Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

alekstrПоваренок 6 уровня

17 февраля 2017, 21:33
5807

Пирог с курицей и овощами "Деревенский"

Очень простой в приготовлении и очень вкусный пирог. Ароматы пирога соберут за столом всю семью! Пробуйте!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирог с курицей и овощами "Деревенский"»:

Тесто

Масло сливочное (ТМ "Милье") — 150 г
Вода — 100 мл
Мука пшеничная / Мука — 200 г
Соль — 1/4 ч. л.

Начинка

Филе куриное — 600 г
Лук репчатый (150 гр) — 1 шт
Морковь (120 гр) — 1 шт
Масло растительное — 4 ст. л.
Зелень — 1 пуч.
Чеснок — 2 зуб.
Соль — 1/3 ч. л.

Время приготовления: 90 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3064.9 ккал	белки 164.6 г	жиры 184 г	углеводы 182.6 г
Порции
ккал 510.8 ккал	белки 27.4 г	жиры 30.7 г	углеводы 30.4 г
100 г блюда
ккал 223.7 ккал	белки 12 г	жиры 13.4 г	углеводы 13.3 г

Рецепт «Пирог с курицей и овощами "Деревенский"»:

Подготавливаем продукты.
В кастрюлю наливаем воду комнатной температуры. Добавляем нарезанное кубиком сливочное масло. Я использую сливочное масло ТМ "Милье". Добавляем соль. Ставим кастрюлю на огонь. Доводим до кипения.
Добавляем муку.
Быстро перемешиваем. Тесто готово. Кладем тесто в чашку. Остужаем.
Готовим начинку. Нарезаем лук и морковь.
Нарезаем куриное филе.
В сковороду наливаем растительное масло. Выкладываем овощи и куриное филе.
Обжариваем 7-10 минут. Солим. Сковороду снимаем с огня.
Нарезаем зелень и чеснок.
В чашку выкладываем куриное филе с овощами. Добавляем нарезанную зелень и чеснок. (По вкусу можно добавить любимые специи).
Аккуратно перемешиваем. Начинка готова.
Тесто разделим на 2 неравные части - одна больше другой.
На рабочей поверхности большую часть теста раскатываем в прямоугольник.
Выкладываем тесто в форму, приподнимаем края.
Выкладываем приготовленную начинку.
Раскатываем 2 часть теста.
Накрываем начинку. Защипываем края.
Выпекаем пирог в разогретой духовке в течении 50-60 минут при 180 градусах.
Немного остужаем и подаем пирог, добавив зелень.

Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин Конкурсные рецепты : Конкурс "Вкусные истории с Милье" На обед : На второе На полдник На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха На природу На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: выпечка обед ужин

Вкусы: мясной овощной чесночный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/137992/]Пирог с курицей и овощами "Деревенский"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/137992/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2017feb/17/31/1916897_67580-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Очень простой в приготовлении и очень вкусный пирог. Ароматы пирога соберут за столом всю семью! Пробуйте!

Ингредиенты: Масло сливочное, Вода, Мука пшеничная, Соль, Филе куриное, Лук репчатый, Морковь, Масло растительное, Зелень, Чеснок.
Тэги: выпечка, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пирог с курицей и овощами "Деревенский"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2017feb/17/31/1916897_67580-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Пирог с курицей и овощами Деревенский" title="Рецепт: Пирог с курицей и овощами Деревенский"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень простой в приготовлении и очень вкусный пирог. Ароматы пирога соберут за столом всю семью! Пробуйте!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пирог с курицей и овощами "Деревенский"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2380">Филе куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/137992/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пирог с курицей и овощами "Деревенский"

Очень простой в приготовлении и очень вкусный пирог. Ароматы пирога соберут за столом всю семью! Пробуйте!

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Пирог с курицей и овощами "Деревенский"»:

Масло сливочное Вода Мука пшеничная Соль Филе куриное Лук репчатый Морковь Масло растительное Зелень Чеснок

Тэги: выпечка, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Пирог с курицей и овощами "Деревенский"» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

22 января 2019 года gallitv9 #

+12

[+4]

Допекла,

"пальчики оближешь" это просто отпад, очччень вкусный, если дать постоять полчасика будет резаться, НО МЫ НЕ ДАЛИ))))) Буду делать еще и масла уже смело буду ложить меньше, зато тесто не жирное )))) спасибо

23 января 2019 года alekstr # (автор рецепта)

Спасибо!!!

23 января 2019 года wise1288 #

↑Ответ для gallitv9

Прекрасно получилось

Аппетитно выглядит.

22 января 2019 года gallitv9 #

Сейчас вот делаю ваш пирог,) в начинку добавила куркуму и пару шампиньонов. А вот с тестом как то не сложилось) положила чуть меньше масла и воды, и не знала до какой степени охлаждать?) По итогу раскатать не смогла рвалось, просто размяла на пергаменте, а сверху просто кусочки предложила, и сейчас с нетерпением жду что получится) если прочтете подскажите что не так???) Спасибо!

1 марта 2017 года Аллочка-уралочка #

Яркая начинка у пирога

2 марта 2017 года alekstr # (автор рецепта)

Алла, большущее спасибо!!!

1 марта 2017 года Евгения Корнилова #

+16

[+2]

Хороший пирог, у меня вечно курица остается, а тут такой пирог нарисовался, ради него купила грудку даже))) Лаконичный, ничего лишнего, хотя я порывалась сыру подпихнуть, но от себя добавила только оливок, возьму на вооружение, готовила в силиконовом рукаве.

1 марта 2017 года alekstr # (автор рецепта)

Евгения, огромное спасибо за доверие и фотоотчет!!!

20 февраля 2017 года solirina09 #

21 февраля 2017 года alekstr # (автор рецепта)

20 февраля 2017 года victoria ms #

Чудесный пирог!

21 февраля 2017 года alekstr # (автор рецепта)

Викочка, большущее спасибо!!!

19 февраля 2017 года veronika1910 #

Отличный пирог

21 февраля 2017 года alekstr # (автор рецепта)

Спасибо!!!

19 февраля 2017 года Суслик Маринка #

Хороший домашний рецепт!

19 февраля 2017 года alekstr # (автор рецепта)

Спасибо, Марина!!!

18 февраля 2017 года Galll Y #

+19

[+2]

Готовила почти по рецепту, в начинку добавила грибы, как по мне тесто жирновато, и проблема, режется очень плохо, думала у меня разваливается, вернулась к Вам, и у Вас также. А вообще, для разнообразия в тесном семейном кругу, то, что надо. Спасибо.

18 февраля 2017 года alekstr # (автор рецепта)

Большое спасибо!

18 февраля 2017 года Ksundri #

Готовила сегодня этот пирог по рецепту. Курицы было в два раза меньше, решила, что сделаю второй с другой начинкой. Но из указанного количества ингредиентов вышел небольшой колобок теста, который рассыпался и не раскатывался. Сложить все в форму и наполнить начинкой всё же удалось) начинки в итоге хватило как раз! Получилось вкусно, тесто рассыпчатое!

18 февраля 2017 года alekstr # (автор рецепта)

Спасибо ! Почему "колобок теста рассыпался и не раскатывался" ? Тесто остужали?

26 февраля 2017 года Ksundri #

да, всё по рецепту делала

18 февраля 2017 года das114 #

Красавец!

18 февраля 2017 года alekstr # (автор рецепта)

Спасибо!

17 февраля 2017 года Wera13 #

18 февраля 2017 года alekstr # (автор рецепта)

17 февраля 2017 года СНежк_а #

!!!!!!!!!!!!!!!

18 февраля 2017 года alekstr # (автор рецепта)

17 февраля 2017 года julana_x #

Отличный рецепт!!! если в начинку добавить 1- 2 ст. л крахмала, она не будет так рассыпаться. Обязательно приготовлю ))

18 февраля 2017 года alekstr # (автор рецепта)

Спасибо!

И за комментарий, и за совет!!!

17 февраля 2017 года yaikova65 #

Очень красивый пирог. Я с такого заварного теста не пекла ни когда. Только пирожки жарила.Надо попробовать. Спасибо

17 февраля 2017 года АлексЮстас #

скажите, пожалуйста , каким это тесто в пирожках получается? вкусно?

17 февраля 2017 года yaikova65 #

Ну я не совсем такое тесто делаю. Пропорции другие и с растительным маслом. Да из него чебуреки получаются неплохими. На сайте много рецептов.Но мне больше нравятся вареники. Нежные очень.

А пирог тесно рассыпчатое?

17 февраля 2017 года АлексЮстас #

не знаю.

17 февраля 2017 года yaikova65 #

Что еще не пробывали

17 февраля 2017 года АлексЮстас #

Вы меня ни с кем не перепутали?!

я не автор рецепта и пирог этот не пекла.

18 февраля 2017 года yaikova65 #

Ой извините я думала это автор спрашивает.

Ни чего бывает. А если вам интересно другое заварное тесто для пирожков я вам напишу.

18 февраля 2017 года АлексЮстас #

Очень интересно. Напишите , пожалуйста.

18 февраля 2017 года yaikova65 #

Я вам в " личку" напишу

18 февраля 2017 года alekstr # (автор рецепта)

↑Ответ для yaikova65

Спасибо!

17 февраля 2017 года tanita3d #

Когда разрезаешь,получается рассыпается всё?Хотя вкусно.

18 февраля 2017 года alekstr # (автор рецепта)

Разрезала пирог горячим, поэтому немного рассыпалась начинка. На вкусе это никак не отражается!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с навесом для машины V256 "Форт-Уэрт"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Пирог с курицей и овощами "Деревенский"

Ингредиенты для «Пирог с курицей и овощами "Деревенский"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пирог с курицей и овощами "Деревенский"»:

Похожие рецепты

Нежный пирог с персиком и малиной

Дрожжевой пирог "Абрикосовый"

Манник на кефире без яиц

Открытый пирог с индейкой

Cкьяччата с виноградом

Шоколадный пирог

Ирландский картофельный пирог

Маковый пирог с ореховой глазурью

Монастырский пирог

Фотографии «Пирог с курицей и овощами "Деревенский"» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с навесом для машины V256 "Форт-Уэрт"

Каркасный дом с мансардой V453 "Дарем"

Каркасный дом с террасой и 3 спальнями V447 "Джэксонвилл"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!