Салат с печёной морковью, жареными семечками и сыром BELSTER Delicious Natural Yang Cheese, заправленный оливковым маслом с бальзамиком. Очень люблю морковь в любом виде и приготовила я сегодня вот такой не избитый и очень вкусный салат на двоих.
OkoolinaПоваренок 8 уровня
- 6 января 2017, 17:14
- 1622
Салат с печёной морковью
Ингредиенты для «Салат с печёной морковью»:
Заправка
- Масло оливковое — 1,5 ст. л.
- Бальзамик (тёмный) — 1,5 ст. л.
- Соль (по вкусу) — 1/8 ч. л.
- Перец черный (по вкусу) — 1/8 ч. л.
Для салата
- Морковь (крупная ~ 200 г) — 1 шт
- Сыр твердый (BELSTER Delicious Natural Yang Cheese, нарезка) — 3 шт
- Семечки подсолнуха (с горкой) — 1 ст. л.
- Листья салата / Салат — 4 шт
- Лук красный (по желанию) — 1/4 шт
- Сахар коричневый — 1 ч. л.
Для подачи
- Сыр твердый (BELSTER Delicious Natural Yang Cheese, для ёлочек, для подачи) — 1 шт
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1182.8 ккал |
белки
128.4 г |
жиры
52 г |
углеводы
52.2 г |
| Порции | |||
| ккал 591.4 ккал |
белки 64.2 г |
жиры 26 г |
углеводы 26.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 137.5 ккал |
белки 14.9 г |
жиры 6 г |
углеводы 6.1 г |
Рецепт «Салат с печёной морковью»:
-
Делаем заправку для салата. Масло оливковое соединяем с бальзамиком солим и перчим свжемолотым чёрным перцем по вкусу.
-
Морковь чистим, моем, обсушиваем и режем брусочками не совсем мелкими. Выкладываем в морковь сахар и перемешиваем.
-
Добавляем половину заправки, опять перемешиваем и даём минут 5 пропитаться. В оставшуюся заправку можно порезать красный лук и дать ему замариноваться. Я сегодня салат делала без лука.
-
Выкладываем брусочки моркови на застеленный бумагой противень или как я-на антипригарную форму. Ставим в разогретую духовку до 220 С на минут 20. Ориентируйтесь по своей духовке.
-
Семечки жарим на сухой сковороде.
-
Соединяем семечки с морковью и даём остыть. Занимаемся другими продуктами.
-
Салатные листья моем и обсушиваем, рвём руками, выкладывая в салатник. Сыр режем кубиками. Я порезала 3 пластины. Сыр купила в нарезке, если сыр куском, то кубики будут ещё лучше. До чего же вкусный сыр, самый настоящий! Замечательный!
-
Выкладываем сыр к моркови, перемешиваем.
-
Отправляем всё к салатным листьям, добавляем оставшуюся заправку и перемешиваем.
-
Для подачи я взяла стаканы для виски. Вырезала ёлочки 2 шт из 1 куска сыра для красоты и новогоднего настроения. Разложила салат порционно и украсила ёлочками.
К стопочке водочки 
Для дорогих и любимых! 
С наступающим РОЖДЕСТВОМ!!! Всем ЗДОРОВЬЯ!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
8 января 2017 года veronika1910 #
8 января 2017 года Okoolina # (автор рецепта)
7 января 2017 года Ирушенька #
7 января 2017 года Okoolina # (автор рецепта)
6 января 2017 года lelikloves #
6 января 2017 года Okoolina # (автор рецепта)
6 января 2017 года Okoolina # (автор рецепта)
6 января 2017 года lelikloves #
6 января 2017 года Okoolina # (автор рецепта)
6 января 2017 года Суслик Маринка #
6 января 2017 года Okoolina # (автор рецепта)
6 января 2017 года leontina-2014 #
6 января 2017 года Okoolina # (автор рецепта)
6 января 2017 года ivkis1999 #
6 января 2017 года Okoolina # (автор рецепта)
6 января 2017 года ivkis1999 #
Меня морковка печеная привлекает очень...
Замечательный рецепт!
6 января 2017 года Okoolina # (автор рецепта)
7 января 2017 года ivkis1999 #
Приготовлю Ваш салатик - обязательно отпишусь.
7 января 2017 года Okoolina # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: