• 7 февраля 2017, 9:15
  • 7106

Песочное печенье "Сахарные колечки"

Рецепт: Песочное печенье Сахарные колечки

Моя любовь к выпечке постоянно мотивирует меня на поиски новых рецептов и вкусов. Вот и сегодня я представляю вашему вниманию рецепт, который увидела в журнале "Люблю готовить". Правда, я его немного подкорректировала на свой вкус. Рецепт очень простой, минимум ингредиентов. Просто, быстро, вкусно. Печенье получается необыкновенно воздушное, легкое, оно тает во рту и моментально исчезает за стола с чашечкой чая или кофе...

Категория: Десерты Печенье Песочное печенье

Ингредиенты для «Песочное печенье "Сахарные колечки"»:

Время приготовления:

Количество порций: 40

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2603.04 ккал
белки
19.63 г
жиры
167.4 г
углеводы
263.28 г
Порции
ккал
65.08 ккал
белки
0.49 г
жиры
4.19 г
углеводы
6.58 г
100 г блюда
ккал
502.52 ккал
белки
3.79 г
жиры
32.32 г
углеводы
50.83 г


Рецепт «Песочное печенье "Сахарные колечки"»:

В емкость для взбивания выкладываем размягченное сливочное масло и сахарную пудру. Взбиваем миксером. Затем добавляем ванильный сахар, крахмал и просеянную муку. Все хорошо взбиваем миксером на большой скорости до образования однородной массы.

Затем берем кондитерский мешок или шприц (я пользовалась именно шприцем) и начинаем отсаживать печенье на противень, покрытый бумагой или ковриком для выпечки. Форма может быть любая, я делала колечки, дабы соответствовать заявленному названию.

Получилось два противня колечек, всего 40 штук. Готовые колечки я немного посыпала сахаром прямо на противне. Этого можно не делать. Можно посыпать мелко рубленными орешками. Готовое печенье можно покрыть любой глазурью. Ставим в предварительно разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем до красивого золотистого цвета. У меня на это ушло 30 минут.

Вот такая красота получилась! Пахнет печенье на весь дом. И по вкусу ничуть не уступает магазинному песочному печенью. Я бы даже сказала, что превосходит, потому как в нем нет никакой посторонней химии типа улучшителей, красителей, загустителей, консервантов и прочей ерунды. Если влажность повышена, то хранить такое печенье лучше в закрытой жестяной коробке. Но я очень сомневаюсь, что придется его долго хранить.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Песочное печенье Сахарные колечки
Описание: Моя любовь к выпечке постоянно мотивирует меня на поиски новых рецептов и вкусов. Вот и сегодня я представляю вашему вниманию рецепт, который увидела в журнале "Люблю готовить". Правда, я его немного подкорректировала на свой вкус. Рецепт очень простой, минимум ингредиентов. Просто, быстро, вкусно. Печенье получается необыкновенно воздушное, легкое, оно тает во рту и моментально исчезает за стола с чашечкой чая или кофе...


Фотографии «Песочное печенье "Сахарные колечки"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Спасибо, очень вкусное печенье, очень рассыпчатое и нежное. Прекрасно отсаживается из кондитерского мешка, хоть у меня и насадки маленького диаметра. Правда расплылось в духовке.
По вкусу как раз то, что я и хотела, рассыпчатое, ням. Часть посыпали орешками, часть корицей и даже намазали вареньем парочку. НО выдавить печенье через кондитерский мешок с очень крупной насадкой(у меня был специальный одноразовый пакет) по-моему,невозможно. После взбивания миксером получается одна крошка, тесто вымешивала потом руками, масло подтаяло и оно стало хоть помягче. А выдавить все равно не удалось, насадка после долгих мучений выскочила из пакета. Поэтому печеньки были кругленькие и толстенькие, на выпечку хватило 20 мин.
Печенье вкусное! Но тесто очень густое...возможно я что то сделала не так...но тесто я на протвень выкладывала двумя ложками...получились кругленькие печенюшки)
Для тех кто не любит маслинное/слишком сдобное печенье не рекомендую.
Когда подсохнет станет менее масленное, но все равно слишком.
Про такое тут пишут "тает во рту". Это не совсем тот эффект, который я ожидаю от печенья, когда оно "тает" и ешь масло масляное.
обязательно спеку, спасибо))
Пробуйте на здоровье! Спасибо)
Замечательный рецепт
Спасибо за внимание к рецепту!
Очень понравился рецепт. Просто, вкусно, быстро. Спасибо за рецепт. Люблю такую выпечку. Забрала в КК.
Спасибо, пробуйте на здоровье!
Благодарю!
Вкусное печенье!
Спасибо). Очень вкусное. Сегодня еще сделаю, потому что все, что делала вчера, вчера же и съели)
Очень симпатичные колечки!
Мне очень приятно, что понравился внешний вид печенья!
Замечательное печенье!
Благодарю вас за отзыв!
Печеньки мы любим!!! Скажите, а какой консистенции должно быть тесто???
Тесто достаточно густое, но при этом мягкое. Оно не должно быть слишком густым, иначе вы его не выдавите. И оно не должно долго стоять, иначе оно "затянется", и вы не сможете с ним ничего сделать. Замесили и сразу отсаживайте.
Спасибки!!! Обязательно попробую испечь!!!
симпатичные колечки)+++
Я рада, что вам понравилось, спасибо!
Должно быть очень рассыпчатое и душистое! Вкусное печенье!
Да, оно такое и есть, спасибо)
!!!!!!!!!!!!!!!!
Спасибо большое)
спасибо за вкусняшку! это не может быть невкусно!!!
На здоровье)). Они как семечки, прыгают в рот одна за другой
Измените категорию на: Десерты - Печенье - Песочное печенье.
Изменила
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3469 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки