Главная > Рецепты версия для печати
| « Дрожжевые оладушки | Творожный пирог с джемом » |
Шоколадный пирог с творогом
15 февраля 2017, 16:23
Просмотров: 1972
Поварёнок 6 уровня
15 февраля 2017, 16:23
Просмотров: 1972
Просмотров: 1972
Описание: Вкусный домашний пирог с творожной начинкой придется по вкусу и детям, и взрослым! Пробуйте!
Время приготовления:
Количество порций: 6
Ингредиенты для "Шоколадный пирог с творогом":
Тесто
- Масло сливочное (ТМ "Милье") — 100 г
- Сахар — 50 г
- Какао-порошок — 2 ст. л.
- Вода — 100 мл
- Дрожжи (быстродействующие сухие) — 1 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука — 250 г
- Соль — 0,5 ч. л.
- Ванилин — 1 пакет.
- Творог — 200 г
- Сахарная пудра — 100 г
- Белок яичный — 1 шт
- Крахмал — 2 ст. л.
- Желток яичный — 1 шт
Рецепт "Шоколадный пирог с творогом":
|
Подготавливаем продукты. В чашечку кладем 1 ст. л. сахара и 1 ч. л. дрожжей, добавляем теплую воду. Оставляем до появления пенной "шапочки". |
|
В чашку просеиваем муку.. Добавляем соль, оставшийся сахар, ванилин и какао-порошок. Добавляем сливочное масло. Я использую масло ТМ "Милье". |
|
С помощью вилки перетираем ингредиенты до состояния крошки. |
|
В чашку с массой - крошкой добавляем дрожжевую смесь. |
|
Замешиваем тесто. Чашку с тестом накрываем полотенцем и оставляем на 1,5 часа. |
|
Готовим начинку. Яичный белок взбиваем с сахарной пудрой. В чашку выкладываем творог, взбитый белок и крахмал. Перемешиваем. |
|
Тесто делим на 2 части : одна немного больше другой. Большую часть теста раскатываем в пласт. Выкладываем в форму, приподняв края. Выкладываем начинку. |
|
Раскатываем вторую часть теста. Накрываем начинку. Защипываем края пирога. |
|
Смазываем пирог желтком. Ставим в разогретую духовку. |
|
Выпекаем 20-25 минут при 180 градусах. |
|
Остужаем пирог. Посыпаем сахарной пудрой и украшаем ягодами. Подаем к чаю. |
Приятного аппетита!!!
 |
Нравятся наши рецепты?
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках
и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии:
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись
своей учетной записью на следующих сайтах: