• 4 февраля 2017, 10:58
  • 1137

Яблоки, фаршированные курицей и креветками

Рецепт: Яблоки, фаршированные курицей и креветками

Для романтического вечера отлично подойдут такие фаршированные яблоки. Сытное и лёгкое горячее блюдо для двоих.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Яблоки, фаршированные курицей и креветками»:



Рецепт «Яблоки, фаршированные курицей и креветками»:

Бекон нарежьте тонкой соломкой и слегка подрумяньте.

Куриное филе нарежьте мелко.

К поджаренному бекону добавьте нарезанный лук и куриное филе, обжаривайте пока лук не станет мягким.

Снимите с огня, добавьте отваренные креветки, лимонную цедру, перец, 1 ст. л. лимонного сока и приправьте все соусом Терияки "Киккоман", перемешайте и отставьте в сторонку.

Яблоки лучше брать твердые, потому что мягкие яблоки при запекании просто превратятся в кашу.
Они лопнут в самый ответственный момент и всё развалится (проверено).

Итак, у яблок срежьте верхушку и аккуратно ножом или нуазеткой выскребите середину, оставляя стенки примерно 0,8 см.

Смажьте яблоки внутри оставшимся лимонным соком.

Наполните их начинкой и поместите в форму для запекания.

В начинке остается шикарный вкусный сок.
Не выливайте его.

Смажьте этим соком яблоки при помощи кисточки и поставьте запекаться.
В процессе запекания поливайте яблоки соком от начинки.

У меня яблоки некрупные, поэтому немного начинки осталось.
Если возьмёте яблоки побольше - она уйдет вся.

Запекать нужно в разогретой до 180 градусах духовке около 30 минут.
Но тут надо следить, чтобы яблоки не превратились в кашу.
Проверяйте ножом край мякоти яблока, чтобы он был слегка мягким.

Подавайте с пылу - с жару!
Вкусно с бокалом белого вина.

Что такое романтика? Лепестки роз на постели?
Кольцо в бокале с шампанским? Поцелуи на крыше? ЕРУНДА - отвечу я!
Романтика - это те происшествия, которые случаются в вашей паре в самые ответственные моменты жизни и запоминаются навсегда.
Это глупости, которые происходят случайно, а становятся самыми лучшими моментами нашей жизни...

Наша свадьба была скромной, на ней были только близкие, человек 20.
Это была скромная регистрация в ЗАГСЕ и потом сельская вечеринка на даче.
Так мы решили.
Без пафоса, без лимузинов, без банкетных залов и без восьмиэтажных тортов.
Купили кольца, платье, костюм.
Я договорилась со знакомой парикмахершей, что она придет с утра и сделает мне прическу.
Муж договорился со знакомым, что он на своей машине отвезет нас до ЗАГСа и потом до дачи.
И тут началось нечто...

За 2 дня до свадьбы мой муж случайно ударил кисть правой руки...
У него опух палец. Безымянный. Кольцо на него не налазило...

За 1 день до свадьбы моя парикмахерша попала в больницу.
Я в спешке обежала окрестные парикмахерские, нашла приличную адекватную (по виду и по общению) женщину.
Она мне даже сделала пробную укладку, которая меня устроила.
Я договорилась, что она придет сделать мне прическу.

В день свадьбы палец у мужа так и не прошёл.
Кольцо по прежнему не налазило.
Мы решили, что тогда, вопреки всему будем надевать кольца на левые руки друг другу.
Утром ко мне пришла та самая парикмахерша делать прическу...
Барабанная дробь... Она пришла пьяная, еле держась на ногах.
Сказала, что всю ночь сидела в клубе с каким то приятелем, но про меня не забыла (с ума сойти как приятно, подумала я ).
Муж спросил, уверена ли я, что мне стоит доверить ей делать укладку?
Я была не уверена. Мы проводили даму с миром, а она жутко возмущалась, что пришла в такую рань в надежде подзаработать, а мы сволочи её выгнали и оставили без денег.
Я расплакалась (кто тут не расплачется?).
До выхода два часа...
Муж был спокоен как удав, молча пошел на кухню, сварил мне кофе, принёс вазочку с конфетами. Успокоил меня и сказал - прическу тебе буду делать я!
В общем мы с ним вдвоем уложили мне волосы.
Возможно, не так как я хотела изначально, но мило и аккуратно.
Оделись, взяли кольца и... позвонили приятелю, который должен был нас везти...
Он не доступен. 10 минут не доступен, 15 минут...
Муж говорит - вызываем такси!
Звоним в одно такси, в другое - там говорят много заказов, подача машины через 45 минут!
У нас регистрация через 45 минут! Ааааааааааааааааааааааа!!!
Благо у нас машина под окном ( и мы ее накануне вечером помыли).
Муж берет ключи и говорит - поехали.
Поедем на своей! Жених за рулём, невеста на переднем сидении.
Приехали в ЗАГС.

Слава богу гости, родители, все на месте! Регистрация через 15 минут.
Мы пошли привести себя в порядок. И тут... у мужа сломалась пряжка на ремне от брюк...
Брюки спадают...
Я думала завизжу!!! Что делать?
Ну не хочется же чтобы у жениха в момент когда он говорит "да" свалились брюки.
У меня с собой всегда нитка и иголка (мама научила, всегда ношу).
Дала мужу в зубы нитку (как в примете) сделала складки на поясе брюк, зашила. Уф...


Всё, зашли в зал, марш Мендельсона.
Невеста вы согласны? ДА!
Жених, вы согласны? ДА! (слава богу брюки на месте! ).
Обменяйтесь кольцами!!!
Надели кольца на левые руки, поцеловались! Объявляю вас мужем и женой!!! УРА!!!

Слава богу, потом на свадьбе происшествий не было.
Хватило и этих.
Когда мы с мужем вспоминаем нашу свадьбу, мы теперь смеемся!
А помнишь как я делал тебе прическу?
А помнишь как я зашивала тебе брюки?
Ну, и так далее...
Это был самый счастливый день в моей жизни!





BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

Очень интересная история!
И ведь действительно, настоящее семейное счастье вот из таких историй и складывается Счастья вам!
А яблочки просто очень хороши!
от всей души спасибо!!
Трогательно, до слёз......
И для меня тоже, если есть что вспомнить со смехом - вот это настоящая романтика! Рассказ замечательный, с удовольствием почитала! Ну и рецепт, конечно, великолепный - необычный и интересный!
спасибо, Мариш!
Прекрасное блюдо! Очень интересная семейная история!
Тонечка, яблочки очень аппетитные! Интересный какой рецепт! А историей твоей просто зачиталась! Я думала, что только у меня романтические события соседствуют с позитивом. Какую историю не вспомню, смеюсь...
спасибо, Ириша!!!!
Какая прелесть и блюдо и история!
Чудесный рецепт и история
Здорово!
Тонечка, про романтику сказала! Мы даже день святого Валентина никогда не празднуем. А шампанское единственный раз при свечах пили - когда случилась авария и электричество отключили. Осталось только написать, что яблоки очень интересные! Никогда подобные не пробовала! Запекала только сладкий вариант.
Машенька, спасибо!!! При случае приготовь, если любишь курицу с фруктами - понравится!
Смешно и интересно было читать историю,спасибо! Яблочки тоже такие запечённые люблю!
спасибо большущее!!
Ваабчеее Это не 13 числа часом было? Не хватило чёрной кошки и бабы с пустым ведром для полноты картины! Вот бывает же, а?!?! Вот это история!!!! Яблоки тоже люблю чем то таким фаршировать. Оч вкусно!
нее, число было 27ое
Но я бы не удивилась, если бы и сама черная кошка с пустым ведром прошла мимо нас в этот день
У меня на свадьбе оторвался подол у платья, жених наступил, а потом я каблук потеряла та и шла как уточка хрОмая, вместо павы . Красота неможная!!!!
ого!!!! Я думала мы одни такие с приключениями
Так ну мы то в день дурака заявление подали, 1 апреля, что то такое должно было быть, мы просто хохотали, как чокнутые!
Тонечка, как говорится, совет да любовь вам! Яблочки хороши!
спасибо, дорогая!
Удачи!
спасибо
Ситуация с брюками мне знакома Мы до свадьбы жили вместе и в ночь перед торжеством, муж ночевал у себя. Окозалось, я ему забыла ремень положить и он брюки застегнул булавкой. Он хотел после выкупа у нас дома одеть ремень, но забыл! Только после росписи для фотосессии когда нужно было снять пиджак вспомнил! Пришлось нашему свидетелю его выручать)))Ну а Вы молодцы, что не сдались на пути к своему счастью
спасибо!!!
Супер
Тоня, полностью с Вами согласна - это и есть настоящая романтика. Но еще от себя хочу добавить, что в том числе и из таких моментов и состоит семейное счастье: когда люди ВМЕСТЕ вспоминают, как это у них было, что с ними произошло... И ВМЕСТЕ смеются или умиляются - по ситуации. Большого семейного счастья вашей семье!
Виктория, спасибо Вам!!! очень приятно, что заглянули!
Вот это история! Все было против вас, другие суеверные пары уж точно отменили бы регистрацию. Как хорошо, что вы так не поступили!
мы решили действовать по принципу "кто кого". Мы победим суеверия или суеверия нас
Мы победили!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1971 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки