• 21 ноября 2010, 21:10
  • 7768

Фигурные пироги-2

Рецепт: Фигурные пироги-2

Два пирога к чаю или кофе...

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Фигурные пироги-2»:

Время приготовления:

Количество порций: 12



Рецепт «Фигурные пироги-2»:

Рецепт "Фигурные пироги" можно посмотреть здесь: http://www.povarenok .ru/recipes/show/478 12/

Вариант 1:
ПИРОГ "ЯБЛОНЯ".

Из вышеуказанных продуктов замесить тесто в хлебопечке.
Несколько яблок очистить, нарезать на небольшие кусочки. В небольшую кастрюлю (сковороде) растопить немного сливочного масла, добавить яблоки, сахар по вкусу (можно немного корицы - на любителя). Оставить немного яблоки на огне до их смягчения. Убрать с огня и охладить начинку.

Тесто разделить на 4 части. Из двух частей в дальнейшем будем лепить верхнюю часть дерева, из третьей - ствол и четвёртая часть - для украшений.

Последовательность всего процесса показана на следующих иллюстрациях...

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

Выпекать при температуре 180* до готовности.
Предварительно смазать пирог либо взбитым белком, либо желтком, либо желтком с небольшим количеством молока.

Готовый пирог можно смазать сахарным сиропом или мёдом.

.

Вариант 2:
Пирог"Лебедь".

Из вышеуказанных продуктов замесить тесто.

Начинка: сливы + сахарная пудра + мука и крахмал в равных количествах.

.

Весь процесс показан на следующих иллюстрациях.

.

.

.

Выпекать при температуре 180* до готовности.
Предварительно смазать пирог либо взбитым белком, либо желтком, либо желтком с небольшим количеством молока. Оттого, чем смазан пирог зависит, какой цвет - либо светлый, либо тёмный приобретёт пирог.

ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!
ЖЕЛАЮ УДАЧИ!!!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Фотографии «Фигурные пироги-2» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Отличные пироги у Вас! Благодарю за мастер-класс!!!
Вот как должны выглядеть праздничные пироги! Очень впечатлило
Какая красотень
https://www.povarenok.ru/blog/show/35137/
тут отчетик по сегодняшним пирогам. все таки фото побольше.
Ответ для каратистка
Посмотрела,всё отлично!Удачи и Радости!
спасибо!!!
завтра у сына день рождения. в детсад разрешили принести пирог с яблоками и ягодами. типа, как в столовых делают. ага... что то я таких лебедей в столовых не встречала... еще и матрешку испекла. но я такую фотографию уже добавляла. а можно только по 1 шт
и лебедь и матрешка в целый противень, что бы на 25 человек хватило. огромные и красивые. и вообще мне нравится повторюшкать за тобой. люблю с тестом возится!!!
Шикарно! И здесь кроме кулинарного таланта обязательно должен и творческий талант присутствовать.
а в этом году не было времени в садик печь. просто конфеты относили. а жалко
Я думаю, что после прошлогоднего праздника, все ждали опять такого чуда!
в следующем году.
Восхищаюсь вновь и вновь Вашими талантами и золотыми руками!
Ирочка, СПАСИБО БОЛьШОЕ!
Вы упорно не перестаете удивлять своим Искусством с большой буквы!!!! Как сказано выше, вы МАСТЕР! Очень здорово!+++++
Спасибо,рада что Вам интересно!!!
Красота !!!
СПАСИБО БОЛьШОЕ!Очень рада!
Выше всяких похвал! Вы мастер дрожжевой выпечки!
СПАСИБО БОЛьШОЕ!вот никак на тортики переходить не хочется,так и вожусь с дрожжами..........
восхищаюсь вашим творчеством!
Не могу пройти мимо Ваших рецептов, Красота!!! Вам много-много++++++!!!
Спасибо!
Благодарю,рада что рецепты Вам интересны!
какая же Вы умничка, такую красоту сотворили и не просто красоту а еще и вкуснотищу!!!!!!!!!!!!! Спасибо Вам +++
Спасибо!пироги и вкусны и красивы,но мне больше всего нравится запах ,который держится в доме после выпечки!
Свет,шикарно!
ОЛЕЧКА,СПАСИБО !!!МНЕ ПРИЯТНО!
Вам 100 баллов!
МАРФУШКА ,СПАСИБО БОЛьШОЕ!
шедевры!!!
СВЕТОЧКА ,СПАСИБО БОЛьШОЕ!
Надо иметь огромное желание и любовь, чтобы творить такие чудеса!
РАБОТАЯ С ТЕСТОМ Я СНИМАЮ НАПРЯЖЕНИЕ,МНЕ РАДОСТНО И ПРИЯТНО!СПАСИБО ВАМ ЗА ТЁПЛЫЕ СЛОВА!
РАБОТАЯ С ТЕСТОМ Я СНИМАЮ НАПРЯЖЕНИЕ,МНЕ РАДОСТНО И ПРИЯТНО!
Да, к работе с тестом надо приступать ТОЛЬКО с хорошим настроением, тогда и будет результат
классно все вышло....такие золотистые, пышные, расписные...
Благодарю, очень рада!
Какая красотень!!!
Машинь, спасибо тебе!
Очень-очень-очень красивые пироги!!! И как Вас тесто так слушается, у меня почему-то расплывается, а как хочется тоже красиво делать :’(
Честно говоря я не знаю почему у нас такие дружественные отношения с тестом(может потому что я просто обожаю само тесто-мягкое ,приятное ..)..Попробуйте делать тесто не очень жидким,с небольшим кол-вом дрожжей и не расстаивайте его очень много!
А в какой вы духовке выпекаете? Очень красиво и ровно зарумянены. У меня новая газовая печка и я никак не могу к ней приспособиться( низ подгорает, а сверху совсем белые), а у мамы в старой пекла замечательно.
Я за последнее время пекла в 3 разных духовках и точно могу сказать,что такой как моя первая духовочка у меня не будет...Моя сейчас не такая удачная.Я постоянно переворачиваю противень в духовке,но я знаю,что ,когда есть подобная проблема как у вас,на дно духовки ставят посуду с водой,попробуйте,может поможет![x]22:56 22.11.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
Светик! +++++++ и ....морковка!
Ниночка, какая морковка?
Ну знаешь, говорят "100 грамм и пончик", а я тебе "++++ и морковку"!
Нинок,спасибо!Нам морковка полезнее пончика!
Так пирожок мы схрумкаем до этого!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3313 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки