Рецепт: Рубленные котлеты из индейки с сыром
Рубленные котлеты из индейки с сыром
Рецепт: Рыбные биточки с картофелем и сыром
Рыбные биточки с картофелем и сыром
Рецепт: Булочки с сырным соусом
Булочки с сырным соусом
  • 17 февраля 2017, 21:33
  • 5509

Пирог с курицей и овощами "Деревенский"

Рецепт: Пирог с курицей и овощами Деревенский

Очень простой в приготовлении и очень вкусный пирог. Ароматы пирога соберут за столом всю семью! Пробуйте!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирог с курицей и овощами "Деревенский"»:

Тесто

Начинка

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3064.9 ккал
белки
164.6 г
жиры
184 г
углеводы
182.6 г
Порции
ккал
510.8 ккал
белки
27.4 г
жиры
30.7 г
углеводы
30.4 г
100 г блюда
ккал
223.7 ккал
белки
12 г
жиры
13.4 г
углеводы
13.3 г


Рецепт «Пирог с курицей и овощами "Деревенский"»:

  • Подготавливаем продукты.

  • В кастрюлю наливаем воду комнатной температуры. Добавляем нарезанное кубиком сливочное масло. Я использую сливочное масло ТМ "Милье". Добавляем соль. Ставим кастрюлю на огонь. Доводим до кипения.

  • Добавляем муку.

  • Быстро перемешиваем. Тесто готово. Кладем тесто в чашку. Остужаем.

  • Готовим начинку. Нарезаем лук и морковь.

  • Нарезаем куриное филе.

  • В сковороду наливаем растительное масло. Выкладываем овощи и куриное филе.

  • Обжариваем 7-10 минут. Солим. Сковороду снимаем с огня.

  • Нарезаем зелень и чеснок.

  • В чашку выкладываем куриное филе с овощами. Добавляем нарезанную зелень и чеснок. (По вкусу можно добавить любимые специи).

  • Аккуратно перемешиваем. Начинка готова.

  • Тесто разделим на 2 неравные части - одна больше другой.

  • На рабочей поверхности большую часть теста раскатываем в прямоугольник.

  • Выкладываем тесто в форму, приподнимаем края.

  • Выкладываем приготовленную начинку.

  • Раскатываем 2 часть теста.

  • Накрываем начинку. Защипываем края.

  • Выпекаем пирог в разогретой духовке в течении 50-60 минут при 180 градусах.

  • Немного остужаем и подаем пирог, добавив зелень.

Приятного аппетита!!!







BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пирог с курицей и овощами "Деревенский"
Рецепт: Пирог с курицей и овощами Деревенский

Очень простой в приготовлении и очень вкусный пирог. Ароматы пирога соберут за столом всю семью! Пробуйте!

Ингредиенты для «Пирог с курицей и овощами "Деревенский"»:

Фотографии «Пирог с курицей и овощами "Деревенский"» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Допекла, "пальчики оближешь" это просто отпад, очччень вкусный, если дать постоять полчасика будет резаться, НО МЫ НЕ ДАЛИ))))) Буду делать еще и масла уже смело буду ложить меньше, зато тесто не жирное )))) спасибо
Спасибо!!!
Ответ для gallitv9
Прекрасно получилось Аппетитно выглядит.
Сейчас вот делаю ваш пирог,) в начинку добавила куркуму и пару шампиньонов. А вот с тестом как то не сложилось) положила чуть меньше масла и воды, и не знала до какой степени охлаждать?) По итогу раскатать не смогла рвалось, просто размяла на пергаменте, а сверху просто кусочки предложила, и сейчас с нетерпением жду что получится) если прочтете подскажите что не так???) Спасибо!
Яркая начинка у пирога !
Алла, большущее спасибо!!!
Хороший пирог, у меня вечно курица остается, а тут такой пирог нарисовался, ради него купила грудку даже))) Лаконичный, ничего лишнего, хотя я порывалась сыру подпихнуть, но от себя добавила только оливок, возьму на вооружение, готовила в силиконовом рукаве.
Евгения, огромное спасибо за доверие и фотоотчет!!!
Чудесный пирог!
Викочка, большущее спасибо!!!
Отличный пирог
Спасибо!!!
Хороший домашний рецепт!
Спасибо, Марина!!!
Готовила почти по рецепту, в начинку добавила грибы, как по мне тесто жирновато, и проблема, режется очень плохо, думала у меня разваливается, вернулась к Вам, и у Вас также. А вообще, для разнообразия в тесном семейном кругу, то, что надо. Спасибо.
Большое спасибо!
Готовила сегодня этот пирог по рецепту. Курицы было в два раза меньше, решила, что сделаю второй с другой начинкой. Но из указанного количества ингредиентов вышел небольшой колобок теста, который рассыпался и не раскатывался. Сложить все в форму и наполнить начинкой всё же удалось) начинки в итоге хватило как раз! Получилось вкусно, тесто рассыпчатое!
Спасибо ! Почему "колобок теста рассыпался и не раскатывался" ? Тесто остужали?
да, всё по рецепту делала
Красавец!
Спасибо!
!!!!!!!!!!!!!!!
Отличный рецепт!!! если в начинку добавить 1- 2 ст. л крахмала, она не будет так рассыпаться. Обязательно приготовлю ))
Спасибо! И за комментарий, и за совет!!!
Очень красивый пирог. Я с такого заварного теста не пекла ни когда. Только пирожки жарила.Надо попробовать. Спасибо
скажите, пожалуйста , каким это тесто в пирожках получается? вкусно?
Ну я не совсем такое тесто делаю. Пропорции другие и с растительным маслом. Да из него чебуреки получаются неплохими. На сайте много рецептов.Но мне больше нравятся вареники. Нежные очень. А пирог тесно рассыпчатое?
не знаю.
Что еще не пробывали
Вы меня ни с кем не перепутали?! я не автор рецепта и пирог этот не пекла.
Ой извините я думала это автор спрашивает. Ни чего бывает. А если вам интересно другое заварное тесто для пирожков я вам напишу.
Очень интересно. Напишите , пожалуйста.
Я вам в " личку" напишу
Ответ для yaikova65
Спасибо!
Когда разрезаешь,получается рассыпается всё?Хотя вкусно.
Разрезала пирог горячим, поэтому немного рассыпалась начинка. На вкусе это никак не отражается!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Котлеты из индейки в беконе
Котлеты из индейки в беконе
Рецепт: Фаршированный перец в сырно-овощном соусе
Фаршированный перец в сырно-овощном соусе
Рецепт: Мини-бутерброды
Мини-бутерброды

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6291 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки