• 9 февраля 2017, 7:15
  • 1646

Творожные слойки с тыквой и морковью

Рецепт: Творожные слойки с тыквой и морковью

Возьмем изумительное, невероятно вкусное и полезное трио (творог, тыква и морковь), добавим к ним ароматную цедру и корицу, и получим уютную и очень домашнюю выпечку, которая обязательно понравится вам и вашим близким!

Категория: Выпечка Изделия из теста Слойки

Ингредиенты для «Творожные слойки с тыквой и морковью»:

Для теста

Для начинки

Время приготовления:

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3058.75 ккал
белки
93.174 г
жиры
119.024 г
углеводы
411.229 г
Порции
ккал
305.88 ккал
белки
9.32 г
жиры
11.9 г
углеводы
41.12 г
100 г блюда
ккал
258.56 ккал
белки
7.88 г
жиры
10.06 г
углеводы
34.76 г


Рецепт «Творожные слойки с тыквой и морковью»:

Сливочное масло "Милье" растопить, остудить. В миске смешать сахар, яйцо, растопленное масло и творог.

В полученную массу ввести просеянную с разрыхлителем муку, замесить крутое, не липнущее к рукам тесто. Тесто скатать в шар, завернуть в пищевую пленку, убрать в холодильник на 30 минут (или в морозилку на 15).

Морковь и тыкву натереть на крупной терке. Смешать их с коричневым сахаром, корицей и цедрой.

Подготовленную начинку тушить на сливочном масле, на среднем огне, помешивая, 10-12 минут (до выпаривания всей жидкости). Если начинка остается водянистой (это зависит от сорта моркови и тыквы) - добавить в нее 1-2 ст. л. кукурузного крахмала. Начинку остудить.

Охлажденное тесто раскатать в прямоугольный пласт толщиной 0,5 см., сверху, по всей поверхности, ровным тонким слоем, выложить начинку. Пласт свернуть в тугой рулет.

Подготовленный рулет нарезать слойками, шириной 2 см. Выложить на смазанный сливочным маслом противень, слегка приплюснуть.

Каждую слойку смазать взбитым яйцом, украсить грецкими орехами.

Духовку разогреть до 180 гр., выпекать 25-30 минут до равномерного золотистого цвета.





BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Творожные слойки с тыквой и морковью
Описание: Возьмем изумительное, невероятно вкусное и полезное трио (творог, тыква и морковь), добавим к ним ароматную цедру и корицу, и получим уютную и очень домашнюю выпечку, которая обязательно понравится вам и вашим близким!


Фотографии «Творожные слойки с тыквой и морковью» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Марина, с удовольствием угостилась слоечками с кофе-они прекрасны!
Спасибо большущее за комментарий! На здоровье!
Мариночка, очень аппетитные слоечки...
Благодарю за внимание к рецепту!
Ой какая красота!!! С творогом! И вкусно и полезно - все как я люблю!!!
Угощайся на здоровье! Очень рада, что слоечки приглянулись!
Вот бы с утренним кофе...
Да уж... Но мы вчера все смолотили с вечерним молоком Но я обязательно напеку еще, очень они мне понравились!
С вечерним молоком тоже здорово !
Очень аппетитно!
Огромное спасибо!
Вкусно и просто
Благодарю!
Да! Очень аппетитно!
Спасибо за внимание к рецепту!
Какая аппетитная выпечка, красота. Мариночка, удачи в конкурсе
Спасибо, моя дорогая, за комментарий и поддержку!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3393 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки