан.
- Горошек зеленый — 1 бан.
- Перец черный — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Перец чили (для тех, кто любит поострее) — по вкусу
- Масло подсолнечное (для обжарки) — 2 ст. л.
- Бульон (или вода. я делаю обычно на воде.) — 1,5 л
- Майонез (для любителей) — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4794.5 ккал |
белки
411.6 г |
жиры
91.9 г |
углеводы
566.9 г |
| Порции | |||
| ккал 599.3 ккал |
белки 51.5 г |
жиры 11.5 г |
углеводы 70.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 127.9 ккал |
белки 11 г |
жиры 2.5 г |
углеводы 15.1 г |
Рецепт «Куриное филе с рисом в горшочках»:
-
Приготовим продукты. Промыть грудку под проточной водой, почистить морковку, лук и чеснок.
-
Нарезать куриное филе небольшими кусочками.
-
В ёмкость с куриным филе влить соевый соус, поперчить добавить перец чили (по желанию) перемешать и оставить на 20 минут мариноваться.
-
Промыть рис, откинуть на дуршлаг, дать подсохнуть.
-
Потереть морковку на крупной терке
-
Нарезать лук полукольцами или четвертинками
-
В разогретом на сковороде растительном масле обжарить филе курицы на сильном огне до получения румяной корочки. Только после этого посолить и убавить огонь. Добавить в сковороду подготовленные лук и морковь. Перемешать. Протушить до полуготовности (когда лук станет слегка прозрачным). Разложить равномерно по горшочкам.
-
Порезать чеснок на четвертинки
-
Разложить чеснок по горшочкам, чтобы получилось по пол чесночины в горшочек (можно использовать и больше чеснока, для любителей).
Разложить равномерно по горшочкам кукурузу и зеленый горошек. Сверху разложить равномерно промытый рис. аккуратно подровнять ложечкой, чтобы в горшочке рис лежал ровным слоем. Залить в горшочки горячий бульон (или воду) так, чтобы жидкость покрывала рис примерно на 5 мм. Сверху украсить зеленью и добавить майонез. Немного подсолить. -
Обязательно! В Холодную духовку поставить наши горшочки без крышек. Температуру поставить 180-200 градусов и выпекать 30-40 минут.
-
После горшочки вынуть и обязательно сразу накрыть крышками. Приятного аппетита! Данное блюдо очень долго хранится в холодильнике не теряя своих полезных свойств!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
20 января 2017 года das114 #
21 декабря 2016 года qwerrty121 #
22 декабря 2016 года ividubna # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: