Нежный мусс/крем, оригинальная подача... Доступные продукты, минимум усилий и времени приготовления.
Nat WПоваренок 5 уровня
- 1 февраля 2017, 15:19
- 23253
Закуска "Просто, быстро, вкусно"
Ингредиенты для «Закуска "Просто, быстро, вкусно"»:
Тунцовый мусс
- Тунец (в масле) — 250 г
- Сыр мягкий (типа Филадельфия) — 250 г
- Анчоусы — 2 шт
- Каперсы (маринованные) — 1 ч. л.
- Лимон — 0,5 шт
- Йогурт (греческий) — 1 ст. л.
- Перец черный — по вкусу
Творожный крем
- Творог (типа ricotta) — 150 г
- Йогурт (греческий, натуральный, без добавок) — 2 ст. л.
- Шнитт-лук (мелко нарезанный)
- Помидор — 0,5 шт
- Соль
- Перец черный
- Паприка сладкая
- Чеснок (порошковый)
Основа
- Тесто слоеное — 1 упак.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2741.5 ккал |
белки
184.7 г |
жиры
146 г |
углеводы
182 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 184 ккал |
белки 12.4 г |
жиры 9.8 г |
углеводы 12.2 г |
Рецепт «Закуска "Просто, быстро, вкусно"»:
-
Тунец (предварительно слив масло), мягкий сыр, анчоусы, каперсы и йогурт пробить погружным блендером до однородности.
-
Добавить сок половины лимона (ориентируйтесь на свой вкус, возможно, вам понадобится чуть меньше), перец.
Каперсы и анчоусы достаточно солёные, поэтому солить дополнительно не требуется (но... опять же - дело вкуса). -
Для творожного крема: помидор очистить от семян, мякоть мелко нарезать. Смешать все ингредиенты, регулируя специи по вкусу (фото не делала, пардон!)
Из теста вырезать ложечки, как на фото.
Выпекаем заготовки (не снимая ложек) до готовности, т. е. до золотистого цвета, при 180'C.
Немного остужаем, аккуратно снимаем ложки (осторожно, они горячие!).
-
С помощью кондитерского пакета, выкладываем мусс/крем и подаём.
Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6579
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6579
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
1 февраля 2017 года лялич #
1 февраля 2017 года Nat W # (автор рецепта)
1 февраля 2017 года Кир Рояль #
1 февраля 2017 года Nat W # (автор рецепта)
1 февраля 2017 года Анастасия АГ #
1 февраля 2017 года Nat W # (автор рецепта)
1 февраля 2017 года pupsik27 #
1 февраля 2017 года Olga_Kov #
1 февраля 2017 года Nat W # (автор рецепта)
1 февраля 2017 года специалист # (модератор)
1 февраля 2017 года Nat W # (автор рецепта)
1 февраля 2017 года специалист # (модератор)
1 февраля 2017 года Nat W # (автор рецепта)
1 февраля 2017 года mariannika99 #
1 февраля 2017 года Nat W # (автор рецепта)
1 февраля 2017 года Суслик Маринка #
1 февраля 2017 года Nat W # (автор рецепта)
1 февраля 2017 года elenavladi 2015 #
1 февраля 2017 года Nat W # (автор рецепта)
1 февраля 2017 года АлексЮстас #
1 февраля 2017 года Nat W # (автор рецепта)
1 февраля 2017 года рева-2016 #
1 февраля 2017 года Nat W # (автор рецепта)
1 февраля 2017 года ludmilochkast_7 #
1 февраля 2017 года Nat W # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: