• 27 декабря 2016, 12:56
  • 8481

Салат "Пенёк"

Рецепт: Салат Пенёк

Предлагаю еще вариант салата для праздничного стола. Слоенный салат с куриным филе, грибами и сыром. В качестве заправки к этому салату, я использовала майонез. Ингредиенты даны условно, т. к. салат можно подать порционно. Оформила я салат в виде пенька, захотелось немного "похудожничать" и вот, что в итоге получилось.

Категория: Салаты Салаты из птицы Салаты из курицы

Ингредиенты для «Салат "Пенёк"»:

Время приготовления:

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
635.73 ккал
белки
72.0335 г
жиры
17.2322 г
углеводы
45.8543 г
Порции
ккал
317.87 ккал
белки
36.02 г
жиры
8.62 г
углеводы
22.93 г
100 г блюда
ккал
81.61 ккал
белки
9.25 г
жиры
2.21 г
углеводы
5.89 г


Рецепт «Салат "Пенёк"»:

Натираем вареный картофель на крупной терке - это первый слой. Кольца у меня нет, я вот приспособила коробочку пластиковую из под Маскарпоне. Сверху немного майонеза.

Грибы и куриное филе я тушила с луком и морковкой.

На слой картофеля добавляем слой жаренных с луком грибов. Охлажденное куриное филе нарезаем на кубики. И укладываем поверх грибов, добавляем немного майонеза. Следующий слой это тертая вареная морковь, майонез. И последний слой - сыр, который также промазываем майонезом. Отправляем салат на пару часов в холодильник.

Т. к. я хотела оформить салат в виде пенька, мне нужны были блины. Блины можно испечь по своему любимому рецепту. В итоге мне понадобилось 3 блина.

Освобождаем салат от кольца/формы. Вырезаем из блинов 1 круг - верх пенька. Также, мне понадобилось два прямоугольника блинных, чтобы обернуть "пенек" по кругу.

Для оформления я использовала соцветия брокколи, несколько маринованных опят, кусочки блинов и топорик вырезала из свежей моркови. Вот такой праздничный "Пенёк" получился.

Приятного аппетита и отличных праздников!!!







Желаю всем прекрасного настроения и отличных Новогодних праздников!!!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат Пенёк
Описание: Предлагаю еще вариант салата для праздничного стола. Слоенный салат с куриным филе, грибами и сыром. В качестве заправки к этому салату, я использовала майонез. Ингредиенты даны условно, т. к. салат можно подать порционно. Оформила я салат в виде пенька, захотелось немного "похудожничать" и вот, что в итоге получилось.


Другие варианты рецепта

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Салат "Пенёк"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Вау,красота да и только,картина маслом! Анжелочка,ты настоящий художник! Конечно,попробую сотворить такое или похожее! Спасибо,дорогая!
С НГ2018.
Море эмоций!Красотища!
Благодарю, приятно когда эмоции положительные
Столько фантазии!Шикарная подача!
Получился большой пенек для всех, жалко не хватило времени украсить лучше, добавить зелень, топорик. Но и так все очень понравилось и салат, и подача. СПАСИБО большущее за настроение и желание сделать украшение стола. Необычная и оригинальная подача салата. С Наступающим Рождеством Христовым!!! Здоровья, счастья и мира!!!
Умничка!
Потрясающее оформление Топорик чудесный
Отличный салат
Анжела, отличная идея, прекрасное оформление и аппетитное наполнение! Спасибо большое за такое приятное поздравление! С наступающим Новым годом!
Чудесный салат и такая замечательная подача! Очень красиво! Спасибо!
Вкусный салат и подача красивая !!!
Супер!
Вау! Красотища-то какая!!!!!!!! И-топор...ах...-контрольный просто в голову!!!!
Анжела! Очень вкусный салат и шикарное оформление! Супер!
оформление фантастика)))Вы молодец и сочетание отличное
Очень красиво и необычно!
Очень красивое оформление! Сделаю салатик, но так оформить я не смогу, подам в большом салатнике
Очень интересно получилось!
Оригинальное оформление!
Очень интересное оформление!!! И даже топорик нашелся, класс
Оригинально
Красотища! Вкуснотища!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3271 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки