• 18 февраля 2017, 18:57
  • 2805

Очень ленивая ачма

Рецепт: Очень ленивая ачма

Частенько делаю "ленивую" ачму с лавашем, а тут решила поэкспериментировать с тестом фило. В просто "ленивой" ачме слоями выкладывается лаваш и начинка, а в "очень ленивой" - давайте расскажу и покажу!

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Ингредиенты для «Очень ленивая ачма»:



Рецепт «Очень ленивая ачма»:

Делала недавно греческий апельсиновый пирог, где тесто фило рвётся руками и перемешивается с начинкой, а так как периодически выпекаю ленивую ачму с лавашем, то решила соединить два рецепта в один. Проще некуда, по-моему... Вот совсем незатейливый перечень продуктов для этого рецепта.

Начинаю: рву на кусочки листы фило в одну емкость, а в другой смешиваю яйца (изначально планировала 8 яиц добавить, но семи штук хватило), молоко и натёртый на крупной тёрке сыр, так же добавляю немного мускатного ореха.

Далее надо соединить тесто и яично-сырную смесь. Хорошенько перемешав все, заливаю эту массу в форму для выпекания. Готовлю в аэрогриле (естественно, можно выпекать любым привычным способом) на средней решётке, со средней скоростью вентилятора при 180 градусах 35 минут.

Через положенное время достала вот такую зарумянившуюся запеканочку. Кстати, можно варьировать количество сыра и яиц, то есть, вкус будет или более сырный или более яичный, так сказать... В этот раз я готовила альтернативу омлету на завтрак.

А вот так "очень ленивая ачма" выглядит в разрезе.

Вот так при ближайшем рассмотрении. Очень сытный завтрак или полдник готов! Угощайтесь! Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Очень ленивая ачма
Описание: Частенько делаю "ленивую" ачму с лавашем, а тут решила поэкспериментировать с тестом фило. В просто "ленивой" ачме слоями выкладывается лаваш и начинка, а в "очень ленивой" - давайте расскажу и покажу!


Комментарии и отзывы

Вкусно
Спасибочки
А зачем столько яиц. ....это же омлет с тестом?
Яично-сырная смесь и получается похожа на сырный омлет, в который добавлено тесто фило.
Но тогда это яично-сырный омлет с тестом фило. ...ничего общего с ачмой, не важно ленивая или трудоемкая. ....
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Празднуете ли Вы день Святого Валентина?


Уже 650 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки